O gospodarstwie

Jak nazywa się dzika śliwka?

Dzika śliwka jest dość rzadka i można ją znaleźć w ogrodzie. Tłumaczy to fakt, że jej jagody są małe, kwaśne i cierpkie.

Roślina ta ma swoje zalety wśród innych drzew i krzewów owocowych:

  • wysoki zimotrwalosc;
  • mało wymagający do warunków glebowych;
  • odporność suszy.

Dzika śliwka, z której pochodzą wszystkie nowoczesne odmiany śliwek, łączyła w sobie cechy swoich poprzedników: smak i soczystość śliwki wiśniowej i mrozoodporności oraz kolor cierni.

Dzika śliwka - informacje ogólne

Ze względu na to, że gałęzie cierni (ciernie) mają kolczaste ciernie w naukowym świecie, nazywa się je dziką śliwką. Roślina ta często występuje na wolności jako krzew., ale w niektórych warunkach może rosnąć w kształcie drzewa. W wieku dziesięciu lat szyjka korzenia dzikiej śliwki może osiągnąć 10 cm, a wysokość samej rośliny może wynosić do 2-3 m.

Dzika śliwka lub tarnina

Najczęstsze są cierniste krzewy wzdłuż rzek Tsna, Sura, Seym, Khopra, Vorskla i Północnych Donetów.. Region Florowski był również znany z sadzenia krzewów owocowych. Teraz na jego miejscu znajduje się wioska Ternovka. W Karpatach i na Kaukazie tarnina rozprzestrzenia się na szczyty górskie.

Dość interesująca cecha rośliny owocowej: jej kwiaty pojawiają się znacznie wcześniej niż liście, jest ich tak wiele, że cały krzew staje się biały. W tym okresie krzew wydziela wspaniały aromat, przyciągając pszczoły.

Każdego roku w sierpniu owoce dzikiej śliwki obficie pokrywają roślinę i stają się ciemnofioletowe z czerwonymi jagodami. Ciernie stają się pełne po pierwszych mrozachkiedy zawartość garbników spada, a jagody stają się smaczniejsze.

Witaminy i minerały tworzące dziką śliwkę

Jagody dzikiej śliwki mają następujący skład:

  • kumaryny;
  • kwas jabłkowy;
  • elementy garbujące;
  • katechiny;
  • 5,5-8,8% cukrów (glukoza i fruktoza);
  • węglowodany;
  • substancje zawierające azot;
  • związki alkoholowe;
  • sterydy;
  • włókno;
  • witaminy C, E;
  • flawonoidy;
  • pektyna;
  • sole mineralne;
  • triterpenoidy;
  • glikozyd;
  • karoten;
  • oleje tłuszczowe (linolowy, palmitynowy, stearynowy, oleinowy i eleostearynowy);
  • prunazyna.

Korzenie zawierają związki garbujące i barwiące. Przydatne minerały w liściach: antocyjany, flawonoidy, witaminy C i E, fenolowe kwasy karboksylowe. Skład nasion obejmuje trujący glikozyd, deaminujący kwas cyjanowodorowy.

Przydatne właściwości i szkodliwość dzikich śliwek dla zdrowia

Jagody dzikiej śliwki mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Regularne spożywanie śliwek pomaga przywrócić równowagę mikroflory, zmniejsza ryzyko zapalenia żołądka i zapalenia jelita grubego. Właściwości moczopędne owocu pomagają wydalać toksyny i toksyny z organizmu.

Dzikie śliwki

Owoce śliwki mają działanie przeciwrobacze na najprostsze organizmy. Z tego powodu perystaltyka jelit jest normalizowana, poprawiając jej pracę i metabolizm.

Owoce są szczególnie bogate w witaminę P (flawonoid)a regularne nasycanie ciała tą substancją stabilizuje ciśnienie krwi, wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje rytm serca. Pobudza także pracę kory nadnerczy.

Spożywając owoce dzikiej śliwki, można pozbyć się nieprzyjemnego zapachu iso. Jedyną wadą jest jakość farby cierniowej, trwały niebieskawy kolor może pozostać przez kilka dni.

Dzika śliwka - naturalne środki antyseptyczne. Większość dentystów zaleca stosowanie miąższu owocowego jako balsamu, dostosowując go do bólu dziąseł.

Jagody tarniny są bezwzględnie przeciwwskazane w ostrych postaciach chorób wrzodowych, zwłaszcza krwawienia. Podobnie jak u pacjentów ze zwiększoną kwasowością żołądka i zwiększonym ciśnieniem.

W dołach będzie substancja amigdalina. Jego ciągłe stosowanie może mieć toksyczny wpływ na ludzkie ciało. Dlatego Zaleca się przechowywanie kamieni z tych owoców nie dłużej niż rok.

Wykorzystanie dzikich śliwek w tradycyjnej medycynie

Udowodniono, że leki z różnych części rośliny mają działanie lecznicze na organizm ludzki:

  • antybakteryjny;
  • moczopędny;
  • wykrztuśny;
  • przeciwgorączkowe;
  • przeciwzapalny;
  • napotny;
  • ściągający

Wszystkie te cechy znalazły zastosowanie w medycynie tradycyjnej i alternatywnej. Są one stosowane do ogólnego i objawowego leczenia poważnych chorób.

Kwiaty: najlepszy czas na zbieranie

Składnik ten należy zebrać przed otwarciem kwiatów. Ekstrakty i wywary z kwiatów stosowane w nadciśnieniu, zaparciach, patologiach wątroby, gruczolaku prostaty, reumatyzmie i miażdżycy.

Kwiaty dzikiej śliwki

Preparaty kwiatów mają działanie moczopędne, napotne i uspokajające.

Przygotowanie leków:

  • Nalewka. Do tego weź 2 łyżeczki. zgniecione kwiaty i zalać 250 ml zimnej wody. Odłóż na bok naleganie. Po 8 godzinach lek jest gotowy do użycia. Użyj go w dwóch artykułach. l 4 razy dziennie.
  • Odwar. Potrzebujesz wziąć 2 łyżeczki. pokruszony surowiec, zalać 250 ml wody i zagotować na małym ogniu. Pij 100 ml dwa razy dziennie. Gotowy produkt jest stosowany jako środek pomocniczy w zapobieganiu chorobom naczyniowym.

Dlatego preparaty z dzikich kwiatów śliwek mają silne działanie przeciwbakteryjne szeroko stosowany w leczeniu chorób skóry. Dotknięte obszary przeciera się wacikiem nasączonym bulionem lub nalewką.

Root: jak się przygotować

Korzenie dzikich śliwek muszą być zbierane jesienią. Lepiej je wykopać w odległości 1-1,5 m od pnia. Do gotowania rosołu, surowiec jest przemywany i suszony pi temperatura + 60 ° C Weź 10 g rozdrobnionego korzenia zalej 500 mg zimnej wody i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. 3 razy dziennie po 100 ml. W przypadku bulionu douching rozcieńcza się wodą 1: 1.

Tarnina

Odwar korzeniowy ma właściwości przeciwgorączkowe, napotne i przeciwzapalne. Akceptowane z SARS i oczyszczanie organizmu z toksyn i toksyn.

Kora: jak się przygotować

Kora jest lepsza z roślin, które mają być ścięte, jak również przed kwitnieniem. Następnie należy umyć i osuszyć oraz korzenie.

Cierniste gałęzie dzikiej śliwki

Narzędzie służy do oczyszczania naczyń krwionośnych, leczenia kobiecych patologii zapalnych, węża i różycy na ciele.

Weź 1 łyżeczkę. pokruszony surowiec, zalać 250 ml wody i gotować przez 15 minut. Weź 100 ml trzy razy dziennie.

Jagody

Jagody dzikiej śliwki zbierane są pod koniec października.. Aby przygotować lek terapeutyczny, jagody suszone są na słońcu lub w piekarniku przez tydzień.

Owoce dzikiej śliwki

Aby przygotować nalewkę weź 1 łyżkę. rozgniatam owoce, zalewam 250 ml gorącej wody i zaparzam przez godzinę. Akceptowane (do leczenia przewodu pokarmowego) na pusty żołądek w 100 ml przez 4 dni

Sok. Jagody są ukamienowane i podgrzewane do 70 ° C. Następnie zmiękczają i wyciskają sok. Używaj z giardiozą, zaburzeniami jedzenia i SARS.

Wykorzystanie dzikich śliwek w gotowaniu

Jagody dzikiej śliwki są rzadko spożywane w stanie świeżym. Ale różne kompoty i dżemy mają szczególny smak.

Jam

Składniki:

  1. dzikie jagody śliwkowe - 2,5 kg;
  2. cukier - 3 kg;
  3. woda - 1 l.
Dziki Dżem Śliwkowy

Przygotowane owoce gotuje się na małym ogniu przez 15 minut. Następnie przejdź na durszlak i oczyść kości. Obróć obrane jagody do poprzedniego wywaru, dodaj cukier.

Po całkowitym rozpuszczeniu cukru zagotować dżem przez kolejne 15 minut i wlać do wysterylizowanych słoików.

Jam

Aby zrobić dżem, musisz wziąć:

  1. śliwki - 1 kg;
  2. cukier - 1 kg;
  3. woda - 100 ml.
Dziki Dżem Śliwkowy

Oczyszczone jagody zalać wodą i gotować przez pół godziny na małym ogniu. Następnie owoce przeciera się przez sito, umieszcza w pojemniku, dodaje resztę składników i gotuje przez kolejne pół godziny. Gotowe produkty są układane w sterylnych słoikach.

Kompot

Aby się przygotować, musisz:

  1. dzika śliwka - 1 kg;
  2. syrop cukrowy - 50%.
Kompotuj z cierni na zimę

Przygotowane owoce wlewa się do wrzącego syropu i gotuje przez 5 minut. Gotowy kompot wlewa się do słoików z owocami, przykrywa pokrywkami i umieszcza w pojemniku z wodą i gotuje przez 15 minut. Następnie zwiń.

Kompoty z dzikich śliwek i dżemów z kamieniami można przechowywać nie dłużej niż rok.

Wino

Aby się przygotować, musisz:

  1. dzikie śliwki - 10 kg;
  2. cukier - 3 kg;
  3. woda - 10 l.
Wino ze śliwki dzikiej
  • Mrożone śliwki schną 2 dni. Następnie są zmiękczane, umieszczane w pojemniku z kościami, wypełnione wodą.
  • Pozostaw w ciepłym miejscu na 3 dni. Gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki, masa powinna zostać osuszona.
  • 300 g cukru dodaje się do litra wina. Wlewa się do pojemników.

Co roku stosowanie dzikich śliwek jako surowca do produkcji leków rośnie. Uprawa takiej rośliny jest korzystna i korzystna nie tylko w Twoim ogrodzie, ale także świetnym rozwiązaniem dla dodatkowego dochodu.