O gospodarstwie

6 regionów winogronowych Rosji

Uważa się, że jest to roślina winogronowa, która rośnie wyłącznie w krajach południowych. Ta opinia jest dziś błędna i nieistotna. Dzięki hodowcom krajowym i zagranicznym, asortyment odmian jest okresowo aktualizowany o nowe rozwiązania, dostosowane do różnych warunków klimatycznych, informacje na temat których przedstawiono poniżej.

Uprawa winogron w różnych regionach Rosji

Terytorium Rosji jest ogromne, więc klimat w regionach może się znacznie różnić. W wielu częściach kraju takie uprawy jak winogrona są z powodzeniem uprawiane. Ponadto winorośl jest bezpretensjonalna w glebie, z wyjątkiem tylko soli i mokradeł. Przed sadzeniem gleby siewnej nawozi się materią organiczną. Wzbogać glebę wystarczy 1 raz w roku. Przy wyborze miejsca warto wziąć pod uwagę, że cykl życia rośliny wynosi około 25-30 lat, dlatego należy wykonać 1,5 m wcięcia ze ścian ogrodzenia i budynków, a najlepszym czasem lądowania jest jesień, czyli wrzesień. Ale czas może się różnić w zależności od charakterystyki klimatycznej regionów.

Wielu ogrodników zajmuje się uprawą winorośli, zarówno na południu Rosji, jak iw regionach o trudnych warunkach klimatycznych.

Aby konsekwentnie zbierać dobre plony z winorośli, musisz wybrać odmiany zalecane do uprawy w określonych warunkach.

Region Krasnodar

Warunki klimatyczne dla terytorium Krasnodar dla winogron są uważane za idealne, więc najlepsze odmiany są uprawiane na tym obszarze. Stosunek ciepłych dni w roku, średnich opadów i światła słonecznego stanowi dobrą zakładkę dla stabilnych owocujących winnic.

Główna produkcja winogron koncentruje się w strefie Anapo-Taman. Uprawa jest dystrybuowana do innych gałęzi przemysłu w celu przetworzenia i na rynki świeżej konsumpcji. Czas zbiorów rozpoczyna się od trzeciej dekady lipca i trwa do połowy października.

W Terytorium Krasnodaru winogrona są uprawiane zarówno w sposób otwarty, jak i przy użyciu schronienia.

Nie sposób wymienić wszystkich odmian uprawianych na terytorium Terytorium Krasnodaru, ponieważ winnice są stale uzupełniane nowymi osiągnięciami hodowców. Najbardziej popularne są następujące rodzaje kultury:

Madeleine Anguswin

Winogrona Madeleine Anguswin

Energiczna roślina wczesnego starzenia się. Zbiór rozpoczyna się w połowie sierpnia. Wydajność zależy od jakości zapylania, Shasla jest najlepszym zapylaczem, więc obie uprawy są sadzone obok. Średnia waga wiązki sięga 180-200 g. Jagody zawierają 15% cukru i 6,7% kwasu.

Perły Saba

Wczesne winogrona Perły Saba

Jagody dojrzewają na przełomie lipca i sierpnia. Produktywność jest wysoka (ponad 8 kg z krzewu), pasierbowie owocowo przynoszą owoce. Po posadzeniu roślina chubukov owocuje przez 2-3 lata. Stosunek zawartości cukru (16%) i kwasowości (7,3%) jest bliski wartości idealnej. Posiada silną odporność, jest odporny na choroby grzybowe. Ze względu na niedobór materiału do sadzenia, rozmnażanie jest praktykowane przez szczepienie.

Shasla biały

Białe winogrona Shasla

Jest jednym z głównych, który jest masowo uprawiany w regionie Krasnodar. Roślina wcześnie wchodzi w fazę owocowania (już w drugim roku), krzew jest średniej wielkości, silna odporność, co można prześledzić w odporności na choroby grzybowe. Jagoda ma wysoki smak (cukier 15%, kwas 6,7%) i dobrą przenośność.

Chaush

Winogrona Chaush

Wczesna dojrzała odmiana, występująca w całym regionie, ale w małych ilościach. Zbiory są gotowe do zbiorów w trzeciej dekadzie sierpnia. Duże klastry są obficie uformowane na wysokich krzakach, ich waga sięga 420-500 gramów. Wydajność zależy od jakości zapylania, najlepszym zapylaczem jest Shasla, więc obie uprawy są sadzone w bliskiej odległości. Wskaźniki zawartości cukru - 14%, kwasowość - 6%.

Muscat węgierski

Odmiana winogron Muscat węgierski

W fazie owocowania roślina wchodzi w trzeci rok po posadzeniu sadzonek. Krzewy muszkatołowe sredneroslye z aktywnie rozwijającymi się winoroślami. Miodowy smak jagód wskazuje na wysoką zawartość cukru (ponad 20%), przy stosunkowo niskiej kwasowości (6,5%). Kilka średnich rozmiarów zwija się do 160-170 gramów. Przeznaczony jest do stosowania świeżych jagód i do przetwarzania na soki.

Senso

Winogrona Senso

Roślina pochodzi z Francji, ma wysoką wydajność. Z buszu usuwa się ponad 7 kg jagód. Winogrona dojrzewają w drugiej połowie września. Jagody dużych rozmiarów, ciemnoniebieski kolor z charakterystyczną powłoką woskową. Smak harmonijnie łączy zawartość cukru (18,3%) i kwasu (7%). Średnia wielkość klastra to 232 gramy.

Krym

Nie mniej zróżnicowane menu winogron uprawianych na półwyspie. Łączna liczba gatunków jest bliska stu. Korzystne warunki klimatyczne i żyzność gleby przyczyniają się do wysokich plonów. Brak opadów jest kompensowany przez układ winnic z systemem nawadniania kroplowego. Podczas sadzenia roślin zastosuj schemat: 3x1,5 m. Największe plantacje znajdują się w strefie podgórskiej (dystrykt Bakhchisaray), stepie (w pobliżu Symferopolu), a także na przedmieściach Jałty, Ałuszty, Sudaku.

Wśród upraw są następujące:

Agadai

Winogrona stołowe Agadai

Odmiana stołu pochodzi z Dagestanu, różni się późną dojrzałością. Zbiór rozpoczyna się nie wcześniej niż 20 września. Roślina rozwija się normalnie na glebach o wysokiej zawartości soli. Oprócz świeżej konsumpcji, uprawa służy do puszkowania i produkcji soków.

Albilo Krym

Winnica Albilo Krym

Roślina ma średnią dojrzałość pochodzącą z Hiszpanii. Uprawiane do produkcji wina. Produktywność wynosi 7-9 kg z krzewu. Berry zawiera cukier 14%, kwas 6,7%.

Włochy

Grapes grade Italy

Duże winogrona zebrane w luźne skupiska, średnia waga sięga 450 gramów. Jagody żółto-bursztynowe mają przyjemny smak z wyraźną nutą gałki muszkatołowej.

Kardynał

Kardynał winogronowy

Jagody dojrzewają do końca sierpnia. Grono powstaje luźno z dużą ilością winogron, średnia waga to 250-350 gramów. Smak nie jest mdły, chociaż cukier zawiera co najmniej 16-17%. Różni się odpornością na choroby grzybowe i dobrą transportowalnością.

Cytron Magaracha

Odmiana winogronowa Citron Magaracha

Wczesna odmiana wina. Jakość smaku i prezentacji sprawia, że ​​jagoda jest jadalna i świeża. Ciężar pędzla o cylindrycznej formie osiąga 400 gr. Zawartość cukru jest wysoka (23%) przy kwasowości 5-7%.

Sabat

Szabas Winogron

Kultura jest uprawiana do świeżej konsumpcji i produkcji wina. Białe jagody dojrzewają na przełomie września i października. Duża kurtyna klastrów do 280 gramów. Nawet po przechowywaniu w lodówce przez 5 miesięcy winogrona nie tracą smaku i jakości towaru.

Region Astrachań

Obiecującym obszarem uprawy winogron jest region Astrachań. Przyczynia się to do gorącego klimatu i obecności kopców Baer. Głębokie występowanie wód gruntowych stwarza roślinom większe szanse na tolerowanie zimowych przymrozków.

Ważnym czynnikiem jest brak owadów, które są niebezpieczne dla winnic.

Przez cały okres istnienia uprawy winorośli na skalę przemysłową przetestowano ponad 300 odmian na młynach Baer. Najwyższe wyniki zaobserwowano podczas uprawy następujących odmian.

Codrean (biały)

Winogrona białe winogrona

Roślina jest w średnim okresie starzenia się z okresem wegetacyjnym 130-140 dni. Jagody są zielonkawożółte w kształcie okrągłego owalu, waga jednego osiąga 10-12 gramów. Średnia wielkość pędzla wynosi 600-800 g., ale są też olbrzymy ważące 1,2 kg. Krzew łatwo znosi mróz do -23 °. Codrius jest odporny na pleśń i szarą zgniliznę.

Rozkosz

Bunch of Grapes Delight

Wczesne, z okresem wegetacji 110-120 dni. Różni się zwiększoną odpornością na choroby grzybowe i pleśń. Odporność na zimno (do -25 °) pozwala przenosić ostre zimy pod osłoną. Wydajność winogron Delight wynosi ponad 9 kg na krzew.

Kishmish promienny

Kishmish promienny

Różowe winogrona z okresu wczesnego dojrzewania (roślinność 115-125 dni). Zalety: wysoka smakowitość, wartość handlowa, długi okres trwałości. Średnia masa klastra osiąga 250-450 gramów. Zawartość cukru - 17-21%, kwasowość - 6-7%.

Moskwa

Winogrono Moskwa odmiany

Roślina o wczesnym okresie dojrzewania różni się niezwykłymi właściwościami smakowymi wypełnionymi aromatem gałki muszkatołowej i ananasa. Kultura jest odporna na niskie temperatury, choroby grzybowe. Klaster jest mały, waga nie przekracza 150 gramów.

Region Wołogdy

Warunki klimatyczne tego regionu nie można nazwać idealnym, ale nawet tam można uprawiać winogrona. Przemysłowcy stosują odmiany mrozoodporne. Dodatkowo są pokryte specjalnym materiałem do zimowania. Prywatni ogrodnicy prilovchilis posadzili sadzonki w szklarni. Wśród zalecanych dla środkowego pasma:

  • Laura - duże zielone winogrona mają przyjemny smak, krzewy łatwo tolerują zimę;
  • Odsuń się - duże ciemnoróżowe owoce dojrzewają do końca sierpnia, roślina jest odporna na choroby;
  • Nadieżda Aksajska - dojrzewa pod koniec sierpnia, smak i wygląd jagód jest podobny do rodzaju Arkady;
  • Victoria - piękne duże gromady ze słodkimi jagodami, mają wysoką wydajność (co najmniej 7 kg z buszu);
  • Zjawisko - dojrzewa w połowie sierpnia, średniej wielkości jagody smakują bardzo słodko.;
  • Gala - bardzo duże owoce, uformowane w luźny klaster, są testowane w regionie;
  • Wiśnia - Roślina o wczesnym okresie dojrzewania, owoce o średnich rozmiarach różowego koloru z wysoką zawartością cukru.

Primorsky Krai

Warunki pogodowe w regionie nie pozwalają na uprawę żadnych odmian winorośli, dlatego wybrane są specjalne sekcje, które mają odporność na mróz. Między innymi na zimę krzewy są pokryte specjalnym materiałem, aby zapobiec zamarznięciu.

Adele

Winogrona Adele

Przeznaczony do uprawy pod przykryciem. Średnia wielkość pędzla sięga 600 g. Jagody są średniej wielkości, ciemnoniebieskie. Specyfika tej odmiany polega na długoterminowym przechowywaniu, winogrona zachowują swoją prezentację do świąt Nowego Roku.

Dalekowschodnia Novikova

Winogrono Dalekowschodnia odmiana Nowikowa

Różnorodność uniwersalnego celu wczesnego dojrzewania. Wytrzymuje temperatury do -28 ° C, ale wymaga schronienia w okresie zimowym ze względu na cechy klimatyczne Terytorium Primorskiego. Mały klaster o wadze do 250 g. Ciemnoniebieskie jagody o niezwykłym, ale oryginalnym smaku.

Satelita

Grape Sputnik

Roślina jest wcześnie dojrzała z zielonkawo-żółtymi winogronami, których waga nie przekracza 8 gramów. Zaleta klasy - odporność na mróz (-30 °), jednak schronisko jest wymagane do zimowania. Owoc zawiera 16% zawartości cukru i kwasowość 7-9%.

Różowy nie zakrywa

Odmiana winogronowa różowa bez pokrycia

Odmiana stołowa wczesnego starzenia. Jagody są bardzo smaczne (cukier 20%), ale małe. Waga klastra - 150-200 gr. Uprawa nie traci swojej prezentacji przez długi czas, nawet na winorośli. W odpowiednich warunkach pozostaje do świąt Nowego Roku.

Region rostowski

Klimat regionu Rostov nadaje się również do uprawy najlepszych odmian winogron. Wystarczająco dużo światła, ciepła i wilgoci. Aby jednak wybrać typ (zakrywający i nie zakrywający), konieczne jest wizualne podzielenie obszaru na 2 części, wyższe niż Kamensk i niższe. Gatunki Ukryvnye są zalecane do lądowania na południu.

Nie wszyscy zdają sobie sprawę z faktu, że wina są produkowane w regionie, co stanowi prawdziwą konkurencję dla francuskich napojów kolekcjonerskich. Wśród popularnych odmian:

  • Valentine;
  • Jesienna czerń;
  • Talizman;
  • Arkadia;
  • Somerset Sidliss i in.

Każdego roku właściciele winnic praktykują aktualizację gamy odmian za pomocą sprawdzonych odmian winogron i najnowszych osiągnięć. Nowe podejście i zastosowanie innowacyjnych technologii pozwala zwiększyć rentowność przedsiębiorstw rolnych, przynosząc ich osiągnięcia na światowy poziom.