O gospodarstwie

Co to jest melon kantalupa

Obecnie znanych jest wiele melonów, w tym ta odmiana. Doskonale przenosi chłodny i mokry letni sezon w Europie. Drugą nazwą Cantaloupe jest melon piżmowy. Zewnętrznie roślina ma różne formy owalne lub lekko spłaszczone, owoce są koloru żółtego lub pomarańczowego, liście są ciemnozielone. Na cięcia wyróżnia się dużo soku i miazgi.

Co to jest kantalupa?

Roślina należy do rodziny dyni. Krzewy są potężne, z dużymi liśćmi. Masa owoców sięga półtora kilograma. Melon pokryty jest paskowaną, nieco ulgą skórką.

Odmiana jest szeroko znana w Europie Zachodniej, Ameryce. Z jego owoców wytwarza się kandyzowane owoce o doskonałej jakości i wytwarza się smaczny dżem. Ponadto kantalupa jest wzbogacona karotenem, co zwiększa jego wartość. Służy do przygotowania niektórych potraw, ponieważ jagoda ma silny aromat i przyjemny posmak. Stąd i drugie imię melona - piżmowy.

Odmiana nie nakłada specjalnych wymagań na wzrost, odporność na większość chorób.

Kantalupa odnosi się do połowy sezonu, ponieważ nie zaleca się długiego przechowywania, ale ma dobrą przenośność.

Cantalupa przybył na terytorium Rosji z Włoch.

Kandyzowany melon

Zalety i wady kantalupa

Najpierw musimy przypomnieć, że jagoda ta jest uważana za przodka prawie wszystkich odmian uprawianych w Europie i jednego z bliskich krewnych kultur Azji Środkowej.

Wśród pozytywnych cech są następujące:

  • grubość siatkówki na skórze nie pozwala na pękanie owoców z powodu nadmiernej wilgoci;
  • kultura łatwo toleruje wilgotne i niezbyt ciepłe lato;
  • w porównaniu z odmianami azjatyckimi Cantalupa dojrzewa od dwóch do trzech razy szybciej;
  • roślina jest doskonała na mączniaka prawdziwego, chorobę wspólną dla wszystkich upraw melona w porze deszczowej;
  • inny smak doskonały.

Z niedociągnięć można zauważyć to - krótkie przechowywanie. Z tego powodu zaleca się spożywanie melona przez trzy tygodnie po zbiorze.. Przy dłuższym przechowywaniu owoce tracą swoją atrakcyjność.

Melony Cantalup

Skład chemiczny płodu

Jest ceniony nie tylko ze względu na smak, ale także za korzystne właściwości. Według niektórych wskaźników dla kantalupa, nie ma równego wśród innych owoców. Przede wszystkim zawiera:

  • kwas askorbinowy;
  • karoten;
  • inozyna;
  • włókno;
  • krzem.

Na przykład zawiera przede wszystkim karoten, dużo sacharozy. Poziom cukru kantalupa przekracza arbuz.

Obecność żelaza w kantalupie jest prawie dwukrotnie wyższa niż w przypadku mięsa z kurczaka i siedemnaście razy większa niż w przypadku mleka. Wyróżnia się również obecność witaminy C, której ilość jest trzykrotnie wyższa od arbuza.

Melon piżmowy jest zalecany do stosowania przez osoby cierpiące na otyłość, cholesterol, wypadanie włosów. Obecność inozyny w produkcie nie pozwala na rozwój takich chorób.

Potas obecny w jagodzie stabilizuje ciśnienie, dzięki czemu owoce mogą być spożywane przez pacjentów z nadciśnieniem. Płód niskokaloryczny pozwala na włączenie go do diety.

Zaobserwowano pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, ponieważ użyteczne składniki płodu są absorbentami toksyn i szybko usuwają je z organizmu ludzkiego.

Skóra melona jest wykorzystywana do przygotowywania odżywczych masek na skórę twarzy.

Najlepsze odmiany kantalupa

Praca hodowlana nad hodowlą nowych odmian przebiega z powodzeniem. Do najbardziej obiecujących należą:

Irokezi

Kolejna odmiana wyhodowana z roślin z Ameryki Wschodniej. Potężna roślina ma długą plagę i duże liście ciemnozielonego odcienia. Termin starzenia się jest średni. Owoce mają szorstką siateczkę na skórze, owalny kształt, ich waga sięga 1,7 kg. Długowieczność jest normalna, rośliny powinny być usuwane w odpowiednim czasie, aby melony nie uległy nadmiernemu dojrzewaniu. Ma dobrą odporność na choroby;

Blondy

Jedna z nowych odmian o średnim starzeniu. Roślina jest dobrze przystosowana do nowych cech klimatu, wskaźników składu gleby, poziomu wilgotności. Owoce są małe, spłaszczone lub owalne. Ich waga nie przekracza sześciu gramów. Odmiana ma dobrą odporność na zgniliznę korzeni;

Charente

Znany na całym świecie. Owoce różnią się niewielką wagą - od sześciuset gramów do jednego kilograma. Jego wydajność Charente jest podobna do innych melonów, ale główną cechą jest silny i trwały aromat i pikantny smak. Uprawia się go tylko we Francji, w chronionych warunkach glebowych. Częściej jest używany jako dodatkowy składnik;

Gal

Wynik pracy izraelskich specjalistów od hodowli. Zewnętrznie odmiana przypomina Cantalup. Nie nakłada żadnych specjalnych wymagań na warunki wzrostu, dobrze toleruje podwyższony poziom wilgotności i okres suszy, jest odporny na zimno. Odmiana w połowie sezonu z miąższem pistacjowym. Owoce nie są zbyt duże. Główną wartością jest dobry układ odpornościowy i zdolność przystosowania się do różnych warunków klimatycznych;

Oksana

Kolejna hybryda. Znany z jasnożółtego miąższu, doskonałej soczystości z charakterystyczną kwaskowością. Termin pełnego dojrzewania wynosi od dwóch do półtora miesiąca.

Cechy uprawy

Do sadzenia melonów eksperci zalecają zbieranie obszarów oddzielonych od innych upraw. Powinny być dobrze oświetlone i ogrzane przez światło słoneczne, nie narażone na zimne wiatry. Najlepiej jest zatrzymać wybór na południowych stokach.

Sadzenie nasion i dbanie o pierwsze pędy

Melony są sadzone na dwa sposoby - w metodzie gruntowej lub rassadnym. Druga opcja jest najczęściej stosowana na obszarach o zimnym klimacie. Gleba przed sadzeniem powinna ogrzewać do osiemnastu stopni ciepła. Gleba powinna być lekka, dobrze przepuszczać wodę i powietrze. W sezonie jesiennym zaleca się dodawanie materii organicznej do łóżka w ilości pięciu kilogramów na metr kwadratowy.

Po wysianiu lub sadzeniu sadzonek zaleca się przykrycie łóżek folią plastikową, aby zapewnić ochronę przed owadami. Ale przed kwitnieniem należy go usunąć. Podlewanie powinno być obfite, zwłaszcza w upalne dni.

Woda nie powinna stagnować między rzędami. Może uszkodzić łodygi i przyszłe owoce. Woda powinna być nalewana pod łodygę lub w jej pobliżu.

Roślinność chwastów należy ostrożnie usuwać, aż melon utworzy pełzające łodygi. Ale powinieneś być ostrożny. Kiełki przypominają koniczynę, można je łatwo pomylić. Gdy tylko krzak będzie silniejszy, zacznie przeżywać chwasty.

Melon na krzaku

Szczypanie, karmienie i formowanie krzewów

Aby roślina była bardziej rozgałęziona, należy ją uszczypnąć. Pomoże to krzewowi w tworzeniu bocznych gałęzi. Konieczne jest karmienie podczas aktywnego wzrostu za pomocą związków azotu. Po zakończeniu kwitnienia i pojawieniu się melonów w jajniku stosuje się nawozy fosforanowe i potażowe.

Aby łodygi nie zwijały się na ziemi, można je związać. Doświadczeni ogrodnicy używają niskich siatek, ale dla wynikowych owoców będą musieli myśleć o wsparciu.

Wykorzystanie kantalupa

Oprócz zwykłego świeżego spożycia świeżego kantalupa przygotowano doskonałe kandyzowane owoce i dżem. Jest to spowodowane małym okresem trwałości. Jest zrobiony z jagód i suszonych owoców, ale ten proces jest dość skomplikowany i długi.

Chociaż kultura wyróżnia się średniej wielkości, ale bardzo smacznymi owocami, nadal cieszy się popularnością nie tylko w uprawach przemysłowych, ale także w ogrodach przydomowych. Uważany jest za jedyny gatunek skutecznie uprawiany w Rosji.

Obejrzyj film: Czego Ci lekarz nie powie! MELON - Najbardziej Wartościowy Owoc na Świecie - NR 1 #58 (Listopad 2019).

Загрузка...