O gospodarstwie

Charakterystyka i opis odmian ziemniaka Żukowski

Ziemniaki - jedno z najpopularniejszych warzyw. Istnieje ogromna liczba rodzajów ziemniaków, wśród których znajduje się odmiana „Żukowski”. Odmiana wczesna, wysokowydajna, odporna na choroby.

Posiada dobre cechy konsumenckie. Miąższ jest biały, smaczny, po ugotowaniu nie gotuje się miękko, nie ciemnieje na plasterkach.

Historia wyglądu

Pod koniec ubiegłego wieku, krzyżując dwie odmiany, udało się wydobyć odporny na choroby i suszę „Żukowski”. Przeznaczony był głównie do klimatu umiarkowanego. Uprawa w różnych regionach wykazała doskonałe wyniki. Nadaje się do każdego klimatu Rosji.

W 1993 r. Odmiana jest wpisana do państwowego rejestru odmian Federacji Rosyjskiej.

Charakterystyczny

Zawartość skrobi w Żukowskim wynosi około 10-15%.

Wokół unosi się masa bulw 100-150 gramów. Zgodnie z charakterystyką bulw można osiągnąć masę 170 gramów przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach naturalnych. Wydajność wynosi 3,5 kg / mkw.

Gatunek posiada doskonałe właściwości smakowe.
Żukowski ma białe ciało i nie gotuje się miękko

Opis odmian

Zhukovsky to średniej wielkości krzew o ciemnozielonych liściach. Zgodnie z opisem kwitnienie jest obfite, ale nie długie. Krzewy wyglądają bardzo elegancko. Ziemniaki są rozmnażane przez bulwy, ponieważ jajnik nie tworzy się po upadku kwiatów.

Bulwy są przeważnie duże, uformowane 10-12 sztuk pod krzakiem. Bulwy o owalnym kształcie, przyjemny różowy lub beżowy kolor z jasnymi oczami.

Funkcje

„Żukowski” został specjalnie wyhodowany w Rosji, uprawiany na różnych glebach. Jest wcześnie i przynosi żniwa 2 miesiące po wylądowaniu.

Odporny na choroby. Czuje się świetnie w zimnie, dobrze znosi suszę.

Zalety i wady

Wśród zalet tej odmiany:

  • Dojrzewa szybko
  • Długo przechowywane
  • Nie wymaga specjalnej opieki
  • Odporność na raka ziemniaka, nicienia, parcha
Długie przechowywanie - zaleta odmiany Zhukovsky

Wady „Żukowskiego”:

  • Jak wszystkie wczesne odmiany, z późnymi zbiorami, smak pogarsza się ziemniaki
  • Z częstymi deszczami dotkniętymi przez zarazę

Dorastanie

Proces uprawy jest taki sam jak w przypadku innych rodzajów wczesnych ziemniaków. „Żukowski” ma kilka cech.

Agrotechnologia

Ta odmiana nie wymaga wysokiej jakości gleby, więc jest uprawiana w całej Rosji.

Słabe zbiory uzyskuje się na kwaśnych, zubożonych glebach. Właściwości smakowe ziemniaków są zmniejszone, gdy uprawiane są w takich glebach. Bulwy wpływają na choroby.

Przed sadzeniem warzyw ważne jest przygotowanie gleby. Przygotowanie rozpoczyna się jesienią. Wykopują ziemię, optymalna głębokość wynosi 25 cm. Pożądane jest dodawanie nawozów do gleby - popiołów, kompostu.

Wraz z nadejściem wiosny stosuje się nawozy azotowe, gleba jest rozluźniona i wyrównana.

Wiosną trzeba zrobić specjalne nawozy do ziemniaków

Metody uprawy

W zależności od rodzaju gleby i warunków środowiskowych sprzyjają najlepszym sposobom uprawy ziemniaków.

Najczęstsze z nich to:

  • Płaskie lądowanie
  • Grzebień
  • Wykop

Płaskie lądowanie

Płaskie lądowanie jest metodą uprawy, gdy bulwy są ułożone w otworze i równomiernie pokryte ziemią, bez tworzenia się wzgórz.

Głębokość osadzenia w glebie wynosi 8 cm.

Płaskie lądowanie

Grzebień

Metoda zwana „grzebieniem” jest idealna dla regionów Syberii, gdzie istnieje ryzyko ochłodzenia, zalania.

Bulwy są osadzone w glebie o 5 cm, po wykiełkowaniu muszą się spiętrzić, aby kiełek został całkowicie pokryty ziemią.

Gdy kiełek pojawi się ponownie nad ziemią, znów zacznij bić. Odbywa się to zanim kiełek osiągnie 15 cm.

Wykop

Wykop Metoda nadaje się do suchych regionów. Na głębokości 10 cm wykop wykop. Stosuje się nawozy.

Bulwy są ułożone w górę i posypane ziemią. Ziemia jest pokryta ściółką, która pomaga zachować wilgoć w glebie.

Kiełkujące bulwy

Ziemniak „Żukowski” toleruje niskie temperatury, można go sadzić w środku wiosny. Bulwy nasienne przygotowuje się do kiełkowania od połowy marca.

3 etapy kiełkowania:

  1. Przygotuj nasienie. Bulwy dokładnie sprawdzają, wybierają najlepsze, na które choroba nie ma wpływu
  2. Ziemniaki układane w płytkich pojemnikach lub po prostu wylewane na podłogę
  3. Temperatura wystarcza do rozpoczęcia kiełkowania +5 stopni. Bulwy nasienne wymagają rozproszonego światła, okresowego nawilżania i wentylacji
Aby rozpocząć kiełkowanie, potrzebujesz temperatury +5 stopni

Bulwy są gotowe do sadzenia, gdy skóra zmieni kolor na zielony, a kiełki osiągną długość 1 cm.

Ziemniaki z cienkimi kiełkami nie nadają się do sadzenia, taki materiał siewny można bezpiecznie wyrzucić.

Lądowanie

Aby chronić bulwy przed chorobami, zaleca się dodawanie popiołu do otworów.

Optymalna temperatura wynosi + 5 stopni. Bulwy zamykają się do głębokości około 5 cm, bulwy dystalne - 30 cm, między rzędami - 70 cm.

Nie zaleca się wybierania tego samego miejsca. uprawa ziemniaków. Najlepszymi poprzednikami są: ogórki, kapusta, rośliny strączkowe.

Troska

Dbanie o ziemniaki „Żukowski” nie różni się od opieki nad innymi odmianami: pielenie, rozluźnienie gleby, podlewanie, hilling, zwalczanie szkodników.

Potrzebujemy pielenia i poluzowania ziemniaków, aby uzyskać wystarczającą ilość tlenu

Pielenie i spulchnianie gleby przeprowadza się nawet po pojawieniu się sadzonek, aby chwasty nie zakłócały zdrowego wzrostu i odżywiania kiełków. Brak tlenu w glebie prowadzi do zmniejszenia wielkości bulw.

Po pojawieniu się pędów musisz je wypluć. Ta procedura chroni przed mrozem, stymuluje tworzenie silnego systemu korzeniowego. Hilling jest wykonywany, gdy pędy osiągną wysokość około 5 cm.

Roślina toleruje suszę, nadmierne podlewanie jest dla niego destrukcyjne.

Najgorszy wróg warzyw - Stonka ziemniaczana. Walka z nim musi rozpocząć się w maju. Odmiana korzystnie toleruje rozpylanie przeciwko szkodnikom. Możliwe jest ręczne usuwanie chrząszczy.

Zbiór, przechowywanie

Zbiór jest możliwy po upływie terminu ważności. 60 dni z sadzenia ziemniaków „Żukowski”. Odmiana ta jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, więc możliwe jest zbieranie urządzeń automatycznych.

Odmiany Zhukovsky można wykopać za pomocą automatycznego narzędzia

Przechowywać zbiory powinny być w ciemnym pokoju w temperaturze +2 +5 stopni. Wzrost temperatury doprowadzi do kiełkowania ziemniaków i zmniejszenia penetracji mrozu, pogorszenia i pogorszenia smaku.

Gatunek „Żukowski” jest doskonale przechowywany w workach lub drewnianych skrzyniach.

Ziemniaki odmiany „Żukowski” - doskonałe warzywa, bezpretensjonalne w pielęgnacji, wysokowydajne, nadające się do uprawy w dowolnym regionie kraju.