O gospodarstwie

Właściwości lecznicze kopru i jego nasion

Koper jest uważany za jeden z najpopularniejszych upraw, ale nie wszyscy znają jego korzystne właściwości, zwłaszcza jeśli chodzi o nasiona. Ten artykuł ujawnia cechy rośliny zielnej i sposób jej użycia.

Skład i korzystne właściwości kopru dla ludzkiego ciała

Dill należy do rodziny roślin parasolowych o rocznym cyklu życia. Pionierami przypraw byli Egipcjanie, a później smak i aromat doceniono w Ameryce, Afryce Północnej, Europie i Azji.

Kompozycja ma bogaty zestaw przydatnych witaminy i minerały, wśród których są:

  • beta-karoten;
  • wapń;
  • potas;
  • żelazo;
  • miedź;
  • mangan;
  • cynk;
  • olejki eteryczne itp.

Witaminy z grup: A, C, PP, B, E mają pozytywny wpływ na organizm ludzki, wyrażający się we wzmacnianiu układu odpornościowego. Produkt pomaga leczyć niektóre choroby, jeśli jest włączony do kompleksowego leczenia.

Wartość energetyczna na 100 gr. Koper to tylko 40 kalorii, więc może być stosowany do żywienia terapeutycznego i dietetycznego.
Zielony koperek jest niezbędny w gotowaniu

Niektórych potraw kulinarnych nie ujawniono by niezrównane nuty smaku i aromatu przy braku przypraw.

Właściwości lecznicze

Nasiona kopru są często używane do wytwarzania środków terapeutycznych. Na przykład każdy wie woda koperkowa pomaga radzić sobie z wzdęciami, zarówno dorosłymi, jak i dziećmi.

Wywary i napary Z dodatkiem innych roślin są najbardziej przystępnym sposobem na udzielenie pierwszej pomocy w przypadku zaburzeń przewodu pokarmowego, zapalenia pęcherzyka żółciowego i innych problemów.

Dla mężczyzn

Od czasów starożytnych rozważano zielenie potężny afrodyzjakpoprawia siłę działania u mężczyzn. Wykorzystanie środków na bazie nasion roślin przywraca popęd seksualny, poprawia jakość seksu, przedłuża życie seksualne.

Efekt ten wynika ze zdolności kultury do rozszerzania naczyń.

Dla kobiet

Jeśli cykl miesiączkowy nie powiedzie się, zaleca się stosowanie środków zaradczych zawierających nasiona kopru. Zaletą produktu jest zawartość flawonoidów, które stymulują wydzielanie hormonów żeńskich.
Nalewka z kopru stymuluje produkcję mleka

Nalewka lub wywar na nasionach kopru stymuluje produkcję mleka mieć nowe mamusie. Ponadto niemowlęta otrzymują składniki odżywcze wraz z mlekiem matki, co oznacza, że ​​regulacja jelit rozpoczyna się prawie od pierwszych dni karmienia.

Zapachowe nasiona mają wielką wartość. w kosmetologiiDzięki swoim właściwościom składnik ten wchodzi w skład środków przeciwstarzeniowych. W połączeniu z liśćmi maliny, czarnej porzeczki, chmielu i innych roślin uzyskuje się bardzo skuteczne maski do zwalczania zmarszczek. Cechą wywarów i nalewek jest możliwość stosowania wewnętrznego i zewnętrznego.

Współczesne kobiety dbają o swój wygląd, starają się, aby ich ciało pasowało do treningów i diet. Ciężkim ograniczeniom diety w pierwszych 1-2 tygodniach towarzyszy zaostrzenie głodu. Aby szybko go ugasić, bez szkody dla zdrowia, musisz nosić ze sobą garść nasion kopru. Razem 10-15 ziaren łagodzi głód.

Dla dzieci

Od urodzenia wiele dzieci ma problem gazowanie w jelitach i destabilizacja przewodu pokarmowego. Woda koperkowa jest zalecana jako główny lek na ból brzucha, który jest przygotowywany na bazie nasion.

Woda koperkowa pomaga pozbyć się bólu brzucha u dzieci

Ta sama kompozycja pomaga sobie poradzić z czkawki. W przypadku przeziębienia koper stosuje się w połączeniu z innymi składnikami do kompresów, nalewek, wywarów. Efekt terapeutyczny wynika z obecności witaminy C i innych nie mniej leczniczych substancji.

Szkody i przeciwwskazania do stosowania

Wykluczenie z użycia nasion dzikiego lub ogrodowego kopru to ludzie wrażliwy na olejki eterycznektóre występują w dużych ilościach w przyprawach. Przeciwwskazaniem do stosowania jest alergia.

Zdolność produktu do zmniejszenia ciśnienia może odgrywać okrutny żart hipotensyjnektóre mają niskie stawki i szkodzą zdrowiu. Dlatego przed zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem lub po prostu porzucić produkty kopru.

Korzyści dla zdrowia nasion

Koper stosowany jest nie tylko jako przyprawa kulinarna, ale także jako składnik środków terapeutycznych. Od dawna jest stosowany w leczeniu:

  • migrena;
  • wysokie ciśnienie krwi;
  • miażdżyca;
  • choroba kamicy żółciowej;
  • z zaburzeniami układu nerwowego.
Nasiona kopru

Odwar z nasion kopru łagodzi na bezsenność, ból głowy. Regularne przyjmowanie infuzji wzmocni mięsień sercowy. Płyn do płukania jamy ustnej przygotowany własnoręcznie złagodzi krwawienie dziąseł, odświeży oddech.

Działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne Staje się to możliwe dzięki olejkom eterycznym, które tworzą przyprawę.

Ponadto odnotowano następujące cenne właściwości kopru:

  • moczopędny;
  • napotny;
  • żółciopędny;
  • wykrztuśny.
Do przygotowania produktów leczniczych i kosmetycznych stosuje się suszone nasiona i surowe.

Jak wybrać i przechowywać nasiona kopru

Aby zapewnić, że zbiory na zimę nie utracą swoich użytecznych właściwości, konieczne jest odpowiednie zorganizowanie zbiórki nasion i zapewnienie im odpowiednich warunków przechowywania.

Nasiona są zbierane, gdy parasol jest suchy i brązowy.

Gdy tylko pojawi się łodyga z parasolem suchy i brązowy, możesz zacząć zbierać. Łodygi są ostrożnie odcinane, aby ziarna nie wysypały się i nie złożyły się w suchym pomieszczeniu, aby wyschły (przez kilka dni). Następnie nasiona są wytrząsane z parasoli na misce lub rozłożonym ręczniku. Są dość łatwo rozdzielone.

Żniwa powinny być uwolnione od gruzu, zepsute kopie i podzielone, jeśli to konieczne, na kilka opcji przechowywania.

  • Pierwszy zapewnia ocieplenie w piekarniku w temperaturze 60 stopni przez około 10 minut, po czym ziarna są rozprowadzane na papierze i godzinę później są wlewane do czystego, suchego słoika do przechowywania.
  • Druga opcja jest bardzo prosta, zebrane nasiona są ułożone w plastikowym pojemniku i wysłany w zamrażarce. Jednocześnie pokrywa powinna być szczelnie zamknięta.
  • Trzecia opcja zapewnia krótkie przechowywanie. Koper wlewa się do suchego pojemnika i włóż lodówkę do drzwi. W ten sposób utrzymuje się świeżość produktu.

Przepisy z koperkiem i nasionami

Tradycyjna medycyna może być stosowana w leczeniu różnych chorób jako uzupełnienie recepty głównego lekarza. Wśród przepisów opartych na koperku jest wiele skutecznych, które zasługują na uwagę.

Na bóle brzucha

Wlać wrząca woda (200 ml) nasiona koperku (1 łyżeczka), przykryć pojemnik pokrywką, zawinąć w koc i umieścić w ciepłym miejscu na 2 godziny. Wziąć 100 ml leku przed posiłkami trzy razy dziennie.

Nalewka z nasion pomaga w bólu żołądka

Z dławicą piersiową

Zmiel w moździerzu łyżeczkę suchych nasion, zalej wrząca woda (300 ml) i odstaw na godzinę. Używać 3 razy dziennie po 70-100 ml.

Z bezsenności

Wylać 500 ml Cahors w rondlu dodaj obtoczone nasiona kopru (50 gr.), zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Fajnie przygotowane środki należy zapakować (można owinąć koc). 1-2 godziny przed snem wziąć 50 ml.

Podczas kaszlu i zapalenia oskrzeli

Wlać łyżkę nasion wrząca woda (300 ml), umieść pojemnik w łaźni wodnej i zaparz na nim wywar przez 10 minut. Odcedź schłodzoną masę, dodaj 1 łyżka. l miód i 10 ml soku z aloesu. Pij 50 ml 3 razy dziennie.

Koper dobrze rośnie w średnich szerokościach geograficznych, można go uprawiać w szklarni, a nawet na balkonie. Produkt zasługuje na uwagę, ze względu na swoje wyjątkowe właściwości zajmie godne miejsce w domowej apteczce.

Obejrzyj film: Właściwości lecznicze kopru włoskiego (Sierpień 2019).