O gospodarstwie

Właściwa uprawa i pielęgnacja squasha w otwartym polu

Wśród roślin warzywnych squash jest najbardziej oryginalny z wyglądu, zaskakujący swoimi właściwościami, niezwykle smacznym warzywem. Ze względu na swoją niezwykłą formę coraz bardziej przyciąga uwagę ogrodników. Ale nie tylko kształt squasha jest niesamowity, ale także bardzo przydatne warzywo, z którego można przygotować wiele oryginalnych, pysznych potraw. Przy odpowiedniej pielęgnacji uprawa warzyw na otwartym polu nie powoduje kłopotów.

Squash - co to jest

Squash - piękne, niesamowite warzywa, zaokrąglony spodek lub w kształcie dzwonu (w zależności od odmiany), podobne do mini kwiatów lub małych parasoli, należą do rodziny dyni.

Zgodnie z jego właściwościami, smakiem i technologią rolniczą bardzo podobny do cukinii: krzewy i liście są prawie takie same, tylko kształt owocu jest inny. Ojczyzną kultury jest Ameryka, a w Europie warzywa stały się popularne od XVII wieku.

Nazwa pochodzi od francuskiego „party” - ciasto, inna nazwa - dynia danie.

Ciekawe na wolności nie znaleziono tego warzywa, jest wynikiem selekcji naturalnej, hybrydyzacji. Kultura jest ciepłolubna, ale łatwo przystosowuje się do różnych warunków klimatycznych, dobrze owocuje, choć plon jest zwykle niższy niż u najbliższych „krewnych” - cukinii.

Kolor skóry Squasha jest bardzo zróżnicowany.

Kolor skóry squasha jest bardzo zróżnicowany - biały, żółty, jasnozielony nakrapiany, ciemnozielony w paski (jak arbuz), a nawet fioletowy.

Smak jest prawie jak cukinia, ale miąższ jest bardziej suchy i gęsty, w gotowej formie do smaku przypominającego grzyby. Surowy, w przeciwieństwie do cukinii i dyni, nie używaj.

Nauka o korzyściach i niebezpieczeństwach squasha

Niewątpliwie dynia jest bardzo przydatnym produktem spożywczym, o delikatnej i wykwintnej miąższu, który smakuje bardzo podobnie do karczochów.

Warzywo niezbędny w diecie, poprawia jelit, nerek i układu moczowego, nie szkodzi ciału. Owoce zawierają ogromną ilość witamin, pektyn, cukrów przy całkowitym braku tłuszczu i cholesterolu. To jest najbardziej niskokaloryczne warzywo - 18 kcal / 100 g produktu.

Wysoka zawartość wody w przegrzebkach (90-94%) w formie związanej pomaga organizmowi strawić białka i utrzymać reakcje zasadowe we krwi.
Squash - niskokaloryczne warzywa, które są stosowane w diecie

Jak wiadomo, kwaśne środowisko jest bardzo szkodliwe dla organizmu - człowiek nie może przeżyć, jeśli wewnętrzne środowisko ciała jest kwaśne. Po pierwsze, gruczoł tarczowy, wątroba i nadnercza zaczną się rozpadać. Tak więc dla pacjentów z podobnymi problemami korzyść z squasha jest trudna do przecenienia.

Skład owoców warzyw, oprócz wody, obejmuje białka, węglowodany, błonnik, mono- i disacharydy, kwasy organiczne, substancje popiołu, pektyny, witaminy z grupy B, C, A, potasu, magnezu, wapnia, fosforu i żelaza. Potas, magnez, witaminy C i A - niezbędne składniki odżywcze, których potrzebuje układ sercowo-naczyniowy.

Cały zestaw składników odżywczych zawartych w przegrzebkach ma korzystny wpływ na zapobieganie i leczenie chorób, takich jak rak, miażdżyca, zapalenie jelita grubego i prostaty, choroby wątroby i nerek, problemy z krwią i układem sercowo-naczyniowym, otyłość - lista jest długa przez długi czas.

Właściwa uprawa warzyw w kraju

Taka egzotyczna i użyteczna uprawa warzyw jest po prostu grzechem, aby nie rosnąć na własnym ogrodzie warzywnym, zwłaszcza, że ​​jego technologia rolnicza nie wymaga dużego wysiłku.

Jakie odmiany można sadzić na otwartym terenie

Obecnie istnieje wiele odmian hybrydowych o różnych okresach dojrzewania i plonach: uniwersalnych, na otwartym terenie, rosnących w szklarniach.

Rośliny najlepiej nadają się do użytku na zewnątrz. wczesny i środkowy sezonzgodnie z dojrzałością 40-45 i 50-60 dni od pierwszego strzelania.

  1. Biały 13 - odmiana o rozwiniętych, mocnych krzewach, białych owocach, w połowie sezonu. Produktywność - do 3,5 kg młodych owoców o uniwersalnym przeznaczeniu. Jedna z najlepszych odmian do uprawy w glebach otwartych.
  2. Słońce - odmiana wysokowydajna, krzew zwarty, owoce w kolorze żółto-pomarańczowym, okres dojrzewania - 58-70 dni, dobrze przechowywane, roślina jest odporna na choroby.
  3. UFO Biały - białe owoce w postaci dzwonka, dojrzewają w 55-65 dni, mięso jest bardzo delikatne, niesamowity smak.
  4. UFO Orange - wczesne dojrzewanie - 40-45 dni, wysoka wydajność - do 30 owoców o wadze 400-500 g na sezon, piękny żółty kolor.

Przygotowanie sadzenia nasion

Squash jest kulturą kochającą ciepło, dlatego konieczne jest posadzenie go w ziemi nie wcześniej niż pod koniec maja, kiedy gleba rozgrzeje się w warstwie korzeniowej do 15-17 stopni i ryzyko mrozu całkowicie zniknie.

Możesz sadzić nasiona bezpośrednio do gleby lub zastosuj metodę sadzenia. W każdym przypadku nasiona muszą być przygotowane do sadzenia:

  • używaj nasion 2-3 lat, dobrze wysuszonych; surowe nasiona lub zebrane rok wcześniej najczęściej dają kwiaty męskie;
  • namoczyć nasiona w roztworze nadmanganianu potasu przez 15-20 minut, następnie umyć i osuszyć;
  • Po 2 dniach namocz nasiona w roztworze kwasu borowego na jeden dzień, spłucz, osusz.

Te działania przyczyniają się do kiełkowania i wytrzymałości nasion. Bezpośrednio przed siewem możesz zanurzyć je w wodzie w celu zwiększenia opuchlizny (dzięki czemu są bardziej podatne na wędrówki).

Schemat przygotowania i sadzenia gleby

Squash love neutralne glebydlatego lepiej jest stosować nawóz organiczny, popiół. Miejsce do sadzenia wybierz prawo - słonecznie, otwarte, nasiona lub sadzonki posadzone zgodnie z planem 70x70 cmaby uniknąć gnicia owoców na krzakach.

Squash uwielbia neutralne gleby

Troska

Jeśli nasiona patissons są sadzone bezpośrednio w ziemi w domku, a następnie 3-4 ziarna są wkładane do każdego dołka, zakopane w głębi 8 cmPrzykryj ziemią, delikatnie zwilż górną warstwę. Przed pojawieniem się sadzonek łóżko można przykryć filmem.

Kiedy pojawiają się kiełki, w każdej studzience, której potrzebujesz wybierz jedne z najpotężniejszych i rozwiniętych, a resztę odetnij u nasady. Nie wyciągaj, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego pozostałych kiełków.

Aby uzyskać zbiory 2-3 tygodnie wcześniej, na przełomie kwietnia i maja, nasiona należy posadzić w sadzonkach w plastikowych kubkach lub pojemnikach z otworami drenażowymi. W przygotowanej, zapłodnionej glebie nasiona wysiewa się na głębokość 4 cm, lekko zwilża, pokrywa folią i umieszcza w ciepłym miejscu - po południu temperatura +25, w nocy - +18.

Gdy pojawiają się pędy, film jest usuwany, temperatura jest nieco obniżona (+ 16- + 18), aby się nie rozciągała. Tydzień później możesz podnieść do + 22-25. I oczywiście zapewniają dobre pokrycie.

Nie trzeba nurkować sadzonek, aby nie uszkodzić cienkich korzeni. Podawać 2 razy podczas wzrostu dziewanny i / lub nawozów mineralnych zgodnie z instrukcjami.

Kiedy pojawią się sadzonki 2-3 prawdziwe arkusze (około 20-25 dni po wzejściu) gleba jest wystarczająco ciepła, można ją sadzić na otwartym terenie. Upuść sadzonki w otwór z ziemistą bryłą, zagęścić ziemię wokół niej, ostrożnie wlej. Wysiadanie lepiej zrobić wieczorem, sadzić sadzonki. Podlewaj regularnie ciepłą wodą podczas wzrostu i tworzenia jajników.

Teren wokół roślin można ostrożnie rozluźnić, a nawet lepiej - do ściółkowania.

Dorosłe rośliny do żywienia złożonego nawozu 2 razy - przed kwitnieniem i przed powstaniem jajników.

Zbieranie

Kolekcja Squash jest wykonana jako techniczna dojrzałość

Zbiór owoców squasha jak osiągniesz dojrzałość techniczną. Miąższ młodych owoców jest bardzo delikatny, choć dość gęsty, odpowiedni zarówno do gotowania, jak i puszkowania.

Jeśli skóra stwardnieje i stwardnieje, lepiej zostawić ten owoc na nasionach i usunąć go z krzewu po wysuszeniu.

Kabaczki, dzięki egzotycznemu wyglądowi, delikatnemu i bogatemu smakowi, bogatemu składowi chemicznemu i korzyściom dla ciała zasługiwały na ogólne zainteresowanie i miłość. To wyjątkowe warzywo jest godne częstego gościa na naszym stole. Rośnij i uprawiaj go dość łatwo na dowolnej stronie.

Obejrzyj film: Juka ogrodowa, jej uprawa oraz właściwości lecznicze (Wrzesień 2019).