O gospodarstwie

Specyfika suszenia bananów w domu

Suszony banan - magazyn witamin. Dzięki odpowiedniej obróbce cieplnej można je w całości zachować. Podczas suszenia nadmiar wilgoci jest eliminowany z owoców, co znacznie wydłuża okres trwałości. Banan zawiera dużą ilość potasu, który jest niezbędny do normalizacji i zapobiegania rozwojowi chorób układu sercowo-naczyniowego.

Specyfika suszenia bananów w domu

W procesie suszenia możliwe jest wyeliminowanie co najmniej 75% płynu z owoców. Osoba zauważa również zmniejszenie rozmiaru, co pozwala na długotrwałe przechowywanie.

Po zastosowaniu suszone banany mają następujące pozytywne działanie na organizm:

  1. Normalizacja procesów metabolicznych.
  2. Poprawa układu odpornościowego.
  3. Uzyskanie dodatkowej energii.
  4. Optymalizacja serca i naczyń krwionośnych.
  5. Stymulacja mózgu.
  6. Zwiększona hemoglobina we krwi.
  7. Pozytywny wpływ na narządy wzroku.
  8. Normalizacja siły u mężczyzn.
  9. Usuwanie bólu głowy i innych rodzajów bólu.
  10. Regularne spożywanie żywności zapobiega problemom z żołądkiem i jelitami.
Wciąż jest to ten sam smaczny owoc, ale zdecydowana kwestia przewożenia go na duże odległości.

Jeśli planujesz wysuszyć owoce, mogą one być również nazywane chipsami, a następnie musisz je najpierw prawidłowo wybrać. Banan powinien być dojrzały i wolny od zgnilizny. Przed suszeniem spłukać pod bieżącą wodą, obrać i osuszyć ręcznikiem. Eksperci zalecają robienie małych kawałków. Wstępne namaczanie w słonej wodzie pomoże zapobiec ciemnieniu podczas procesu suszenia. Można go również zastąpić niewielką ilością soku z cytryny.

Jakimi metodami można suszyć banana w domu

Aby wyeliminować wilgoć z owoców, istnieje kilka popularnych metod. Wybór jednego z nich zależy od indywidualnych preferencji i dostępności specjalnego sprzętu. Rozważ metody bardziej szczegółowo i krok po kroku.

Suszenie piekarnika

Jest też inna nazwa - figi bananowe.

Przygotowane kawałki owoców umieszcza się na blasze do pieczenia w piekarniku w jednej warstwie. Zaleca się umieszczenie pergaminu na dole. Dzięki temu możliwe jest utrzymanie swobodnego ruchu powietrza. Piekarnik należy podgrzać do temperatury 60 stopni. Suszenie zajmie co najmniej 3 godziny. Okresowo konieczne jest obracanie plasterków. Dzięki temu możliwe będzie uzyskanie równomiernego rozkładu ciepła.

Suszenie w suszarce elektrycznej

Suszone banany, zaleca się przechowywać w czystym pojemniku lub w kartonie w lodówce na okres nie dłuższy niż jeden rok

Obecnie metoda w specjalnej suszarce elektrycznej jest uważana za wygodną i praktyczną. To urządzenie, na przykład model VOLTERA 1000 Lux, nie ogrzewa otaczającej przestrzeni. Aby umieścić elementy, użyj specjalnych pojemników. Z ich pomocą można zapobiec przyklejaniu się poszczególnych części. Jeśli temperatura zostanie ustawiona na 60 stopni, będzie można wysuszyć w nie mniej niż 10 godzin. Aby poprawić wymianę powietrza, zmień pojemność w miejscach co najmniej 2 razy.

Jak suszyć na słońcu

Suszenie owoców odbywa się bez użycia jakichkolwiek chemikaliów i szkodliwego przetwarzania.

Suszenie owoców w ten sposób nie wymaga obecności specjalnych urządzeń, ale jest pracochłonne:

  1. Optymalne warunki klimatyczne nie zawsze powstają w celu uzyskania wysokiej jakości suszonych owoców - słońca i konwekcji powietrza.
  2. Osoba musi uważać, aby nie zamoczyć owoców. W nocy najlepiej trzymać go w domu.
  3. Owady można wnosić do pojemników.

Proces trwa od 2 do 4 dni.

Jak suszyć banana na parapecie

Suszone banany są zalecane dla osób z problemami wątroby, serca i mózgu.

Przepis suszenia na parapecie można wykonać jakościowo tylko wtedy, gdy istnieje wystarczająca ilość światła słonecznego. W zimnych porach roku usuwanie wilgoci z owoców wytwarzanych przez centralne ogrzewanie. Osoba będzie musiała stale obracać elementy i monitorować powstawanie pleśni. W drugim przypadku dalsze użytkowanie będzie niemożliwe.

Jak suszyć nad piecem

Produkt zawiera seratoninę - hormon szczęścia, który pomaga poprawić nastrój i pozbyć się stresu i depresji

Podczas suszenia na płytce można osiągnąć szybką eliminację wilgoci. Ważne jest jednak również przestrzeganie instrukcji bezpieczeństwa. Dodatkowo musisz wykonać specjalny projekt, na którym powiesisz kawałki owoców. Nie zaleca się używania zbyt intensywnego płomienia. Spalone obszary mogą tworzyć się na tle.

Co trzeba zrobić suszone owoce w kuchence mikrofalowej

Tak przygotowane banany są szybko wchłaniane przez ciało.

Aby gotować banany w kuchence mikrofalowej, zaleca się przestrzeganie następujących schematów:

  1. Oczyszczanie i cięcie.
  2. Suszenie odbywa się na talerzu lub w pojemniku.
  3. Po 15 minutach przetwarzania owoce staną się lepkie. Zaleca się wyłączenie piekarnika i kontynuowanie procesu dopiero po całkowitym ostygnięciu. W tym przypadku optymalnym trybem jest rozmrażanie.
  4. Po zakończeniu procesu kawałki miesza się i pozostawia w temperaturze pokojowej przez noc.
Dalsze przechowywanie odbywa się tylko w hermetycznie zamkniętym pojemniku.

Dla miłośników suszonych ziemniaków przydatny będzie artykuł z metodami przygotowania suszonych ziemniaków na zimę.

Uzyskane suszone lub suszone banany najlepiej umieścić w szczelnym pojemniku. W przypadku owoców w lodówce znajduje się również specjalna komora. Tutaj produkt nie ulega pogorszeniu w ciągu roku. Można przechowywać w temperaturze pokojowej. Jednakże pojemnik musi być również zaplombowany. W przypadku suchych bananów często stosuje się hermetycznie zamknięte torby papierowe.