O gospodarstwie

Szczegółowy opis i charakterystyka kremu pomidorowego

Wielu ogrodników, wybierając odmiany pomidorów do sadzenia na miejscu, uzupełnia serię pomidorów kremem. Taka popularność wynika z cech warzyw, doskonałego smaku i dużej liczby kolorów, co tworzy prawdziwe fajerwerki kolorów na łóżkach i stole.

Opis i właściwości pomidorów - krem

Celem hodowli różnych pomidorów było uzyskanie warzyw o mięsistej miąższu, które idealnie nadawałyby się do marynowania i przygotowywania sosów. Wynik przekroczył oczekiwania, powstałe pomidory mają wysokie plony, wyróżniają się delikatnym smakiem i długim okresem trwałości.

Odmiana odmianowa pozwala wybrać do sadzenia nasion małych (do 60 g) i dużych owoców (do 300 g), o różnych kolorach. Krem jest dobrze transportowany dzięki gęstej skórze. Podczas obróbki cieplnej podczas puszkowania pomidory zachowują swoją integralność, a neutralny smak uzupełniają używane przyprawy.

Nazwa rośliny otrzymała krem ​​ze względu na charakterystyczny wydłużony kształt owoców z ciałem śliwkowym. Gatunek ten obejmuje kilkadziesiąt różnych odmian, krzewów, które mogą być zwarte w formie liany. Wiele hybryd nadaje się do uprawy, zarówno na otwartym terenie, jak iw warunkach szklarniowych. Krem nadaje się nawet do uprawy na parapecie lub balkonie. Płodność kultury jest wysoka, przy czym 1 m2 zbiera średnio 7-10 kg pomidorów.

Asortyment odmian na łóżkach pozwoli na zbiory, począwszy od czerwca do najzimniejszych - prawie przez cały październik.
Różnorodność odmian pomidorów

Zalety i wady formy

Pomidory w śmietanie są popularne wśród ogrodników ze względu na następujące zalety:

  • prosta agrotechnika (podwiązka i cięcie nie są wymagane);
  • bezpretensjonalność;
  • wczesne starzenie się;
  • przyjazne pojawienie się pędów i jednoczesne dojrzewanie owoców;
  • dobra odporność (odporność na zarazę, fusarium, zgnilizna korzeni itp.);
  • uniwersalne wykorzystanie uprawy.

Pomidory nie mają oczywistych niedociągnięć, z wyjątkiem tego, że wymagana jest terminowa opieka.

Osobliwością tej odmiany są wymagania dotyczące opatrunków.

Najpopularniejsze odmiany pomidorów

Ci, którzy planują uprawę śmietany na swojej działce po raz pierwszy, powinni przeczytać opis popularnych, oprócz już znanej Moskwy i miodu, odmian śmietany.

Pomarańczowy krem

Roślina o średnim okresie dojrzewania ma wysoką wydajność (ponad 10 kg na 1 m2). Krzewy są zwarte, do 1,2 m. Odmiana jest odporna na zarazę, zgniliznę korzeniową, wytrzymuje niekorzystne warunki pogodowe, gwałtowny spadek temperatury. Owoce są koloru pomarańczowego, waga osiąga 50-60 gramów. Cechą jest wysoka zawartość karotenu w owocach.

Chio Chio San

Roślina jest bardziej odpowiednia do uprawy w szklarniach. Kultura w połowie sezonu charakteryzuje się dobrą odpornością, co przejawia się odpornością na zakażenia grzybicze. Tuleja jest formowana w dużych rozmiarach z rozgałęzieniem. Na każdym z nich jest przywiązanych średnio 50 różowych owoców.

Nadzieję

Pomidory są wysoko wydajne, odporne na choroby i szkodniki, bezpretensjonalne w opiece. To prawdziwe marzenie dla ogrodników, owoce dosłownie trzymają się krzewów, tworząc piękny czerwono-zielony krajobraz. Każdy krzew składa się z 4-6 gałęzi, wysokość wierzchołków nie przekracza 1,5 m. Waga jednego owocu średniej wielkości osiąga 70-80 gramów. Sadzenie rozpoczyna się od wczesnych, odpornych na zimno roślin. Możesz stworzyć dodatkową ochronę za pomocą folii lub agrofibry.

Kremowy gigant

Odmiana średnio wczesnego dojrzewania, wyróżniająca się dużymi owocami (do 300 gramów) i pięknym szkarłatno-czerwonym kolorem. Miejscem uprawy może być otwarte łóżko i szklarnia. Wysokość krzewu, tworząc 2-3 łodygi, osiąga 1,8 m. 7-11 kg owoców usuwa się z metra kwadratowego łóżka. Smak jest wypełniony słodkawą nutą, mięso jest mięsiste i soczyste.

De Barao

Roślina o późnym dojrzewaniu owoców, tworzy rozgałęzione wysokie krzaki. Specyfika kultury - potrzeba regularnego pasynkovaniya. Pomidory mają płaski owalny kształt, kolory mogą być różne (różowy, czarny, czerwony, pomarańczowy, żółty). Waga przeciętnego wystąpienia wynosi 60–70 gramów.

Wymagania dotyczące gleby do sadzenia

Gleba do uprawy śmietany powinna być neutralna lub lekko kwaśna. Identyfikując zwiększoną kwasowość gleby, którą przeprowadza się za pomocą papierka lakmusowego, wprowadza się na łóżko mąkę dolomitową (popiół drzewny, kruszony wapno).

Miejsce na łóżko z pomidorami nie nadaje się do uprawy w ostatnim sezonie: pęcherzyca, bakłażan, pieprz. Sadzenie sadzonek nie jest dozwolone na tej samej działce, zasady płodozmianu są naruszane.

Aby uzyskać dobre zbiory, należy nawozić glebę materią organiczną. Lepiej jest to zrobić jesienią, rozpraszając od 1 m2 do 10 kg (gnijąca dziewanna, kompost). Właściwe będzie również stosowanie nawozów fosforowo-potasowych (20 g. Na 1 m2). Wiosną gleba powinna być wzbogacona w substancje azotowe, które stymulują wzrost młodych pędów.

Zasady siewu

Wysiew planowany jest na koniec lutego - marca. Czas jest określany na podstawie odmiany i czasu uprawy sadzonek (45-65 dni).

Sadzenie rozpoczyna się od ogrzewania nasion (2 dni w + 30 °, kolejne 3 dni w + 50 °) i moczenia ich przez 30 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Powszechną glebę lub specjalne pomidory należy dezynfekować przez ogrzewanie w piekarniku. Dodatkowo można spryskać glebę EM-Baikal.

Jako pojemniki używane są garnki lub drewniane pudełka o wysokości co najmniej 10 cm, można także stosować tabletki torfowe. Głębokość zanurzenia nasion w mokrym podłożu wynosi 3-4 mm. Powierzchnia pojemnika jest pokryta folią.

Siew pomidorów na sadzonkach

Warunki uprawy sadzonek:

  • przed pojawieniem się pędów temperatura jest ustawiona na 25 °;
  • po 5-7 dniach wyjąć folię i umieścić pojemnik w dobrze oświetlonym miejscu;
  • temperatura spada do 8-10 ° w nocy, 10-15 ° w ciągu dnia;
  • tydzień później temperatura wzrasta do 20-25 ° w ciągu dnia, 14-16 ° w nocy.

Konieczne jest zapewnienie wentylacji pomieszczenia sadzonkami, ale nie powinno być przeciągów.

Transplantacja pomidorów na otwartym terenie

Sadzenie sadzonek planowane jest na okres, w którym temperatura nocna jest ustalana ze wskaźnikiem dodatnim (koniec maja - czerwiec). Układ otworów: 3-5 roślin na 1 m2. Sadzonka była silna, składa się z potężnej łodygi i 7-8 liści. Ważne jest, aby system korzeniowy był tak silny.

Sadzonki są sadzone w zalanych studniach pod kątem prostym z zagęszczeniem gleby nad korzeniem. Jedna czwarta lub nawet jedna trzecia łodygi opada na ziemię. Jeśli region charakteryzuje się wiatrem i intensywnymi opadami deszczu, można zainstalować mały drewniany kołek na każdej roślinie, który będzie służył jako podpora.

Sadzenie pomidorów na otwartym terenie

Opieka po przeszczepie

Ogólne zasady pielęgnacji śmietany nie różnią się zbytnio od ogólnej uprawy pomidorów.

Pielenie, rozluźnienie

W normalnym okresie wegetacyjnym łóżko z pomidorami jest regularnie odchwaszczane. Kontrola chwastów jest niezbędna, aby zapobiec zagęszczeniu lądowania, co powoduje rozwój chorób grzybowych, a także przyciąga szkodniki. Poluzowanie przyczynia się do lepszego rozwoju systemu korzeniowego, nasycając glebę tlenem, zapobiegając stagnacji wilgoci. Obie procedury są zwykle łączone. W trakcie rozwoju krzewów należy je wypluwać, aby zapewnić dobrą stabilność.

Podlewanie

Łóżko z sadzonkami podlewane 2-3 razy w tygodniu (6-7 l na 1 m2). Przy suchej pogodzie szybkość wody wzrasta do 10 litrów na 1 m2. Nawilżanie odbywa się rano lub po 20-00 wieczorem.

Idealnie stosowany do kulturowego systemu nawadniania kroplowego. Zraszanie negatywnie wpływa na rozwój pomidorów, prowokuje wypadanie kwiatostanów. Przy normalnym nawadnianiu za pomocą węża podlewanie pod korzeniem jest stosowane z niewielką głową.

Właściwe podlewanie buszu

Top dressing

Podczas sezonu wegetacyjnego rośliny są karmione co najmniej 2 razy. Pierwsza procedura jest przeprowadzana 20 dni po przesadzeniu, druga - po kolejnych 20 dniach, kiedy przychodzi czas na intensywne formowanie owoców. Jako mieszanina składników odżywczych wykorzystująca kombinację takich składników:

  • nawozy azotowe (25 gr.);
  • substancje fosforowe (40 gr.);
  • substancje potasowe (15 g.);
  • wiadro wody.

Opatrunki mineralne są osadzone w glebie w suchej postaci bezpośrednio w przejściu.

Oprócz planowanych suplementów można wprowadzić dodatkowe składniki odżywcze w przypadku oznak niedoboru potasu lub innych pierwiastków śladowych na roślinie.

Maskowanie i usuwanie liści

Gdy krzew jest formowany, konieczne jest usuwanie pasierbów raz w tygodniu. Od drugiej połowy sierpnia należy szczypać szczyty. Nie zapominajcie o niższych liściach, które okradają roślinę mocy. Muszą także zerwać.

Wielu ogrodników popełnia błędy w uprawie pomidorów. Do najczęstszych należą:

  • gęste sadzenie sadzonek;
  • korzystać z tego samego miejsca co łóżko każdego roku;
  • wprowadzenie dużych ilości nawozu do gleby, w wyniku czego roślina wydaje wszystkie swoje siły na wzrost wierzchołków, a nie osadzanie owoców;
  • naruszenie reżimu nawadniania (dla pomidorów jest niebezpieczne, zarówno susza, jak i obfitość wilgoci).
Maskowanie pomidora

Choroby i ich zapobieganie

Największym zagrożeniem dla kremu pomidorowego jest cladosporia i brązowa plama. Leczenie polega na traktowaniu łóżek środkami grzybobójczymi. Jednak lepiej jest zrezygnować ze środków zapobiegawczych, które zapewnią właściwy wybór miejsca, zapewniając dobrą wentylację i oświetlenie.

Materiał siewny musi zostać zdezynfekowany, aby zarodniki nie uderzyły w młode pędy. Płodozmian jest również uważany za środek bezpieczeństwa.

Zasady zbioru i przechowywania

Dojrzewanie owoców następuje 110-150 dni po pojawieniu się kiełków nad powierzchnią ziemi. 3 tygodnie przed zbiorem pąki i pędy kwitnienia należy wyciąć z krzewu, aby pomidory mogły dojrzeć. W zależności od przeznaczenia, pomidory są krojone: w celu konserwacji i długotrwałego przechowywania należy preferować brązowe okazy do przygotowywania sałatek, sosów - dojrzałych warzyw o nasyconym kolorze.

Zbiory należy zakończyć przed temperaturą nocną 8 ° С. Zbierane owoce zachowują swoje właściwości w chłodnym miejscu, na przykład w piwnicy. Jeśli wymagane jest dojrzewanie, można posmarować brązowe pomidory bezpośrednio na parapecie. Również warzywa mleczne mogą dojrzewać w kartonowym pudełku z kilkoma dojrzałymi pomidorami. Przyspieszą proces dojrzewania poprzez uwalnianie etylenu.

Do przechowywania zbiorów używane plastikowe lub kartonowe pudełka pokryte papierem. W jednym pojemniku nie zaleca się napełniania większej liczby wiader warzyw. Podczas układania wylewek owoców znajdują się w dół.

Gdy przestrzegane są warunki przechowywania, pomidory zachowują jakość przez jeden tydzień, po czym muszą zostać przetworzone.

Pomidory kremowe są idealne do zimowych przygotowań. Doskonale zachowują swój kształt po obróbce cieplnej, zapewniają zachowanie niepowtarzalnego smaku lata. W świeżej formie produkt ma nie mniej użyteczne właściwości, które doceniają gospodyni i profesjonalni kucharze. Nie psuje smaku i struktury, nawet zamrażając krojoną śmietanę.