O gospodarstwie

Przydatne właściwości i przeciwwskazania do stosowania bazylii

Bazylia to roślina jednoroczna aktywnie wykorzystywana do celów kulinarnych. Delikatny smak i atrakcyjny aromat przypraw pozwala dodać go do sałatek i zup. Oprócz wartości kulinarnej bazylia ma wyjątkowy wpływ na organizm ludzki, ale trzeba znać wszystkie jego korzystne właściwości i przeciwwskazania.

Opis i właściwości bazylii

Pikantno-aromatyczna roślina to rodzina jasnych barw. Basil pojawił się po raz pierwszy na Morzu Śródziemnym. Dalszy rozwój roślin jednorocznych z zielonymi liśćmi szybko rozprzestrzenił się w całej Europie i Azji.

Odmiany bazylii są dwojakiego rodzaju:

  • z zielonymi liśćmi;
  • z fioletowymi zieleniami.

Pierwsza klasa, z reguły jak cytryna, dodaj w przyprawacha drugi jest używany podczas gotowania Wschodnia, kaukaska kuchnia azjatycka.

Roślina z fioletowymi liśćmi ma ostry aromatdlatego lepiej jest dodać je do żywności w małych ilościach. Zielona bazylia jest niesamowita delikatny i przyjemny w smaku.

Fioletowe liście bazylii mają ostrzejszy smak
Słynni kucharze używają przypraw do przyrządzania deserów i napojów. Trawa nadaje miękki smak i wyjątkowy aromat żywności.

Przydatne właściwości

Roślina jednoroczna posiada bogaty w skład chemiczny. Zawiera dużą ilość:

  • olejek eteryczny;
  • rutyna;
  • fitoncyd;
  • witamina b i c;
  • grupa witaminy A;
  • taniny;
  • glikozyd.

Bazylia jest niezwykle przydatna i posiada następujące właściwości:

  • Olejek eteryczny nadaje roślinie wyjątkowy zapach i działa funkcja bakteriobójcza i przeciwutleniająca. Aktywne składniki olejku eterycznego mogą szybko wzmocnić układ odpornościowy, odmłodzić komórki organizmu i pobudzić pracę umysłową Obecność właściwości bakteriobójczych sprawia, że ​​roślina jest niezbędna w radzeniu sobie z problemami w jamie ustnej. W krótkim czasie można wzmocnić dziąsła, wyeliminować nieświeży oddech i usunąć obrzęk.
  • Wykonuje funkcję antybiotyk. Podczas choroby może obniżyć temperaturę, ułatwić oddychanie podczas kaszlu. Herbata ziołowa oparta na roślinie obniża poziom cholesterolu i wzmacnia układ naczyniowy, a także zwiększa apetyt i powoduje lepsze trawienie.
  • Biorąc pod uwagę właściwości napotne i przeciwgorączkowe Bazylia może być stosowana nie tylko w leczeniu przeziębienia, ale także w przypadku poważnych infekcji wirusowych.
  • Roczny olejek eteryczny może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Bazylia szybko zapomni o problemach, zrelaksuje się i normalizuje sen.
  • Również napary i herbaty oparte na roślinach leczniczych pomogą poradzić sobie z objawami wzdęć, przywrócić normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowegouwolnij organizm od toksyn i wolnych rodników. Dodatkowo, używając zielonych lub fioletowych liści trawy, można wyeliminować swędzenie po ukąszeniach owadów, a bazylia jest również bardzo przydatna dla kobiecego ciała. Dzięki niemu możesz zapomnieć o bólu przedmiesiączkowym, który dręczy większość płci pięknej.
Kalorie 100 g świeżej bazylii - tylko 23 kcal
Bazylia może być spożywana nawet osobom, którym zaleca się ścisłą dietę. Jego kaloryczność jest niska i wynosi 23 kcal dla świeżej rośliny i 230 kcal dla suchej rośliny.

Przeciwwskazania

Pomimo przydatności bazylii, nie używaj go bez uprzedniego przeczytania przeciwwskazańktóre obejmują:

  • obecność chorób układu sercowo-naczyniowego (zakrzepowe zapalenie żył, atak serca, niskie krzepnięcie krwi);
  • pierwsze miesiące ciąży;
  • skłonność do rozwoju nadciśnienia i nadciśnienia.

W innych przypadkach roślina może być wykorzystywana do celów medycznych i kulinarnych, ale warto ograniczyć dawkowanie leku, ponieważ zatrucie pokarmowe może wystąpić na tle nadmiernego spożycia.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Bazylia pomoże w walce z wieloma dolegliwościami. Do leczenia metoda ludowa Zakład może być włączony do:

  • balsam terapeutyczny;
  • napar;
  • wywar;
  • oleje.
Wbita bazylia z olejem sezamowym w dawnych czasach leczonych oparzeń
Od czasów starożytnych uzdrowiciele nauczyli się szlifować liście trawy i kwiaty i dodawać je do białego oleju sezamowego. Powstały lek może szybko uleczyć uszkodzenia i oparzenia skóry.

Jak inaczej można wykorzystać bazylię w tradycyjnej medycynie

    • Aby zmniejszyć wysoką temperaturę Ciało można przygotować napar z bazylii z niewielką ilością czarnego sezamu. Płyn jest niezbędny do infekcji wirusowych i pierwszych objawów przeziębienia.
    • Z trudnym porodem Wskazane jest, aby wypić kwaśne mleko przyszłej mamy z bazylią, zmieloną na proszek. To da jej siłę i przyspieszy pojawienie się laktacji.
    • Po wcieraniu modzeli może być traktowany kleikiem liści bazylii. Podobnie można uwolnić się od bólu głowy, ocierając liście rośliny i rozmazując obszar skroni i potylicy powstałą masą.
    • Aby zmniejszyć ciśnienie kwiatostany krzewów (suszone) i ich liście muszą być wypełnione wrzącą wodą i pozostawione na 30 minut. Po określonym czasie można pić herbatę leczniczą, która nie tylko zmniejsza ciśnienie, ale także daje siłę.

<>> Z zimnem możesz czuć zapach bazylii. Procedura oddychania zmniejszy obrzęk błony śluzowej i wkrótce możesz zapomnieć o przeziębieniu.

Stosować w czasie ciąży i laktacji

Podczas noszenia dziecka należy powstrzymać się od używania przypraw, jak on ma działanie tonizujące. Po urodzeniu dziecka wskazane jest włączenie rośliny do codziennego menu. Pozwoli to uniknąć ewentualnych problemów z laktacją.

Aby zmaksymalizować korzyści z bazylii, możesz zrobić wywar

Dla maksymalnego wykorzystania rocznego wyważyć z niego wywar. W tym celu trawa jest umieszczana w emaliowanym pojemniku i nalewana jest wrząca woda. Wkładamy pojemnik do kąpieli wodnej i nalegamy na wywar około 20 minut. Pij płyn najlepiej codziennie przez godzinę przed snem.

Przepisy Basil

Istnieje wiele receptur opartych na przyprawach powszechnie stosowanych w medycynie tradycyjnej. Najpopularniejsze z nich przedstawiono poniżej.

Lecznicza infuzja

Aby przygotować się, musisz przygotować 40 gramów suchej bazylii. Umieszczając trawę w pojemnikach, napełniamy ją wrzącą wodą (400 ml). Pozostaw na kilka godzin i pij 2 razy dziennie zamiast herbaty.

Olej

Kilka kropli olejku eterycznego bazylii można spuścić na kostkę cukru. Wziąć kilka razy dziennie po jedzeniu w przypadku silnego podniecenia.

Olejek eteryczny z bazylii

Kąpiel lecznicza

Wlewając 50 g rocznej trawy do emaliowanej patelni, zalej nią 500 ml wrzącej wody. Nalegaj przez 30 minut, filtruj i dodaj do ciepłej kąpieli. Spędź około 15-20 minut w relaksującej wodzie ziołowej.

Proszek

40 gramów suchej trawy należy zmielić na proszek. Otrzymany produkt nakładamy na miejsca obrzęku lub oparzenia. Zabiegi oddechowe można wykonywać za pomocą proszku. z zimnem i zimnem.

Kolekcja traw

Weź 25 gramów bazylii, szałwii i melisy. Napełnij rośliny wrzącą wodą. Domagaj się około 30 minut. Bierzemy łyżką miodu co 5-6 godzin (zamiast herbaty) i zapewniamy wigor w połączeniu z silnymi nerwami.

Sok

Z pomocą soku można szybko uleczyć poważne skaleczenia i głębokie rany. Ponadto jest aktywnie stosowany w leczeniu zapalenia ucha środkowego. Wyciskanie soku może odbywać się tylko z tej części rośliny, która rośnie nad ziemią. W tym celu lepiej jest wybrać okres uprawy przed kwitnieniem.

Sok można wyciskać tylko z porcji bazylii rosnącej nad ziemią.

Możesz zbierać nie tylko liście, ale także kwiaty, niedojrzałą część trawy. Sok ma efekt toniczny, prowokuje pobudzenie układu nerwowego i pozytywny wpływ na organizm.

Systematyczne stosowanie soku uratuje człowieka od problemów z oddawaniem moczu, zapaleniem pęcherza moczowego lub zapaleniem miedniczki. Kiedy sok z rzeżączki jest stosowany w połączeniu z mlekiem. Każdego dnia trzeba pić łyżeczkę płynu rano i wieczorem.

Wstępnie wymieszaj sok z miodem i czystą wodą. Jeśli pijesz leczniczy płyn na pusty żołądek bez wody, możesz wywołać podrażnienie przełyku i żołądka.

Bazylia jest prawdziwym darem natury. Przy prawidłowym stosowaniu roślina odniesie korzyści i pomoże pozbyć się wielu chorób, usunąć toksyny i toksyny z organizmu i przywrócić utraconą siłę. Stosowanie naparów zapewni możliwość relaksu po męczącym dniu i poprawi nastrój.

Obejrzyj film: Jeśli Pijesz Kurkumę Codziennie, To Przyda Ci Się Twoje Ciało - Kurkuma Korzyści Dla Zdrowia (Lipiec 2019).