O gospodarstwie

Szczegółowy opis Viburnum zwykłego

Kalina! Skąd wzięła się nazwa tej rośliny leczniczej i jak ona wygląda? Według jednej z wersji jagody krzewu stają się smaczne i słodkie po tym, jak mrozy je „przebiły”. Przyjrzyjmy się bliżej zwykłej kalinie, jej odmianom i gatunkom, które opisano poniżej.

Kalina: jaka roślina, drzewo lub krzew?

Kalina zwykła - krzew, którego owoce przez wiele stuleci były używane przez naszych przodków jako pożywienie. W naszych trudnych warunkach było to dodatkowe źródło witamin, szczególnie późną jesienią, kiedy do tego czasu w pełni zakończono okres owocowania i dojrzewania innych roślin jagodowych. Jeść jasne czerwone jagody zaczęły się po pierwszych mrozach.kiedy gorzki smak ściągający zniknął lub muł się zmniejszył.

Kalina zwykła

Prababki miały znak: jeśli umieścisz gałązkę kwitnącej kaliny w sypialni, to nawet zmęczony mąż po ciężkim dniu pracy pokocha więcej.

Z powodzeniem wykorzystano cechy systemu korzeniowego plonu jagód. Jest potężny i rozgałęziony. W rezultacie w górnej warstwie gleby tworzyła się solidna murawa. Dlatego Kalina była często sadzona na terenach stoczni, gdzie gleba była najbardziej zniszczona. (wzgórza, stoki, wąwozy).

Kalina zwykła - bezpretensjonalna roślina, ale dla jej udanej uprawy na daczy, musisz znać kilka sztuczek. Na przykład, jeśli w żywym siedlisku kalina lubi mokre miejscanastępnie w wyładunkach uprawnych, jeśli to możliwe, lepiej jest preferować suche gleby o niskim poziomie wód gruntowych.

Jak wygląda żywopłot

Przez długi czas mieszkańcy wsi uprawiali Kalinę na obrzeżach terenu. Okazało się, że gęsty żywopłot ukrył dom przed ciekawskimi oczami ciekawskich. Współcześni właściciele mogą korzystać z tego doświadczenia przodków. Teraz za pomocą różnych narzędzi ogrodowych można utworzyć ogrodzenie środowiskowe. dowolna wysokość i kształt. W końcu kalina - uniwersalna roślina.

Żywopłot Viburnum

Dobrze pasuje do różnych drzew i krzewów, dzięki czemu można stosować jako sadzenie grupowe i pojedyncze. Nie zła ziemia Kalina na obszarach ze stokami i zboczami, aby je wzmocnićwykorzystując biologiczną cechę dobrze rozwiniętego kłącza.

Opis zwykłego kalibru: korzyści i szkody

Jagody kalina mają właściwości lecznicze dla różnych chorób. Owoce zawierają duże ilości witaminy C, dwa razy więcej niż w cytrusach, w 100 gramach - dzienna dawka potrzebna osobie.

Owoce kaliny ze względu na wysoką zawartość witaminy C są najlepszym środkiem krwiotwórczym w porównaniu z innymi roślinami leczniczymi. Owoce zawierają również witaminy E i K, karoten i witaminę P w małych ilościach. Zatem witamina C wzmacnia układ odpornościowy, a witamina P przyczynia się do jej lepszego wchłaniania.

Kora rośliny ma właściwości lecznicze. Zawiera substancje eteryczne, garbnikowe i żywiczne.z których powstają różne kwasy organiczne i związki chemiczne podczas hydrolizy. Ta ogromna różnorodność składu chemicznego kory owocowej kaliny tworzy właściwości farmakologiczne rośliny.

Korzyści:

  • Obniża poziom cholesterol;
  • Posiada wykrztuśny efekt;
  • Poprawia ogólny stan z chorobą serca (nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, miażdżyca tętnic);
  • Pomaga choroby skóry (egzema, karbunculosis);
  • Zwiększa produkcja żółci (zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego);
  • Zwiększa ton mięśnie macicy;
  • Używany do choroby cukrzyca;
  • Poprawia się trawienie;
  • Użyj z ciężką miesiączką;
  • Zmniejsza obrzęk (serce, nerka);
  • Obniża ciśnienie krwi.
Kalina zwykła stosowana jest w medycynie ludowej jako środek przeciwzapalny i ściągający

Przeciwwskazania:

  • Niski ciśnienie;
  • Podwyższony krzepnięcie krwi;
  • Indywidualny nietolerancja;
  • Jest ryzyko rozwoju nieprawidłowości płodudlatego kobiety w ciąży powinny zaprzestać używania tej rośliny.

Rodzaje i odmiany czerwonych i czarnych jagód

Kalina ma ogromną liczbę gatunków - około 200. Są kaliny z czarnymi owocami, są formy w postaci zimozielonych krzewów. Kalina stała się powszechna w naszych szerokościach geograficznych. Dzięki hodowli hodowane odmiany owoców przewyższają dziko rosnący plon, wielkość jagód i skład chemiczny.

Zhalobovskaya

Kalina Zholobovskaya

Dobra odmiana do użytku domowego. Nadaje się do przechowywania i przetwarzania. Miąższ zachwyci minimalną obecność goryczy, wydajność 5 - 6 kg na krzew.

Vigorovskaya

Kalina Vigorovskaya

Jagody o jaskrawoczerwonym kolorze, w postaci grochu, o masie 0,5 g. Gorzki smak po przetworzeniu staje się lekko gorzki. Roślina rośnie do 3 m. Wydajność 6 - 10 kg z krzewu.

Ulgen

Kalina Ulgen

Gatunek uniwersalny różni się późnym okresem dojrzewania. Słodko-gorzki smak jagód, dobrze przechowywany i dobrze przetworzony. Produktywność z krzewu 5 - 8 kg.

Rubiny tajgi

Kalina Taiga Rubiny

Różnorodność rocznego owocowania, zimotrwała. Jagody przyciągają uwagę swoim niezwykłym ciemno-rubinowym kolorem. Średnia wydajność z buszu 7 - 8 kg.

Zarnitsa

Kalina Zarnitsa

Odmiana zimotrwała, stabilna wydajność przez 20 lat. Kolor jagód jest jasno czerwony. Średnia wydajność na krzew 6 kg.

Zasady sadzenia i pielęgnacji

Wszystkie te odmiany mogą być z powodzeniem uprawiane w domkach na przedmieściach. Ta roślina na południe od 61 jest uprawiana w zachodniej Syberii.o północna szerokość geograficzna, we wschodniej Syberii rośnie w dorzeczach rzek Jeniseju i Angary.

Sadzona kalina wiosną lub jesienią. Jesienne sadzenie nie różni się od wiosny. Przed rozpoczęciem sadzenia tej rośliny leczniczej należy zwrócić uwagę na jakość materiału do sadzenia. Wizualnie patrzymy na brak widocznych defektów. Kup do sadzenia potrzeba 2 - 3 letnie sadzonki.

Posadzone lepiej w klasycznym schemacie 5 na 3 metry.

Kopiemy otwór na 2 łopaty szpadel o szerokości i 1,5 głębokości. Ważne jest, aby na powierzchni naszego cięcia było co najmniej 3 dobrze rozwinięte pąki. Krzew zachwyci Cię pierwszą leczniczą rośliną już od 3-4 lat. Łatwa opieka. Jesienią nie będzie zbędne nawożenie dodatkowym nawozem obornikiem, jeśli nie można uzyskać tego cennego materiału biologicznego, można z powodzeniem zastosować obieranie ziemniaków, liści herbaty, skór bananowych.

Sadzonki Kalina

Te pozornie proste elementy wzbogacą glebę w minerały. W naszym wieku technologicznym lepiej jest używać jak najmniej chemii w swoim domku letniskowym. Ale jeśli nie w ogóle, to do sklepu: istnieje najszerszy wybór złożonych nawozów i nawozów. Zwykle w naszych klimatach rośliny nie potrzebują podlewania.. Ale w strefie umiarkowanej jest suche lato. W tym przypadku troskliwy właściciel nie powinien zapominać o tej bezpretensjonalnej kulturze.

Hodowla

Istnieje kilka sposobów na odtworzenie naszego leczniczego krzewu. Można je łatwo znaleźć w Internecie. Rozważmy jeden z najczęstszych sposobów, które każdy mieszkaniec lata może obsłużyć na swojej stronie. Musimy wziąć dolną gałąź krzewu, nachylenie i prikopat w jednym miejscu. Guzek musi być niezawodny i dobrze ubity. Jesienią lub wiosną przyszłego roku, kiedy tworzy się system korzeniowy nowego krzewu, oddzielamy go od głównej rośliny. Wszystko, co możesz zasadzić lub podzielić się z sąsiadami.

Odbiór i zbiór na zimę

Kalina, w zależności od odmiany, jest czyszczona w zależności od odmiany od września do października. Pędzle z jagodami pokrojonymi w sekatory. Owoce w szczotkach przechowywane w lodówce lub zamrażarce. Kalina produkuje pachnący dżem, dżem, pyszny sok i kwas chlebowy.

Sok leczniczy

Sok z jagód kaliny zwyczajnej

Numer przepisu 1. Weź 1 kg jagód i wyciśnij sok. Pulp zalać szklanką wody, gotować przez 5 minut. Następnie odcedź i połącz się z sokiem. Dodać 200 g cukru do mieszaniny, doprowadzić do wrzenia i wlać do pojemnika. Hermetycznie zamknięty.

Galaretka owocowa z jagód kaliny i jabłek

Naturalna marmolada domowej roboty z kaliny i jabłek

Przepis numer 2. Konieczne jest, aby wziąć jabłka i jagody kaliny, umyć, ugotować oddzielnie do miękkiej konsystencji, wymieszać i przetrzeć sito. W otrzymanym produkcie wlać cukier w stosunku jeden do jednego i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż powstanie gęsta masa. Gdy ta masa znajduje się za łyżką i dnem naczyń - danie jest gotowe.

Powstała marmolada wlać do płytkiego naczynia, pozwól produktowi ostygnąć i wysusz go w piekarniku w temperaturze 60 ° CoZ.

Wniosek

Kalina zwykła ma użyteczne właściwości w takiej ilości, że może konkurować z wieloma innymi darami natury. Letni mieszkańcy i ogrodnicy powinni uważnie przyglądać się tej leczniczej i bezpretensjonalnej roślinie. W końcu ta kultura uzdrawiania przyniesie korzyści całej rodzinie, zwłaszcza w okresie zimnymi dla lepszego zachowania cennych właściwości musisz użyć zamrażarki.