O gospodarstwie

Jaka jest różnica między cukinią a cukinią?

Pin
Send
Share
Send
Send


Cukinia jest bardzo popularnym warzywem w naszym kraju, uprawia się go niemal w każdym domku letnim. Należy do rodziny dyni i ma włoskiego brata - cukinię. Chociaż są podobne pod względem cech zewnętrznych, różnica między nimi wciąż istnieje. Dowiedzmy się, jak się od siebie różnią?

Czy jest jakaś różnica i jak się one różnią?

Cukinię można odróżnić od cukinii pod kilkoma czynnikami:

Cechy zewnętrzne

Pierwsza ma jasnozieloną, twardą skórę i rośnie na dużym krzewie zamiatającym, tworząc długie pędy z małymi liśćmi i kwiatami.

Jego włoski brat ma ciemnozielony kolor.. Skórka jest miękka i delikatna dla smaku. Krzew jest zwarty, liście są duże i pomalowane na bogaty kolor.

Różnica w wyglądzie cukinii i cukinii

Wielkość owoców

Cukinia, z odpowiednią pielęgnacją, może osiągnąć rozmiar do 40 cm, a cukinia tylko do 25 cm.

Smaki i użyteczne właściwości

Miąższ w cukinii szorstki, stosowany tylko do gotowania duszonych i smażonych potraw, zawiera cukier, białko, potas, skrobię, pektynę, fosfor, żelazo i kwas foliowy.

Cukinia jest miękka i miękka, z przyjemnym smakiem i aromatem. Młoda cukinia może być spożywana na surowo. Cukinia zawiera dużą ilość witamin: B, C, PP

Warunki uprawy

Cukinia bezpretensjonalna opiekadla dobrego wzrostu warzywa można sadzić w półcieniu, ale tylko w odżywczej glebie.

Jego brat jest bardziej wybredny. do warunków klimatycznych. Jeśli spełnione są wszystkie wymagania, włoski brat dojrzewa znacznie szybciej niż jego krewny.

Cukinia bezpretensjonalna w pielęgnacji, cukinia wybredna do warunków klimatycznych

Przechowywanie

Jeśli cukinia nie jest uszkodzona, można ją przechowywać przez długi czas w chłodnym i ciemnym miejscu. Cukinia do długotrwałego przechowywania nie jest przedmiotem.

Zawartość kalorii

Cukinia - produkt dietetyczny, liczba kalorii wynosi 15%, w cukinii - 30.

Cukinia

Cukinia jest najbliższym krewnym dyni i cukinii. Meksyk uważany jest za ojczyznę, ale Włosi odkryli smak tego warzywa.

Warzywo rośnie na miniaturowym krzewie i ma ciemnozielony, żółty lub ażurowy kolor owocu.

Warzywa - wcześnie, z buszu można uzyskać od 15 do 20 owoców. Krzew stale owocuje, ma delikatny miąższ z minimalną ilością nasion. Skórka jest miękka i miękka, dzięki czemu można ją jeść na surowo.

Roślina preferuje dużo ciepła i wilgoci, przy niewielkich przymrozkach może umrzeć.

Warzywo jest niskokaloryczne, więc jest idealne do utraty wagi, jest dobrze wchłaniane przez organizm i zawiera dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych.

Szybko w przygotowaniu, dla pełnej gotowości, wystarczy kilka minut, jeśli przesadzisz, warzywo twardnieje i traci smak.

Korzyści z warzyw są świetne: promuje szybkie usuwanie żółci, działa moczopędnie, poprawia proces trawienia, poprawia krew, usuwa „zły” cholesterol, wywar z kwiatów ułatwia reakcje alergiczne.

Owoce nie mogą być używane z naruszeniem wydajności potasu z organizmu iz indywidualną nietolerancją.

Dojrzewanie roślinne, ciepłe i kochające wilgoć, niskokaloryczne, szybkie w gotowaniu

Funkcje squasha

Cukinia jest rośliną pełzającą, która tworzy duży krzew o długich pędach. Owoce są jasnozielone lub jasnożółte, osiągają długość 40 centymetrów lub więcej.

W swojej surowej postaci nie są spożywane ze względu na twardą skórę.. W dojrzałych nasionach warzyw są duże, które należy usunąć przed gotowaniem.

Z jednego krzewu można zebrać do 9 owoców. Dojrzałość techniczna pojawia się na początku jesieni. Jeśli nie zbierzesz na czas, owoce tracą smak, osiągają ogromne rozmiary i stają się twarde i suche.

Samo warzywo reguluje jego owocowanie: na krzaku będzie rosło tyle owoców, ile będzie mogło karmić.

Roślina jest bezpretensjonalna w opiece, nie boi się zmian mrozu i temperatury.

Przy uprawie warzyw konieczne jest przygotowanie wystarczającej ilości miejsca na wzrost, ponieważ krzew osiąga wysokość 70 cm i tworzy rozprzestrzeniające się bicze.

Roślina jest często atakowana przez szkodniki.

Roślina prostaty, bezpretensjonalna w opiece, w surowych owocach nie jest używana

Jak sadzić i uprawiać nasiona w otwartym polu

Na bogate zbiory, dla cukinii trzeba znaleźć otwarte słoneczne miejsce, cukinia jest dobrze przystosowana w półcieniu.

Cukinia kiełkuje dużo wcześniej, ale w procesie wzrostu włoscy krewni doganiają ich i wyprzedzają.

Lepiej jest sadzić cukinię na wysokim, przygotowanym z jesieni, żyznych łóżkach, posypując sadzonki piaskiem lub ziemią, tworząc jednocześnie niewielkie ogrzewanie, ponieważ roślina jest ciepłolubna.

Aby uzyskać wczesne zbiory, sadzi się je w dobrze ogrzanej glebie. Kabaczki są mniej wybredne, są obsadzone nasionami i nie potrzebują schronienia.

Podlewanie cukinii na otwartym terenie odbywa się 3-4 razy w tygodniu podczas formowania owoców. Cukinia uwielbia rosnąć w wilgotnej glebie.

Duży plus przy uprawie cukinii - to jest to, czego roślina nie potrzebuje do odchwaszczania, ponieważ tworzące długie rzęsy tworzą cień, w którym chwasty nie rosną.

Cukinię sadzi się w rassadny sposób, cukinię obsadza się nasionami i nie potrzebują schronienia

Różnice w przechowywaniu i transporcie

Gdy cukinia ma grubą skórkę, są dobrze transportowane i przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu przez kilka miesięcy. W przypadku długotrwałego przechowywania konieczne jest wybranie nie przejrzałych i nienaruszonych owoców.

Mleczny brat jako całość nie utrzymuje się przez długi czas, ponieważ delikatne warzywo ma miękką skórę. W temperaturze pokojowej można go zapisać tylko na 1-2 dni.

W przypadku dłuższego przechowywania (w ciągu pięciu dni) warzywo umieszcza się w plastikowej torbie i wkłada do lodówki. Na zimę warzywa można przechowywać wyłącznie w postaci zamrożonej lub w postaci półfabrykatów.

Więc różnica między cukinią a cukinią:

  1. Ciemnozielona cukinia jest znacznie mniejsza niż jasnozielona cukinia i rośnie w buszu o dużych liściach i kwiatach.
  2. Cukinia toleruje niewielkie mrozy i zmiany temperatury, cukinia bardziej odporna na warunki atmosferyczne.
  3. Dojrzewanie owoców jest znacznie szybsze dzięki „włoskiemu”.
  4. Cukinia spożywana tylko w smażonej, gotowanej, duszonej lub konserwowanej cukinii mlecznej może być spożywana na surowo.
  5. Cukinia jest produktem dietetycznym, zawartość kalorii jest znacznie niższa niż cukinia.

Pin
Send
Share
Send
Send