O gospodarstwie

Zastosowanie morwy morwy doshaba

Dabab morwy - skoncentrowany sok z owoców białej morwy, gotowany przy użyciu specjalnej technologii. Wszystkie przydatne właściwości owoców morwy są zachowane w maksymalnym stopniu., które ze względu na wiele funkcji nie podlegają transportowi. Z tego powodu możemy wykorzystać lecznicze właściwości jagód, które są przetwarzane w wyjątkowo użyteczny sposób - bez dodawania cukru. Porozmawiajmy więcej o tym, jak używać syropu z morwy i jej przeciwwskazań.

Historia i produkcja doshabu morwy

Historia doshabu rozpoczyna się w XI wieku, kiedy Turcy opanowali uprawę winogron i podstawy produkcji wina. Z czasem produkcja winogron wzrosła, co przyczyniło się do pojawienia się nowych technologii przetwarzania owoców. Miejscowi kucharze nauczyli się robić doshab, którego recepturę zaczęto stosować do owoców innych kultur. Szczególnie cenny był między innymi morszczuk moroszki, warzony z owoców białej morwy.

Przepis stopniowo rozprzestrzenił się na kraje Azji Środkowej i Kaukazu. Tutaj, w zależności od regionu, istnieje inna nazwa produktu - bekmes (pekmez). Nowy produkt jest mocno zakorzeniony w kuchni wielu narodów, zwłaszcza Azerbejdżanu.

Dabab morwy z białych owoców morwy

Starożytne przepisy na gotowanie morwy doshaba są dziś udoskonalone i stanowią podstawę masowej produkcji użytecznego produktu. Głównym eksportem doshabu morwy do Rosji zajmuje się Armenia.

Etapy produkcji doshabu morwy:

  • wyciskanie soku z dojrzałych owoców morwy;
  • ogrzewanie soku przed gotowaniem w miedzianych cynowanych kociołkach lub mieszalnikach pszczół;
  • dodanie białej gliny (shirek), aby usunąć toksyny i gorycz;
  • podtrzymywanie i filtrowanie produktu;
  • odparowanie w specjalnych warunkach;
  • konserwowanie w szklanych pojemnikach.

Po tym zabiegu uzyskuje się słodki koncentrat owoców morwy, przygotowany bez dodawania konserwantów lub cukru. Jest to podstawa szczególnej jakości produktu, która jest dobrą alternatywą dla innych substancji słodzących.

Daszek morwy jest niezwykle przydatnym produktem stosowanym jako lek homeopatyczny. Jest izolowany przez zawartość tylko naturalnych cukrów: fruktozy i glukozy. Monosacharydy są szybko wchłaniane do krwi, zapewniając organizmowi długotrwałą energię (265 kcal / 100 g).

Przydatne właściwości morwy doshab

Dozabe zachowuje większość pożytecznych substancji z owoców białej morwy. Przede wszystkim jest to naturalna fitoaleksyna - resweratrol, który ma właściwości przeciwobrzękowe, przeciwzapalne, kardioprotekcyjne i przeciwwirusowe. Ponadto owoce zawierają:

  • jabłkowy, kwas cytrynowy;
  • karoten;
  • witaminy grupy B, C, E, PP, K;
  • azotowe, garbniki;
  • olejki eteryczne;
  • pierwiastki śladowe: żelazo, selen, miedź, cynk;
  • makroskładniki: Wapń, sód, magnez, potas, fosfor.

Dabab morwy ma właściwość rozcieńczania i wydalania plwociny, usuwając drogi oddechowe z rop i cząstek krwi. Dlatego narzędzie jest używane do leczenia kaszlu, oczyszczania dróg oddechowych w przypadku chorób oskrzelowo-płucnych.

Wysoka zawartość żelaza w narzędziu pomaga w leczeniu niedokrwistości i innych patologii związanych z upośledzonym tworzeniem krwi. Makroelementy wzmacniają naczynia krwionośne, odżywiają strukturę serca. Dlatego doshab będzie przydatny w nadciśnieniu, chorobach serca, miażdżycy. Ta właściwość jest szczególnie ważna w starszym wieku, kiedy wszystkie struktury serca zużywają się i prawie nie zapewniają krążenia krwi.

Zaleca się przyjmowanie morwy na pusty żołądek, zarówno w postaci skoncentrowanej, jak i rozcieńczonej w ciepłej wodzie.

Resweratrol jest najsilniejszym przeciwutleniaczem, który hamuje rozwój wolnych rodników. Ich nadmierne tworzenie prowadzi do transformacji zdrowych komórek w złośliwe. Ta właściwość doshabu jest stosowana w celu zapobiegania rakowi lub nawrotowi choroby po przebiegu leczenia. Regularne stosowanie doshabu pomoże usunąć toksyny ze środowiska.

Antybakteryjne właściwości doshabu pomagają przy szkarlatnie i bólach gardła, podczas których środek jest stosowany jako dodatkowe leczenie w celu złagodzenia gorączki. Kwasy tłuszczowe i olejki eteryczne są przydatne w patologiach przewodu pokarmowego, którym towarzyszą wrzody i nadżerki.

Dabab morwy będzie przydatny i zdrowy. Odżywia organizm niezbędnymi witaminami i makroelementami, pomagając wzmocnić układ nerwowy i odpornościowy, poprawia skład krwi i reguluje funkcjonowanie wątroby.

Dabab morwy nie ma szczególnych przeciwwskazań. Jednak owoce morwy są obligatoryjnymi alergenami, należy to wziąć pod uwagę dla osób o zwiększonej wrażliwości organizmu.

Wskaźniki jakości doshabu morwy

Naruszenia podczas produkcji, przechowywania lub przechowywania doshaba mogą spowodować utratę jego jakości. Poza tym niektórzy producenci dodają cukier do produktu lub rozcieńczają go wodą. Dlatego przed zakupem produktu ważne jest, aby wiedzieć, jak wygląda naturalny doshab morwy.

Prawidłowo zaparzony morszczuk morwy ma gęstą i gęstą konsystencję podobną do młodego miodu.. Długotrwałe ogrzewanie owoców prowadzi do zmiany fruktozy, która nabiera ciemnego koloru z oleistym połyskiem. Smakuj doshaba słodko, ale nie męcząc się długim posmakiem. Możesz sprawdzić jakość dozhaba, upuszczając niewielką ilość na talerz, nie powinien się on rozprzestrzeniać.

Naturalny syrop z morwy doshabu powinien być gęsty i nie rozprzestrzeniać się

Aby zagwarantować jakość doshab morwy lepiej kupić w aptekachgdzie można wizualnie sprawdzić obiekt. Produkt można również kupić w sklepach internetowych znanych producentów, którzy specjalizują się w przetwarzaniu owoców i jagód. Lepiej odrzucić oferty nieznanych dystrybutorów.

Naturalny produkt nie zawiera konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku i cukru. Okres trwałości morwy doshaba 2 lata. Otwarty produkt jest przechowywany w lodówce z pokrywą szczelnie zamkniętą.

Korzystanie z morwy doshab

  • Do leczenia kaszlu i przeziębienia doshab używany z mlekiem. Do tego 1 łyżka. l fundusze rozcieńczone w 100 ml ciepłego mleka. Po całkowitym rozpuszczeniu produktu dodać kolejne 100 ml gorącego mleka. Narzędzie zaleca się przyjmować 3 razy dziennie.
  • Podczas bólu gardła i choroby dziąseł Przygotowano preparat do płukania dróg oddechowych i jamy ustnej z dozhabu. Do tego 1 łyżka. l środki rozcieńczono w 150 ml ciepłej wody. Procedury przeprowadzane są 3-5 razy dziennie.
  • Dla ogólnego wzmocnienia ciała 1 łyżka. l Doshaba rozcieńczony w 250 ml przegotowanej wody. Codziennie spożywaj 20-30 minut przed śniadaniem. Kuracja trwająca 20 dni pomoże poradzić sobie ze zmęczeniem, utratą siły i awitaminozą. Te zabiegi są szczególnie pomocne zimą i wiosną.
  • Do leczenia niedokrwistości i wrzodów żołądka Roztwór wodny doshabu przyjmuje się 3 razy dziennie, oddzielnie od jedzenia, w ciągu miesiąca.
  • Za pomocą dozablu morwy można wykonać procedury basu wątroby i pęcherzyka żółciowego. Jest to delikatne płukanie przewodów narządów, co przyczynia się do szybkiego usuwania nagromadzonej żółci. Aby to zrobić, rozcieńczyć 1 łyżkę. l doshaba w 250 ml wody o temperaturze 40 ° C-45 ° C i pić rano na pusty żołądek. Następnie połóż się i nałóż podkładkę grzejną na wątrobę na 1,5 godziny. Zalecamy 15 procedur z częstotliwością 1 raz w tygodniu.

Ograniczenia dotyczące używania doshabu

Dabab morwy może być stosowany dla dzieci od 1 roku życia. Przed pierwszym użyciem dziecko otrzymuje ¼ łyżeczki. W przypadku braku alergii, dzienna stawka 1 łyżeczka. dziennie, aby wzmocnić ciało. W leczeniu kaszlu, przeziębień i niedokrwistości dawkę zwiększa się 3 razy.

Syropu z jagód morwy nie należy spożywać jednocześnie z innymi sokami owocowymi, w przeciwnym razie doprowadzi to do niestrawności

Gdy ciąża doshab wziąć nie więcej niż 2 łyżki. l w dzień. Ze względu na możliwe alergie w okresie laktacji lepiej jest odmówić stosowania produktu.

Osoby chore na cukrzycę mogą stosować nie więcej niż 1 łyżkę. l w dzień. Pomimo niskiego indeksu glikemicznego, przekroczenie tej dawki może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi. Ta sama szybkość jest zalecana dla otyłości, która jest izolowana przez wysoką zawartość kalorii w produkcie.

Daszek morwy jest atrakcyjny do stosowania w kuchni. To oryginalny sos do mięs i sosów sałatkowych, dobra podstawa do napojów tonizujących. Daszek morwy pomoże urozmaicić dietę i nadać niezwykły smak zwykłym produktom.

Dabab morwy jest dobrym substytutem wielu leków farmakologicznych, których nadmierne używanie jest szkodliwe dla każdej osoby. Słodki i przyjemny smak produktu umożliwia zastąpienie go cukrem.co przyczynia się do ogólnej poprawy ciała.