O gospodarstwie

Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu górskiego

Miód górski zawiera kombinację mikroelementów i składników odżywczych pobranych z pyłku i nektaru dzikich roślin. Pszczelarze doceniają tę odmianę dla przyjemnego smaku.i przypisz ją elitarnym odmianom.

Często taki miód jest nazywany na podstawie obszaru, do którego zmierzał nektar (kaukaski, krymski, uralski, ałtajski), lub pod nazwą głównej rośliny miodu.

Nazywany jest również miodem z forb, ponieważ pszczoły pracują jednocześnie z kilkoma roślinami miodowymi. Rzeczywiście, w naturze rzadko można znaleźć jakiś czysty. W miodzie górskim nie ma wyraźnie określonej czystości miododajnej. Ich liczba przekracza trzy lub pięć na jeden miód.

A także Miód górski ma unikalny wpływ na organizm ludzki. Nie tylko trawa, ale także dzikie drzewa i krzewy działają jak roślina miodowa.

Miód górski

Jedna z najrzadszych odmian miodu górskiego jest dzika. Idzie dzikie pszczoły. Głównym miejscem spotkań są Ural.

Charakterystyczną cechą wszystkich odmian miodu górskiego jest to, że rośliny miodu rosną na dużej wysokości z czystym powietrzem. Wzmacnia korzystne właściwości tego miodu, zwłaszcza leczniczego.

Smak i kolor

Miód górski jest bardzo pachnący, ma przyjemny, bogaty smak nieco mdły. Dotyczy to zwłaszcza dzikiego miodu.

Dzikie pszczoły i miód górski w plastrach miodu

Ma żółty kolor, odcienie - od słomy do brązu. Po scukrzaniu lekko się rozjaśnia, uzyskując drobnoziarnistą strukturę. Wykończenie jest przyjemne.

W stanie stałym trudno jest rozprowadzić go na chlebie, ale jest dobrze cięty nożem.

Skład górskiego miodu: witaminy i minerały

Miód górski jest bogaty w łatwo przyswajalne węglowodany, w szczególności fruktozę:

Skład%
Wiewiórki0,5
Tłuszcz0
Węglowodany72
Fruktoza39
Glukoza36
Woda, polisacharydy, sacharoza, popiół, kwasy organiczne inne substancje25

Kwasy tłuszczowe są nieobecne. Główne pierwiastki śladowe i minerały: mangan, fluor, chrom, wapń, żelazo, nikiel, miedź, cynk i inne.

W swoim składzie zawiera kwas askorbinowy (witamina C), witaminy z grupy B, witamina K i E i inne. Skład miodu tajga obejmuje jabłko, mleko, cytrynę, wino i szczawiowy.

Miód jest odżywczy. Ale w porównaniu z innymi odmianami przegrywa. 100 g produktu zawiera około 290 kalorii. Dlatego osobom prowadzącym siedzący tryb życia i dzieciom zaleca się spożywanie go. Do zapobiegania temu produktowi pszczele wystarczy 80 g dziennie.

Możesz być zainteresowany składem i właściwościami innych odmian miodu:

  • Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu tajga
  • Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu z kolendry
  • Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu dyagil
  • Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu słodkiej koniczyny

Przydatne właściwości

Dobroczynne właściwości miodu górskiego nie ograniczają się do łagodzenia, działania przeciwzapalnego i antyseptycznego. Skład tej odmiany skutecznie zwalcza szkodliwe drobnoustroje, popraw odporność organizmu w każdym sezonie. Wysoka zawartość fruktozy przyczynia się do tego, że jest ona stosowana przez osoby z cukrzycą, w umiarkowanych ilościach po konsultacji z lekarzem.

Kochanie działa tonizująco i regenerująco na organizmzwłaszcza po wysiłku psychicznym i fizycznym. Ten produkt ma korzystny wpływ na układ nerwowy, tj. daje działanie uspokajające. Dlatego warto go przyjmować wieczorem tuż przed snem.

On poprawia apetyt. Aby aktywować procesy trawienne, ta odmiana jest spożywana rano na czczo, ze szklanką wody. W medycynie ludowej jest szeroko stosowany w leczeniu ran, przeziębień, inhalacji dróg oddechowych.

Po krystalizacji miód nie może być ogrzewany ani topiony. Wszystko to niekorzystnie wpływa na korzystne właściwości.

Przeciwwskazania i szkody

Nie polecam górskiego miodu:

  • Dla osób cierpiących na alergie na pyłki lub produkty pszczele;
  • Dzieci do trzech lat.
Płynność miodu górskiego

Polecam przyjmować w małych ilościach (do 30-40 g dziennie):

  • Kobiety w ciąży;
  • Zależne od insuliny;
  • Nastolatki.

Reszta z przyjemnością może uratować produkt, jedząc do 100 g dziennie. Lepiej to zrobić. poranny post lub przed snem wieczorem.

O roślinie miodu

Miód górskiego miodu może być ziołami:

  • Melissa;
  • Tymianek;
  • Głóg;
  • Facelia;
  • Radiola;
Pasieka w górach

Ponadto jest ich wiele dzikie drzewa i krzewy u podnóżaktóre są doskonałymi roślinami miodu:

  • Akacja;
  • Tarnina;
  • Dzika róża;
  • Czeremcha

Rośliny kwitną w różnym czasie przez całe lato i wczesną jesień. Średnia średnia łapówkarstwa, ale biorąc pod uwagę, że miód górski jest wysoko ceniony, rentowność tej odmiany jest dobra.

Warunki przechowywania

Miód górski szybko się krystalizujeDlatego, po zakupie w stanie płynnym, za kilka miesięcy można go użyć do cięcia nożem. Z tą konsekwencją zalecana temperatura przechowywania od 5 do 7 stopni z plusem. Temperatury powyżej 40 stopni Celsjusza i poniżej 30 stopni Celsjusza niekorzystnie wpływają na korzystne właściwości tego produktu.

Zapakowany miód górski w szklanych słoikach

Gdy wilgotność powietrza jest powyżej 60% na otwartej przestrzeni Ta odmiana sama absorbuje wilgoć z otoczenia, więc istnieje szansa na zakwaszenie, szczególnie w podwyższonych temperaturach. Dlatego lepiej jest obserwować określony tryb.

Nie trzymaj miodu na słońcu lub tylko w świetle. Wyroby szklane podczas przechowywania są zawsze lepsze niż metalowe lub plastikowe.

Jakie są główne choroby?

Zaleca się stosowanie miodu górskiego z zapaleniem pęcherza moczowego.

Pomaga organizmowi zwalczać choroby, aktywując jego możliwości, wzmocnienie układu odpornościowego. Dzieje się tak z powodu powrotu dużych ilości witamin, minerałów i innych substancji. Produkt jest przydatny w zapaleniu żołądka, wrzodach i innych chorobach przewodu pokarmowego.

Przy umiarkowanym użyciu normalizuje metabolizm ciaładlatego przydatne jest jedzenie z otyłością lub dystrofią.

Miód górski w plastrach miodu i słoiku

Miód pomaga leczyć niektóre choroby oczu.na przykład zapalenie spojówek. Produkt pszczeli radzi sobie z chorobami skóry. Przy regularnym stosowaniu można zapomnieć o tachykardii. Jak wszystkie odmiany, ten miód stosowany na przeziębienia, zapalenie oskrzeli, inne choroby układu oddechowego, bóle głowy.

Ten produkt pszczeli pomaga w niedokrwistości, miażdżycy, zwiększonej funkcji tarczycy, bezsenności. On usuwa toksyny z organizmu.

Lista powyższych użytecznych i leczniczych właściwości miodu nie jest ostateczna. Miód górski jest jedną z najbardziej poszukiwanych i drogich odmian.. Jest używany z przyjemnością i doceniany.