O gospodarstwie

10 najlepszych winogron stołowych

Ludzie zaczęli uprawiać winogrona ponad sześć tysięcy lat temu. Składa się z dwóch odmian - technicznej i stołowej. Pierwsza grupa obejmuje odmiany, które są wykorzystywane do produkcji soków i produkcji napojów alkoholowych - win i brandy, drugi gatunek grupowy.

Jakie winogrona nazywa się stołem?

Charakterystyczne cechy takich winogron - piękny wygląd i wysoki smak. Duże słodkie pęczki są spożywane świeże, bez leczenia. Tolerują transport. Jagody mają niewiele nasion, cienką skórę i „mięsistą” miąższ. Najbardziej popularne i elitarne odmiany winogron przedstawiono poniżej.

Najpopularniejsze i najlepsze odmiany

Arkadia

Winogrona klasy Arcadia

Rezultatem przekroczenia Mołdawii i kardynała jest połączenie dobrych cech rodziców. Konsumenci doceniają duże klastry, które mogą osiągnąć dwa kilogramy, a ogrodnicy - odporność na niskie temperatury i wysoka odporność. Soczysta lekka miąższ jagód zachwyca słodkim słodkim smakiem i aromatem gałki muszkatołowej, gdy jest w pełni dojrzała. Ta wczesna odmiana - lider w wydajności, jeśli racjonował liczbę kwiatostanów, w czasie, aby nakarmić krzew. Nadmiar wilgoci może prowadzić do pękania dojrzewających jagód Arkady, więc podlewać ostrożnie, biorąc pod uwagę warunki pogodowe.

Rozkosz

Rozkosz Winogron

Odmiana o bardzo wczesnym dojrzewaniu. Jagody są duże, o wyrafinowanym smaku gałki muszkatołowej i cienkiej skórze z woskową powłoką. Winorośl wytrzymuje temperatury do 26 ° C mrozu, dlatego może rosnąć w regionach północnych. Wysokie odmiany odpornościowe Delight pomaga zwalczać choroby grzybowe i pleśń, ale musisz przetworzyć krzew z filoksery. Wydajność jest wysoka, owoce można pozostawić na buszu do 1,5 miesiąca po dojrzewaniu, a właściwości smakowe pozostają doskonałe.

Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że to winogrono nie ma wad.

Biały kimmish

Białe kishmish winogrono

Starożytny widok deser ze średnią dojrzałością. Klastry są małe. Bez pestek małe owalne jagody, soczyste, bardzo słodkie i nie cierpkie. Ich skóra jest cienka i przezroczysta. Ze względu na ich kruchość owoce nie są przechowywane przez długi czas i są mało transportowalne. Po zbiorze muszą być natychmiast zjedzone lub użyte do wysuszenia rodzynek. Suszone owoce z Kishmisha to smaczny i zdrowy przysmak. Winorośl jest potężna, ale wydajność jest niska. Odporność na mróz jest średnia. Wymaga ochrony przed szkodnikami i chorobami. Wymaga przycinania i reglamentacji uprawy.

Kesha

Winogrona Kesha

Superior Delight z pięknymi frędzlami. Białe jagody są słodkie, z lekką kwaśnością i 2-3 dużymi kośćmi. Kesha to odmiana średnio wczesna, bardzo wysoka, o doskonałej zdolności transportu i mrozoodporności. Dobrze się rozwija, jeśli ma zapas wieloletniego drewna. Oceń sadzenie w słonecznym miejscu i żyznej glebie. Umiarkowane podlewanie, przerzedzenie gromad i regularne nawożenie mają korzystny wpływ na plon.

Strasensky

Winogrona klasy Strasensky

Przystojny mężczyzna z czarną jagodą, średnio wcześnie dojrzewa. Owoce są soczyste, smaczne winogrona. Gromady gatunków o średniej gęstości i wysokiej jakości zwykle ważą do 1 kg. Biedny toleruje przewóz długotrwały, średnia odporność na mrozy. Nie ma jednolitego dojrzewania, więc uprawa jest cięta selektywnie. Obciążenie krzewu zmniejszy się, pozostałe owoce zyskają dobry cukier. Odmiana ta charakteryzuje się niską odpornością na szarą zgniliznę i oidium, ale dobrze przeciwdziała filokserze, mączniakowi i przędziorkom. Potrzebuje przycinania, w zależności od regionu uprawy.

Laura

Winogrona Laura

Jadalna forma winogron dojrzewa bardzo wcześnie. Bursztynowa masa zawiera dużo cukru. Smak jest nasycony, przyjemny, z nutami gałki muszkatołowej. Duże, piękne klastry są charakterystyczną cechą tej odmiany, a niektórzy mistrzowie ważą do 2,4 kg. Transport jest wysoki, jest popyt wśród kupujących i jest odpowiedni dla początkujących producentów wina. Jest odporny na pleśń i szarą zgniliznę, wytrzymuje temperatury do 20-23 ° C mrozu. Odmiana Laura wymaga zapylania podczas kwitnienia i średniego przycinania, z zachowaniem wieloletniego drewna. Bush ładuje się optymalnie, pozostawiając 30% pędów nie owocujących. Ta roślina ma siłę, aby utworzyć piękny duży pędzel, który dojrzeje w czasie.

Mołdawia

Gatunek winogronowy Mołdawii

Sprawdzony wygląd, jagody są fioletowe z woskowym nalotem. Klastry średniej wielkości, mięsiste miazgi mają prosty smak. Daty dojrzewania są późne lub średnio późne. Odporność na mróz nie jest bardzo wysoka. Wymaga starannego kształtowania krzewu - energiczna winorośl nie lubi pogrubienia. Doskonałe przeciwko chorobom grzybiczym i filokserze, leczenie jest potrzebne tylko przeciwko oidium. Istnieje zwiększona wrażliwość na chlorozę wapniową. Służy do uprawy w altanie, klastry przez długi czas zachowują dekoracyjny wygląd i przyjemny smak na buszu. Dobrze tolerowany transport.

Timur

Winogrona klasy Timur

Hybryda wczesnego dojrzewania. Na słońcu pojawiają się białe jagody o smaku gałki muszkatołowej, małej bursztynowej lub lekko brązowej opalenizny. Szczotki są średniej wielkości, gęste. Sadzonki w drugim roku po posadzeniu wytwarzają małą „próbną” uprawę. Wysoka odporność na mróz i odporność na szarą zgniliznę i pleśń. Winogrona Timur często padają ofiarą roztoczy. Jeśli liście „pęcznieją” i występuje zaczerwienienie, należy przetworzyć winogrona za pomocą leku zawierającego siarkę. Doświadczeni winiarze chwalą Timura za łatwość uprawy i wczesne dojrzewanie. Pielęgnacja to regularne podlewanie, nawożenie i przycinanie.

Damskie palce

Grapes grade Lady palce

Odmiana starej połowy sezonu, która pomimo trudności w opiece nadal uprawia wielu hodowców. Waga jednego pędzla to około pół kilograma. Jagody gatunku Lady palce o rozszerzonej formie, z klasycznym harmonijnym smakiem i apetycznym aromatem, bez kamieni. Nieodporny na niskie temperatury, może umrzeć już przy 10 ° C mrozu, dlatego potrzebuje schronienia na zimę. Wydajność jest zmienna, zależy od warunków pogodowych. Winorośl jest wrażliwa na choroby i szkodniki, konieczne jest regularne leczenie odpowiednimi preparatami. Polecany do uprawy przez doświadczonych ogrodników.

Smakosze uważają tę odmianę za standard smaku winogron.

Talizman

Odmiana winogronowa Talizman

Wczesnośredniowieczne winogrona są żółto-białe. Energiczne sadzonki są odporne na doskonałą pleśń i szarą zgniliznę, odporne na niskie temperatury w zimie. Dojrzałe winogrona średnio ważą nieco ponad kilogram. Owoce są duże, o smaku gałki muszkatołowej. Już dojrzałe szczotki mogą wisieć na krzaku przez długi czas, nie tracąc smaku i zachowując wygląd rynkowy. Transportowana odmiana, która nie wymaga schronienia na zimę. Rekordowe zbiory można osiągnąć dzięki odpowiednim technikom hodowli i dodatkowemu zapylaniu przed kwitnieniem.

Winogrona - wspaniały dar natury, dziecko łagodnego słońca i żyznej ziemi. Idealne odmiany nie istnieją, ale zawsze można znaleźć gatunek, który pasuje do rosnących warunków i osobistych preferencji ogrodnika.

Obejrzyj film: Fermentacja kukurydzy z cukrówką, nastaw kwaśny zacier wujka jessiego (Sierpień 2019).