O gospodarstwie

Rosnąca rukiew wodna na parapecie i na otwartym polu

Cress to roślina ziołowa pochodząca z Iranu. Roczne, szeroko stosowane w medycynie i gotowaniu. Sałatka ma cienkie łodygi białego i wielu zielonych liści. Sałata kwitnie jasnymi fioletowymi lub białymi odcieniami. Bezpretensjonalne warzywa, które podbijają niezwykły smak, uprawiają je niemal na całym świecie.

Niektóre odmiany są uprawiane nawet w celu uzyskania użytecznego oleju, który jest stosowany w kosmetologii. Nawet w starożytnym Rzymie, Grecji i Egipcie użyteczne właściwości produktu i obecność korzystne pierwiastki śladowe: fosfor, wapń, jod, flawonoidy, witaminy różnych grup, olejki eteryczne i tłuszczowe.

Stosowanie tego produktu ma pozytywny wpływ na układ oddechowy, układ pokarmowy, układ nerwowy i hormonalny.

Odmiany rukiew wodna

Cały liść

Rośliny są szybkie lub późne dojrzewanie. Najbardziej popularne z nich - Dukat. Przedwczesny. Już po 3 tygodniach (a czasami po 2) pierwszy plon można zebrać po kiełkowaniu. Roślina jest odporna na zimno.

Rukiew wodna z całego liścia Dukat

Taką sałatkę można uprawiać przez cały rok nie tylko na otwartym polu, ale także w szklarni, na balkonie lub parapecie. Liście są częściowo uniesione. Możesz użyć zarówno młodych pędów i liści do sałatki lub jako dekoracja naczyń.

Kręcone

Mam to imię z powodu chropowatych liści. Rodzaj sałatki ma odmiany późna lub średnia dojrzałośći

Kręcone

Pole sadzenia

Odmiana szybko dojrzewa. Na zewnątrz ma coś wspólnego między całością a kręceniem. Liście mają przyjemny delikatny smak i świeży aromat.

Znana odmiana „Duński”. Wczesne dojrzałe, odporne na niskie temperatury. Być może przez cały rok. Opieka nie wymaga specjalnych warunków. Używany głównie tylko na surowo.

Odmiana siewna duńska

Cechy rosnącej sałatki rzeżuchy

Wysiew sałaty rzeżuchy na otwartym terenie odbywa się wczesną wiosną - od kwietnia do maja. Dojrzewa szybko. Dlatego na sezon (przed połową jesieni) można uzyskać kilka zbiorów. Wszystko zależy od warunków klimatycznych i pogodowych w okolicy.

Obowiązkowe warunki lądowania to:

  • Bez śniegu. Gleba powinna trochę się rozgrzać (przynajmniej do głębokości 5 cm).
  • Średnia dzienna temperatura nie powinien spaść poniżej +8 stopni.

Przygotowanie miejsca do siewu

W przypadku uprawy roślin pożądane jest preferowanie lekko kwaśna lub obojętna gleba. Kultura będzie dobrze reagować, jeśli zostanie posadzona w miejscu, gdzie kiedyś rosły ziemniaki, buraki lub cebula. W miejscu siewu kapusty nie warto.

W przypadku upraw rosnących ogrodnicy zalecają co najmniej wybór miejsca kilka godzin dziennie będzie w cieniu. W cieniu lub półcieniu rukiew wodna może być uprawiana od połowy wiosny do wczesnej jesieni. Na terenach nasłonecznionych, po nadejściu ciepła, uprawa zostaje zatrzymana.

Gleba powinna być zadbana jesienią. Jeśli miejsce nie jest żyzne i nie słynie z wysokich plonów, lepiej jest stosować nawóz na 1 tys. w takich proporcjach: kompost - 5 kg, superfosfat - 20 g, chlorek wapnia - 15 g.

Przed zastosowaniem nawozu wykopać ziemię.

Technologia lądowania

Cress Seeds

Nasiona zakopane głęboko w bruzdach 5-7 cmszanując odstęp między wierszami 15 cm. Nie trzeba się obawiać, że podczas sadzenia gleby nie będzie się rozgrzewać. Nasiona i młode kiełki doskonale tolerują temperatury do - 4 stopni.

Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, musisz to wziąć pod uwagę dla 1 dorosłej rośliny, będzie wymagany obszar w 10-12 cm. Jeśli fabuła jest gęsto obsadzona, lepiej ją rozcieńczyć. Ponieważ rośliny mogą rosnąć nie tylko słabe i małe, ale także bardziej narażone na choroby grzybowe.

Zasady opieki

Podlewanie

W przypadku całkowitego braku opadów roślinę należy podlać. codziennieszczególnie w sezonie letnim. W okresie deszczowym podlewanie nie jest potrzebne. Przy pochmurnej pogodzie wystarcza umiarkowane podlewanie. 2-3 razy w tygodniu.

Ważne jest, aby zapobiec nadmiarowi wilgoci, dzięki czemu staje się on bardzo delikatny i podatny na próchnicę i choroby grzybowe. Boi się wietrznej pogody. Dodatkowo smak sałatki może się zmienić. Po podlaniu należy delikatnie poluzować glebę i natychmiast usunąć chwasty.

Gdy nadmiar wilgoci może zmienić smak rzeżuchy

Top dressing

Nawozić po wylądowaniu nie warto. Okres dojrzewania jest bardzo mały, więc jeśli w paszy znajdują się azotany, nie mają czasu na obróbkę. Z tego powodu lepiej jest nawozić glebę przed sadzeniem, a nawet lepiej przygotuj działkę od jesieni.

Jeśli jednak po wysianiu nasion nie można zrezygnować z nawozów, należy stosować tylko minimalne stężenia. Po zebraniu zieleni na tej samej działce lepiej sadzić ziemniaki, ogórki, cebulę, pomidory lub rośliny strączkowe.

Zapobieganie chorobom

Choroby i szkodniki wpływają na rukiew wodną w bardzo rzadkich przypadkach. Wynika to z szybkiego dojrzewania uprawy.

Jedynym problemem może być zalanie wodą. Grozi zakażeniem czarnej nogi lub zgnilizny. W takich sytuacjach jedynym rozwiązaniem jest zbieranie plonów. Leczenie środkami grzybobójczymi będzie niebezpieczne dla zdrowia.

Pchła krzyżowa jest niebezpiecznym szkodnikiem rzeżuchy

Wśród szkodników jest uważany za niebezpieczny krzyżowa pchła. Aby się go pozbyć, rośliny są traktowane bulionem tytoniowym. Jako środek zapobiegawczy przeciwko szkodnikom stosuje się płodozmian i utrzymywanie odległości między roślinami.

Nie można jeść rośliny w obecności poważnych problemów z nerkami, przewodem pokarmowym, zapaleniem żołądka lub chorobami tarczycy.

Warunki zbioru i przechowywania

Niektóre odmiany dojrzewają w 14-20 dni po pierwszych pędach. Ustalenie, że sałatka z rzeżuchy jest dojrzała, jest bardzo łatwe: liście powinien być szeroki jasny zielonyzmiażdżyć liście wydzielaj ładny świeży zapach.

Przechowywać w lodówce. Aby warzywo mogło dłużej zachować świeżość i użyteczne mikroelementy, lepiej jest umieścić je w misce z zimną wodą.

Rukiew wodna przechowywać w lodówce

Rukiew wodna to roślina ogrodowa, która bardzo szybko produkuje rośliny uprawne i nie wymaga trudnych warunków utrzymania, może być uprawiana nawet w domu na parapecie. Używane przez nie tylko w kuchni, ale także w kosmetologii, medycynie. Zawarte w wielu przepisach na zdrowe odżywianie.

Jeśli tworzysz krzyżową część swojej diety, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko chorób nowotworowych i endokrynologicznych, chronić się przed poważnymi problemami ze stawami i obrzękami, unikać problemów z trawieniem i nerkami.

Obejrzyj film: IKEA Uprawa roślin w domu - Hydroponika (Sierpień 2019).