O gospodarstwie

5 sposobów usuwania dołów z wiśni

Pin
Send
Share
Send
Send


Wiśnia rośnie prawie na każdym domostwo i domek letni. Ulubiona jagoda ogrodników kwitnie wcześniej niż pojawiają się pierwsze liście.

Uważa się, że kwitnienie wiśni symbolizuje czystość życia. Dlatego w niektórych obrazach dzieci Madonn trzymają w rękach jagody wiśniowe.

Dojrzałe fioletowe i czerwone jagody są nie tylko piękne, ale niezwykle korzystny dla organizmu. Dobra gospodyni zawsze przechowuje jagody na następne zbiory.

Jak szybko i łatwo usunąć kości z wiśni w domu?

Zbieranie wiśni na zimę jest lepsze bez kamieni, ponieważ zawierają niewielką ilość substancji, która zamienia się w kwas cyjanowodorowy. Ponadto wygodniej jest używać czereśni, gotować wypieki i inne potrawy bez kamieni.

Istnieje kilka sposobówJak szybko usunąć kości:

  • ręcznie, za pomocą patyczków, klipsów i innych urządzeń;
  • pół-mechaniczne. Adaptacje, za pomocą których jagoda jest wkładana pojedynczo i przepychana jest kość;
  • mechaniczne. Wiśnia wlewa się do pojemnika i naciskając dźwignię usuwa się kość z masy;
  • urządzenia elektryczne do oddzielania dołów.

Na podstawie ilości zbiorów, życzeń i czasu wolnego, same kochanki same decydują, jakie zmiany są konieczne, aby usunąć niepotrzebne pestki.

Możesz usunąć kość z wiśni ręcznie lub za pomocą różnych urządzeń.

Wżery ręczne

Gospodynie domowe zalecają uzyskanie kości za pomocą dostępnych narzędzi:

    • otwarty spinacz lub szpilka. Trzymając jagodę palcami, zaczep łodygę od boku łodygi i usuń kość. Zaletą tej metody jest to, że otwór na jagody jest tylko z jednej strony, a wiśnia traci mniej soku. Jednocześnie zajmuje to dużo czasu, ręce są zabrudzone sokiem wiśniowym;
    • szpiczastym kijem. Wiśnia jest nakłuta szpiczastym kijem, a kość jest popychana. Proces jest dość pracochłonny, ponadto więcej soku wypływa w porównaniu z pierwszą metodą;
  • z kijem i butelką z wąską szyją. Połóż jagodę na szyjce butelki i przepchnij kość kijem. Kość wpada do butelki, wiśnia pozostaje na szyi. Wystarczająco oryginalny sposób, ale wypływa dużo soku. To zajmuje dużo czasu.

Trzy sposoby szybkiego usunięcia kości z wiśni!

Pół-mechaniczne urządzenia do czyszczenia jagód

Metoda półmechaniczna to urządzenie do ściskania kości. Przystępne cenowo urządzenia.

Sposób ściskania kości sprowadza się do tego, że jagoda jest wkładana do okrągłego pojemnika, metalowy pręt jest dociskany, a kamień popychany. Prędkość usuwania nieznacznie wzrasta, ale w większości przypadków jest to metoda ręczna.

Kostodava produkowana przez wielu producentów. Zaawansowana próbka kostodav - chińscy producenci maszyn Cherry usuń. Pozwala na jednoczesne oczyszczenie sześciu jagód.

Czereśnia Usuń półmechaniczne urządzenie umożliwia czyszczenie 6 jagód na raz

Wiśnia jest umieszczana w specjalnych zaokrąglonych pojemnikach z dziurą poniżej kości. Poniżej znajduje się zamknięty pojemnik, w którym wyciska się kość i zbiera sok.

Druga część urządzenia to pokrywa, na której znajduje się sześć metalowych prętów z poszarpanymi końcówkami.

Pokrywa jest opuszczana i natychmiast wyciskane jest 6 kamieni.. Dogodnie, szybkość procesu wzrasta i sok nie rozprzestrzenia się, ale zbiera się w pojemniku.

Mechaniczne urządzenie czyszczące

Mechaniczna metoda wydobywania dołów z wiśni polega na tym, że jagoda jest wlewana do pojemnika. Za pomocą rynny przesuwa się do gniazda w celu oczyszczenia.

Kamień usuwa się naciskając sprężynującą dźwignię do góry i wpada do plastikowego pojemnika. Jagoda przez inną rynnę wpada do osobnej miski.

Wszystkie plastikowe elementy urządzenia wykonane są z sprawdzonych materiałów spożywczych. Części metalowe, na przykład pręty wytłaczane, z metalu, który nie utlenia się.

Ta metoda znacznie skraca czas operacji, sok nie rozprzestrzenia się. Sprzęt jest niedrogi. „Separator” jest produkowany zarówno przez producentów krajowych, jak i zagranicznych.

Rozważ kilka próbek:

    • Cherry Corer. Obudowa z tworzywa sztucznego do żywności. Pręt metalowy ze stali nierdzewnej. Kompaktowy, wyposażony w specjalne urządzenie do mocowania na powierzchni w postaci wkładek silikonowych. Łatwy do czyszczenia i nie pozostawia śladów soku na stole;
    • rdzeń do usuwania Cherry i Olive corer. Różni się od poprzedniej wersji materiałem z tworzywa spożywczego. Jest przezroczysty, co pozwala monitorować proces i kontrolować go;
  • Wiśnie Leifheit. Niemiecki producent. Zasada działania jak w przypadku wszystkich maszyn mechanicznych. Różni się bardziej miękkim pociągnięciem dźwigni i przezroczystym pojemnikiem do zbierania kamieni.
Mechaniczne urządzenia do czyszczenia jam z wiśni skracają czas procesu, są tanie

Maszyny mechaniczne do wydobywania pestek z wiśni znacznie przyspieszają proces przetwarzania wiśni. Nie zostawiaj zanieczyszczeń, sok wpływa do pojemnika.

Wygodny w użyciu, bezpieczny. Możesz zaufać swoim wnukom tej interesującej aktywności. Dostępne w cenie. Łatwy do mycia. Przez godzinę z tymi urządzeniami możesz obsługiwać wiadro wiśni.

Cherry Picker

Separatory elektryczne

Maszyny napędzane elektrycznie do usuwania jam z wiśni i czereśni najczęściej używany do dużych ilości.

Może to być mała produkcja przetwórstwa i konserw, mrożenie jagód, produkcja słodyczy, samozbieranie surowców.

Zasada działania maszyny: jagoda wlewa się do szerokiej rynny do karmienia, gdzie jest rozłożona w rzędzie. Przez rynnę wiśnia spada na obracający się bęben, plastik lub metal.

Bęben jest wyposażony we wgłębienia do mocowania wiśni. Synchronicznie z ruchem bębna opuszczane są metalowe pręty, które dociskają kość.

Jagoda pozostaje na pręcie zębatym, po czym jest wysyłana do pojemnika zbiorczego. Proces jest ciągły..

Bęben jest zamknięty przez wyjmowaną metalową obudowę. Wszystkie części sprzętu wykonane są ze stali nierdzewnej. Łatwe do czyszczenia, części rozkładają się i myją.

Maszyny elektryczne do oddzielania jam z wiśni są drogie, używane do dużych ilości produktów

Koszt sprzętu elektrycznego Znacznie różni się od maszyn do obróbki mechanicznej.

Pitting machine dla wiśni, czereśni i wiśni 100 kg / godzinę, Użhorod. Przystosowany do usuwania dołów o różnych średnicach. Obsługuje do 100 kg / godzinę. Wewnętrzna membrana bębna jest wykonana z tworzywa sztucznego. Sprawa jest składana.

Niemiecka maszyna do usuwania jam Shelden. Wydajność wynosi 70-90 kg / h. Zasada działania jest taka sama, dodatkowo wyposażona w nierdzewne pojemniki do przyjmowania wiśni pestkowych.

Puree z wiśni jako środek do oddzielenia mięsa

Do robienia puree z wiśni możesz użyć choppera lub blendera. Wystarczy lekko przekręcić jagody, aby oddzielić je od pestkowców. Następnie przetrzyj durszlak.

Kości pozostaną w durszlaku i puree ziemniaczanym w pojemniku. Okazuje się piękne musy i galaretki.

Zalety i wady złomu

Każda z tych metod pomaga wydobyć kość z wiśni. Rozważmy mocne i słabe strony.

Wżery ręczne:

  • zalety: nie wymaga żadnych dodatkowych kosztów. Przebijaj wiśnię tylko z jednej strony, dzięki czemu owoce stają się bardziej soczyste;
  • wady: zajmuje dużo czasu. Sok spryskuje miejsce przetwarzania, brudne ręce.

Metoda półmechaniczna: niewiele różni się od podręcznika, tylko trochę przyspieszonego procesu.

Każda metoda ekstrakcji nasion ma swoje zalety i wady.

Mechaniczna metoda wżerów:

  • godność: dla twojego gospodarstwa domowego jest najlepszą opcją. Maszyna jest tania. Znacznie zwiększa szybkość przetwarzania jagód. Sok nie rozprzestrzenia się i nie bryzga. Wygodny w użyciu. Kompaktowy i łatwy do czyszczenia;
  • niedociągnięcia. Czasami jagody gromadzą się w mechanizmie karmienia i muszą być sortowane ręcznie.

Sprzęt elektryczny do usuwania kości:

  • godność. Szybkość i objętość przetwarzania jest niewątpliwie główną zaletą sprzętu;
  • niedociągnięcia. Wysoka cena Do użytku domowego nie ma potrzeby zakupu takiego sprzętu, ale jest to uzasadnione w przypadku małych gałęzi przemysłu, kawiarni, restauracji itp.

Wiśnia jest najczęstszą jagodą. Ma właściwości lecznicze. Jagoda zawiera wiele aminokwasów, pierwiastków śladowych i pektyn.

Wiśnia zwiększa zawartość hemoglobiny, rozrzedzona krew, jest przydatna w chorobach płuc i nerek. Ma działanie tonizujące i regenerujące.

Wiśnia jest przydatna w każdej przetworzonej formie. Konfitura wiśniowa z pestkami zimą przypomni letnie dni w kraju. Sok wiśniowy uzupełni ciało witaminami w sezonie zimowym i wiosennym.

Mrożone wiśnie będą wspaniałym nadzieniem do domowego wypieku, dlatego każda gospodyni jest przydatna do usuwania kości.

Pin
Send
Share
Send
Send