O gospodarstwie

Przydatne właściwości i przeciwwskazania orzecha Macadamia

Ojczyzną makadamii są mokre lasy Australii, roślinę sprowadzono na Hawaje w 1881 roku, gdzie wykorzystano ją do celów komercyjnych. Import ulepszonych odmian orzecha do Kalifornii z Wysp Hawajskich rozpoczął się około 1950 roku.

Makadamia jest rośliną z rodziny Proteacea, wiecznie zielonego drzewarośnie dobrze w łagodnym klimacie z dużymi opadami i bez przymrozków. Zobaczmy, jakie korzyści i szkody mogą spowodować owoce tej rośliny dla ludzkiego ciała.

O owocach

Orzechy Macadamia mają bardzo twardą okrywę nasienną, zamkniętą w zielonej łusce, która pęka po dojrzeniu. Wewnątrz nakrętki znajduje się biały rdzeń, zawierający do 80% masła i do 4% cukru.

Australijska orzechowa makadamia

Orzech kaloryczny: 718 kal.

Przetwarzany w wysokich temperaturach owoc uzyskuje jednolity kolor i teksturę. Chociaż M. tetraphylla ma szorstką skorupę, jej powłoka nasienna jest gładka, aw niektórych odmianach wręcz przeciwnie szorstka.

Jest to jeden z najbardziej poszukiwanych orzechów na świecie, dlatego są tak drogie. Zapotrzebowanie na tę roślinę zrodziło rozwój produkcji przemysłowej w ciepłych regionach Afryki Południowej i Ameryki Środkowej.gdzie drzewa wciąż się rozwijają, jeśli jest wystarczająca ilość wody.

Olej makadamia stosowany w przemyśle kosmetycznym do produkcji mydeł, szamponów i kremów przeciwsłonecznych. Odpady stosowany jako pasza dla zwierząt. Również sama nakrętka jest używana do gotowania w pieczeniu, w sałatkach.

Przydatne właściwości Macadamia dla ludzkiego zdrowia

Traktuje serce

Zawartość zdrowych tłuszczów w owocach makadamii jest wysoka. Pomagają w utrzymaniu tętnic układu krążenia w dobrym stanie. Kwasy tłuszczowe jednonienasycone pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć stężenie trójglicerydów w organizmie.

Zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej.

Amerykańscy naukowcy wykazali, że ci, którzy jedzą ten produkt, znacznie obniżają poziom cholesterolu we krwi i zwiększają wydajność mięśnia sercowego.

Wspiera układ odpornościowy

Macadamia zawiera flawonoidy, które zapobiegają przedostawaniu się toksyn do organizmu z otoczenia. Kiedy te korzystne substancje - flawonoidy dostaną się do środka, zamieniają się w przeciwutleniacze.

Przeciwutleniacze działają w organizmie jako zmiatacze wolnych rodników. Znajdując takie, niszczą je. Chroni osobę przed chorobami.

Orzechy Macadamia są bardzo cenione za ich właściwości lecznicze.

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Jean Mayer przez USDA na temat starzenia się wykazały, że „jedzenie orzechów w jakiś sposób zmniejsza częstotliwość występowania nie tylko chorób układu krążenia, ale także występowania raka.

Jak się okazało w połączeniu z substancjami odżywczymi owoce macadamia zawierają kwasy fenolowe, flawonoidy i stilbeny, które pomagają organizmowi w dostarczeniu przydatnych przeciwutleniaczy. Dlatego orzechy - w tym makadamia - należą do najlepszych pokarmów przeciwnowotworowych, które można spożywać.

Pomaga schudnąć

Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów w składzie orzechów pomaga zmniejszyć apetyt. Ale to nie jest najważniejsze, orzechy tej rośliny zawierają kwas palmitooleinowy.

Kwas palmitynowy ma zdolność do zwiększania metabolizmu tłuszczów, to znaczy zmniejsza ich akumulację. Owoce makadamia są harmonijnie zrównoważone ilością składników odżywczych, które pomagają człowiekowi w procesie metabolizmu.

Ponadto orzechy makadamia zawierają korzystne składniki błonnik pokarmowyktóre mogą pomóc osobie w dostatecznej diecie.

Obsługuje mikroflorę jelitową

W swoim składzie owoc zawiera zarówno rozpuszczalne, jak i nierozpuszczalne włókna dietetyczne, które pomagają usuwać toksyny z organizmu i wspomagają jelita.

I złożone węglowodany, takie jak lignany, hemiceluloza, amylopektyny pomagają pozbyć się problemów trawiennych.

Wzmacnia kości

Miąższ owoców jest bogaty w fosfor, mangan i magnez. - wszystkie substancje niezbędne do budowy kości, zębów oraz bezproblemowy transport i wchłanianie składników odżywczych do krwi.

Olej makadamia wzmacnia tkankę kostną, pomaga zapobiegać osteoporozie

Wiadomo, że wapń pomaga w tworzeniu tkanki kostnej, podczas gdy mangan jest głównym ciałem nowej kości. Jeśli organizm utrzymuje obecność tych substancji, układ mięśniowo-szkieletowy pozostanie silny, nawet w podeszłym wieku. Innym ważnym faktem jest to, że z chorobą nerek zdolność organizmu do wchłaniania wapnia i manganu znacznie się zmniejsza.

Poprawia aktywność mózgu i układu nerwowego

Zawarty w owocu miedź, witaminy B1, magnez i mangan pomagają wzmocnić neuroprzekaźniki, które są ważnymi substancjami chemicznymi. Wysyłają sygnały do ​​mózgu. Składają się również orzechy Macadamia kwas oleinowyochrona komórek nerwowych w mózgu. Na tej podstawie należy stwierdzić, że produkt ten przyczynia się do zdrowego funkcjonowania układu nerwowego.

Ponadto owoc zawiera omega-9. Ta substancja jest korzystna dla aktywności mózgu w wielu obszarach.

Po pierwsze, omega-9 może poprawić nastrój. Substancja ta przyczynia się do rozwoju pamięci i zapobiega chorobom neurologicznym.

Wydajność pamięci była badana przez wielu naukowców, z których niektórzy stwierdzili, że kwas erukowy może służyć jako narzędzie terapeutyczne w leczeniu chorób związanych z zaburzeniami poznawczymi, takimi jak choroba Alzheimera. Oznacza to, że osoba jedząca żywność z omega-9 nie tylko utrzymuje dobry stan psychiczny, ale także chroni funkcje poznawcze mózgu.

Zmniejsza przewlekłe zapalenie i objawy zapalenia stawów

Substancja znana jako omega-6 znajduje się w większości orzechów.: Migdały - 3,4 grama, orzechy nerkowca - 2,2 grama, makadamia - 0,36 grama. Z nadmiarem w organizmie, zwiększając przewlekły stan zapalny w organizmie. I to właśnie zapalenie powoduje większość chorób, takich jak zapalenie stawów, rak, choroby serca, cukrzyca i inne.

Olej makadamia łagodzi silne bóle głowy, leczy choroby zapalne układu mięśniowo-szkieletowego - zapalenie stawów, artrozę, osteochondrozę

W przeciwieństwie do innych orzechów, makadamia jest zdominowana przez omega-6. omega-3, co jest dodatkowym lekarstwem na początkowy etap reumatoidalnego zapalenia stawów. Substancja omega-6, zawarta w produkcie w małych ilościach, nie prowadzi do negatywnych konsekwencji.

Szkodzić ograniczeniom stosowania orzecha włoskiego

Nie ma przeciwwskazań. Orzechy makadamia można jeść nawet dla kobiet w ciąży.. Naukowcy wykazali, że dzieci, których matki często spożywały orzechy w czasie ciąży, rzadziej były uczulone na ten produkt. Jedynymi ludźmi, którzy nie powinni nadużywać owoców makadamii, są diabetycy.

Szczególnie uważni muszą być ludzie, którzy mają zwierzęta domowe w domu. Pies, który zjadł taki owoc, jest sparaliżowany przez jeden dzień, ale nie śmiertelnie, zostaje przywrócony po chwili. Ale nadal jest niebezpieczny dla zwierząt.

Przepisy ludowe

Najprostszy i najbardziej przydatny przepis:

  • 1 łyżka posiekanych orzechów makadamia
  • 2 łyżki miodu
  • kilka kropli soku z cytryny

Zjedz rano, jedna łyżka stołowa dziennie.

Owoce makadamia są bardzo często stosowane w luksusowych kosmetykach

Przepis na peeling twarzy:

  • 2 łyżki ciężkiej śmietany lub kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki orzechów

Lekkie ruchy masażu nakładają tę masę na twarz. Masowane przez 4 minutya następnie wyszedł na ten sam okres. Zmyć ciepłą czystą wodą.

Nawilżająca maska ​​do twarzy:

  • zmielony na proszek orzech macadamia - 1 łyżka.
  • Miód - 1 łyżka.
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka

Walka z cellulitem:

  • 1 łyżka oleju makadamia
  • 10 kropli olejku geranium
  • 10 kropli m. Rozmaryn
  • 10 kropli m. Trawy cytrynowej

Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Wcieraj w obszary problemowe, w wilgotną skórę, codziennie przez miesiąc.

Nie stosować u osób o bardzo wrażliwej skórze.

Wynik

Bogactwo witamin, zdrowych kwasów tłuszczowych sprawia, że ​​owoce makadamii są bardzo przydatnym produktem spożywczym. Jego wysoka cena (około 700 rubli za 100 gramów) opłaca się licznymi dobroczynnymi właściwościami.:

  • łagodzi zmęczenie
  • wsparcie witalności
  • pozytywny wpływ na układ nerwowy, sercowo-naczyniowy, układ mięśniowo-szkieletowy
  • łagodzi migreny
  • przyspiesza bliznowacenie ran i oparzeń
  • odmładza skórę
  • zmniejsza ryzyko raka
  • niszczy tkankę tłuszczową
  • jest silnym przeciwutleniaczem
  • łagodzi cellulit, żylaki, trądzik różowaty itp.

Pomimo zawartości kalorii, Ten produkt jest zalecany do użycia w celu utraty wagi.. Wynika to z włókien, które oczyszczają jelita, przyspieszają procesy trawienia i normalizują metabolizm.