O gospodarstwie

Dowiadujemy się, co jest przydatną kapustą

Pin
Send
Share
Send
Send


Kapusta roślinna jest znana ludziom od czasów prehistorycznych, nawet starożytni Grecy mieli na stole kilka jej odmian. Współcześni ogrodnicy są znani z ponad stu swoich odmian, które są leczniczymi surowcami, roślinami ozdobnymi i podstawą zdrowych i smacznych potraw na całym świecie.

Biała kapusta - kompleks witamin i minerałów

Dwuletnia roślina kapusty o mięsistych, nagich liściach nie ma żadnych krewnych wśród dzikich roślin. Jako część jadalnej żywności, zarówno surowe jak i gotowane lub smażone liście zawierają dużo błonnika. Naturalne cukry i sole mineralne powodują smak roślin, kochany zarówno przez ludzi, jak i zwierzęta. Odmiana białkowa ma niską zawartość kalorii i ma 90% wody. Makroskładniki odżywcze fluor, fosfor, sód, magnez tworzą główny skład chemiczny rośliny, wysoka zawartość potasu jest dziesięciokrotnie większa niż innych pierwiastków, czego nie obserwuje się w innych warzywach.
Z witamin w roślinie C i K są szczególnie cenne, których brak jest odczuwalny dla ciała zimą.
Jadalne głowy kapusty są uprawiane w krajach o klimacie umiarkowanym, ale mogą być również uprawiane w subtropikalnych warunkach. Ciekawe, że w drugim roku życia głowa rośliny rośnie i kwitnie nawet bez ziemi.

Luksusowa biała głowa

Korzyści dla ludzkiego ciała

Kapusta to produkt dietetyczny o działaniu odmładzającym.. Prawidłowo wykonane półprodukty kapusty, poddane obróbce termicznej, zachowują swoje przydatne i lecznicze właściwości. Jego największą wartością jest żywienie dietetyczne ze względu na niską zawartość kalorii. Wysoka zawartość witaminy C wzmacnia układ odpornościowy, ściany naczyń włosowatych, wspomaga wchłanianie żelaza. Bogata zawartość błonnika zwiększa ruchliwość jelit, przyczynia się do nieurazowego wydalania toksyn z organizmu. Witamina K wpływa na krzepnięcie krwi, wykazuje właściwości rozcieńczające. Skóra przy ciągłym stosowaniu kapusty zaczyna odświeżyć, staje się młoda.

Produkty z gotowanych lub duszonych warzyw są przydatne dla dzieci i dorosłych. Szczególne miejsce zajmuje mu leczenie cukrzycy, obniżenie poziomu cukru we krwi dzięki regularnemu stosowaniu kapusty w żywności. Dla osób z nadwagą spożywanie roślin jest użyteczne we wszystkich formach, w pierwszym i drugim kursie, jak również w czystej postaci, jako część surowych witamin.

Odmładzający efekt kapusty
Ważne: roślina zawiera czynnik witaminowy przyczyniający się do walki z wrzodami, sok jest zalecany w leczeniu wrzodów jelit i żołądka, zapalenia jelita grubego, zapalenia żołądka.

Szkody, przeciwwskazania, alergie

Pomimo wielu zalet stosowania kapusty, jej stosowanie powoduje szkodę w obecności osoby z chorobami przewodu pokarmowego:

  • z zaostrzonym zapaleniem jelit;
  • ze zwiększoną perystaltyką;
  • ze zjawiskami spazmatycznymi.

Istnieją przeciwwskazania do stosowania u pacjentów z kamicą żółciową, w których obfite stosowanie produktu w żywności może powodować ból.

Alergia na kapustę
Uwaga: w przypadku zapalenia trzustki i po zabiegu kapusta jest spożywana ostrożnie, ponieważ sok roślinny powoduje zwiększoną produkcję wydzieliny gruczołów żołądkowych.

Enzym chitonaza zawarty w komórkach roślinnych może powodować alergie pokarmowe. Objawami początku reakcji są zaczerwienienie policzków, mrowienie w jamie ustnej i na języku, pojawiające się lekkie obrzęki na twarzy. Predyspozycje do alergii na to warzywa są często przekazywane z pokolenia na pokolenie.. Wysoka zawartość jodu może powodować skazy u niemowląt podczas wprowadzania pierwszej żywności uzupełniającej.

Wykorzystanie przydatnych właściwości świeżej kapusty w medycynie tradycyjnej

Nawet Pitagoras zajmował się selekcją, w starożytnej Rosji uprawiali także kilka odmian roślin. Od dawna sok z liści leczy wrzody i ropiejące rany, w połączeniu z substancjami rozgrzewającymi stosowanymi w celu zmniejszenia stanu zapalnego w węzłach chłonnych, w celu zmniejszenia bólu w stawach podlegających zmianom związanym ze starzeniem się. Świeży sok w swojej surowej postaci służy do celów kosmetycznych do tworzenia płynów i masek na twarz.
Napary białej odmiany są wytwarzane metodą prasowania i późniejszego przetwarzania.

Bardzo przydatny kwas winranowy do odchudzania - kalafior
Ważne: w miazdze zawiera więcej witamin niż w soku, więc podczas gotowania konieczne jest przeprowadzenie dokładnego wirowania. W praktyce ludowej szczególną uwagę zwraca się na stosowanie solanki. Jest stosowany w przypadku niestrawności, z kacem, w celu wyeliminowania infekcji pasożytniczych.

Aby usunąć robaki z ciała, zaleca się, aby pół godziny przed posiłkiem wziąć pół szklanki marynaty z kapusty w ciepłej formie i powtarzać przez kilka dni dwa lub trzy razy dziennie.
Znany jest pozytywny wpływ kapusty kiszonej na przebieg bólu gardła i zapalenia jamy ustnej, lekarze zalecają jej stosowanie w żywności w przypadku astmy oskrzelowej.

Stosować w czasie ciąży i laktacji

Dla kobiet roślina jest przydatna ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające przez całe życie i podczas ciąży dzięki obecności w składzie kwasu foliowego, który zmniejsza ryzyko choroby płodu. Podczas karmienia piersią w pierwszym miesiącu nie zaleca się przyjmowania kapusty na pokarm przez matkę z powodu wysokiego efektu gazotwórczego warzyw i trudności z ich trawieniem. Warto również powstrzymać się od jedzenia dań z kapusty kiszonej.

Aplikacja dla mężczyzn i kobiet

Jedzenie surowej żywności z tego warzywa jest korzystne zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Wysoki procent zawartości substancji witaminowych powoduje pozytywny efekt u prawie wszystkich, bez względu na wiek, przy braku przeciwwskazań lub nietolerancji osobistej na produkt. Tradycyjna medycyna od dawna używa bilococcus do leczenia ran, usuwania guzów i leczenia naczyń krwionośnych. Te techniki są teraz istotne.

Leczyć rany liściem kapusty

Mężczyźni czerpią korzyści z przyjmowania kapusty, co wyraża się nie tylko w wzbogacaniu ciała w cenne witaminy i minerały, ale także w pomaganiu w problemach z oddawaniem moczu lub potencją.

Aby zachować zdrowie, poprawić metabolizm, nadać piękną kondycję skórze, można użyć soku z białej rośliny jako części kosmetyków i bezpośrednio do żywności w postaci surowej i przetworzonej.

Zaletą kapusty w gotowaniu i medycynie jest niski koszt i szeroki zakres wzrostu warzyw.

Obejrzyj film: MAHONEK - "Sonia maltretowana prezerwatywą" (Sierpień 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send