O gospodarstwie

Właściwa uprawa dyni Butternut

Ostatnio w Rosji zaczęły pojawiać się wszystkie nowe odmiany dyni do uprawy. Oczywiście samo warzywo stało się zauważalnie bardziej popularne, ze względu na jego skład, smak, a nawet wygląd, Jedną z nowych odmian dyni na rosyjskim rynku nasion jest butternat.

Opis i charakterystyka odmian dyni butternut

Odmiana ta została wyhodowana w Ameryce w 1960 r. Przez krzyżowanie odmian dyni hodowanych z gałką muszkatołową i dzikich roślin afrykańskich. W swojej ojczyźnie odmiana ta jest bardzo popularna i należy do najlepszych pod względem smaku i trwałości.

Butternat to wcześnie dojrzała odmiana o niezwykłym orzechowym smaku i raczej słodkim, gęstym miąższu. Forma ma kształt gruszki, a nasiona koncentrują się w jej dolnej części, co oczywiście jest wielką zaletą. Dynie tej odmiany są małe, od 1 do 2 kg, ale na jednym krzewie o odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach klimatycznych może rosnąć do 20 owoców.

Butternut Nutmeg Butternut Pumpkin

Rosnąca gałka muszkatołowa jest lepsza niż sadzonki, zwłaszcza w regionach Rosji, takich jak Syberia, z dość chłodnym latem i nieprzewidywalną wiosenną pogodą.

W centralnej części kraju, zwłaszcza w regionach południowych, batternat można uprawiać przez sadzenie nasion na otwartym terenie, ale w północnych regionach kraju raczej nie rośnie - ta odmiana, hodowana w ciepłym klimacie, nie przystosowuje się do północnych.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Dynia Butternut, ze względu na swój skład, poprawia funkcjonowanie jelit i eliminuje toksyny. Dodanie tego produktu do codziennej diety pomaga regulować stolce i łagodzi zaparcia. Zalecany jest dla osób podatnych na nadwagę, jak również dla pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ jest to doskonały produkt dietetyczny, a jego aminokwasy mają dobry wpływ na aktywność serca i mózgu. Element zawarty w warzywach potas, normalizuje równowagę wodno-solną organizmu i eliminuje obrzęki, usuwając nadmiar płynu z organizmu.

Witamina A zawarta w owocach poprawia wzrok, kondycję skóry i włosów, kwasy omega-3 obniżają poziom cholesterolu, a fosfor pomaga w tworzeniu tkanki kostnej, dlatego stosowanie dyni jest niezwykle przydatne w przypadku złamań.

Gotowy do jedzenia

Trzeba powiedzieć, że pomimo obfitości użytecznych cech tego produktu istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania.

Tak więc dynia w żadnym wypadku nie powinna być używana przez osoby cierpiące na cukrzycę, a także osoby o wysokiej kwasowości. Produkt może być alergenem, więc ludzie, którzy mają tendencję do takiej choroby, lepiej go nie jeść.

Warunki uprawy

Butternat Pumpkin Seedlings

Nasiona sadzonek, po podgrzaniu, starannej selekcji i moczeniu na początku maja, można sadzić w małych pojemnikach, zważywszy, że jedna doniczka powinna być w jednym naczyniu. Aby sadzenie materiału nie umarło, przyszłe sadzonki muszą być ciepłe, najlepiej w szklarni. Gdy gleba zostanie w pełni rozgrzana, sadzonki można posadzić w ziemi, unikając mrozu.

Butternut to uprawa warzyw, która wymaga szczególnie częstego podlewania, więc jeśli roślina pozostaje bez wody przez długi czas, najprawdopodobniej umrze lub będzie rosnąć bardzo powoli. Przestań podlewać tylko wtedy, gdy przyszła dynia osiągnie rozmiar 15-20 cm średnicy. W odniesieniu do nawożenia, przed procesem zbioru owoców, agronomowie zalecają stosowanie większej ilości nawozów naturalnych, takich jak kompost, obornik lub nawozy mineralne. Ponadto, zanim roślina zacznie kwitnąć, można posypać krzaki popiołem.

Przy odpowiedniej pielęgnacji uprawę można usunąć po 80-90 dniach od siewu. Jeśli owoc nie przetrwał, lepiej nie zostawiać go na krzaku, ponieważ owoce, które nie są w pełni dojrzałe, będą doskonale osiągać i uzyskają właściwy odcień pomarańczowy oraz w każdym suchym, umiarkowanie chłodnym miejscu do przechowywania.

Jeśli chodzi o okresy przechowywania, można powiedzieć, że batternat dyniowy jest odmianą zimową i dlatego jest przechowywany tak długo, jak to możliwe, zachowując jego smak i właściwości lecznicze.
Nawóz dyniowy w popiele otwartym

Choroby i szkodniki

Podobnie jak każda inna roślina, batternat, z niewłaściwą opieką, jest podatny na choroby, wśród których najbardziej popularne są:

  • bakteryjne, uszkadzające liście i zmieniające kształt owoców, co również wpływa na smak i zalety produktu;
  • grzybicze, tworzące biały kwiat na roślinie i powodujące gnicie.

Aby zapobiec chorobom, roślina musi być podlewana na czas, pozbyć się chwastów i rozluźnić. Ponadto agrochemicy zalecają nawet traktowanie nasion przed posadzeniem specjalnym związkiem odpornym na bakterie.

Wśród szkodników, które są wyjątkowo niebezpieczne dla dyni, można wyróżnić przędziorków i mszyc. Zapobieganie pojawianiu się tych szkodników to terminowe usuwanie rośliny z „chorych” liści i właściwe podlewanie. Nie zaleca się jednak zapylania roślin substancjami chemicznymi.

Okres od sadzenia odmiany „Batternat” na otwartym terenie do etapu zbiorów zajmuje około trzech miesięcy.

Recenzje

Svetlana (gospodyni domowa, terytorium Stawropol). W tym roku po raz pierwszy razem z mężem próbowaliśmy uprawiać dyniowy dyni na naszej stronie, byliśmy bardzo zadowoleni z wyniku. Oczywiście, z jednej strony, ta odmiana jest bardzo kapryśna, ale z drugiej strony jej bezpieczeństwo i mała ilość owoców, która pozwala przygotować potrawę z całego warzywa na raz, są dla nas dobrymi zaletami.

Nikolay (emeryt, region Nowosybirsk). Każdego lata spędzam w kraju, więc uprawianie tak wymagającej odmiany pielęgnacyjnej nie stało się dla mnie problemem. Moja żona i ja od dawna uprawiamy dynie, ale ostatnio spotkaliśmy tę odmianę. Polecam hodować bardziej doświadczonych ogrodników, ponieważ opieka nad rośliną wymaga doświadczenia i wiedzy.

Marina (nauczyciel, Perm). Pracuję w szkole jako nauczyciel biologii i dlatego ta odmiana zainteresowała mnie przede wszystkim z zewnątrz - przyciągnęła niezwykłą formę. Próbowaliśmy razem z dziećmi wyhodować je na terenie szkoły, nie wszystko było możliwe, ale zbiory zostały zebrane, choć znacznie mniej niż planowano.

Galina (na emeryturze, Tomsk) Widziałem nasiona niezwykłego batteratu dyniowego na targach nasion wiosną i postanowiłem spróbować go hodować. Długo cierpiała z powodu opieki nad nią, ale miała nadzieję, że otrzymam najsmaczniejsze owoce. Niestety, smak tego rodzaju rozczarował mnie. Okazało się, że jest zbyt twardy i zupełnie nie soczysty. Zdałem sobie sprawę, że lepiej ufać sprawdzonym odmianom.

Sergey (mistrz jogi, Kemerowo). Jestem wegetarianinem i zawsze pociągają mnie różne nowe odmiany roślin. W kraju uprawiał całkiem przyzwoite zbiory batteratu. Uwielbiałem niezwykły smak. Używam go do jedzenia, zarówno surowego, jak i gotowanego, i planuję posadzić go trochę więcej w przyszłym roku, ponieważ jest pięknie przechowywany.

Zbieranie batternat z dyni

Tak więc, nawet jeśli nie jesteś fanem dań z dyni, odmiana batternat zmieni twoje postrzeganie tego produktu. Ponadto bez własnego domku letniskowego i możliwości uprawy można kupić piękną dynię tej odmiany w dowolnym hipermarkecie, ponieważ niektóre kraje, które są liderami w swojej uprawie, dostarczają gałkę muszkatołową na eksport w Rosji po raczej niskiej cenie.

Obejrzyj film: Dynia piżmowa (Listopad 2019).

Загрузка...