O gospodarstwie

Uprawa słodkiej kukurydzy cukrowej

Każdy wie o kukurydzy i nie ma człowieka, który nie kochałby jej w takiej czy innej formie. Świeże, gotowane, mrożone, konserwy, kasza kukurydziana i inne odmiany zdrowych i smacznych płatków.
Odmiana kukurydzy cukrowej znalazła swoich zwolenników na całym świecie. Wielu ogrodników lubi uprawiać je samodzielnie.

Opis i cechy charakterystyczne

Jest to jednoroczna trawa, raczej cierpliwie związana ze złożonym klimatem, różnymi glebami i niewymagającą pielęgnacji, wysoka - od półtora do trzech metrów roślin. Różni się obecnością męskich i żeńskich kwiatów na jednej łodydze. Korzeń kukurydzy osiąga długość ponad jednego metra, ma bardzo silną strukturę, włóknisty.

Jest to owocne zboże, bogate w wysoką zawartość olejów, węglowodanów i białek, łatwo przyswajalnych przez organizm ludzki.

Witaminy z grupy B, PP, C, karotenu, a także tryptofanu i lizyny przyczyniają się do szybkiego wchłaniania pierwiastków śladowych i rozpadu węglowodanów.

Więc kukurydza rośnie

Dojrzałe kolby zwykle osiągają 16-25 cm, mają zwartą strukturę, jasnożółte nasiona, zwarte do siebie. Smak jest delikatny i słodki, mleczny.

Czym różni się słodka kukurydza od zwykłej

Niemożliwe jest odróżnienie nasion zwykłej kukurydzy paszowej od cukru, jeśli nie masz takiego doświadczenia. Ale nasiona nadal mają zewnętrzne różnice:

  • Nasiona kukurydzy pastewnej są ciemniejsze;
  • Odmiany cukru są nieco mniejsze;
  • Po ugotowaniu odmiany cukru pęcznieją szybciej i stają się delikatne;
  • Nawet suche nasiona, jeśli je zjedzą, są słodkie w kukurydzy cukrowej.
Czas na żniwa

Kukurydzę w kolbach można wyróżnić następującymi cechami:

  • Kolba jest bardziej zaokrąglona, ​​w kształcie beczki, z tępym końcem;
  • Ziarna są lżejsze, mleczne,
  • Jeśli zmiażdżysz ziarno między palcami, prawie się łamie;
  • Nawet te, które nie są przetwarzane termicznie, są słodsze w smaku, a pasze są trudne do złamania;
  • Gdy gotowanie jest gotowe w 10 minut, a karmienie w pół godziny będzie bardzo trudne.
Przejrzałe ziarna cukru są znacznie ciemniejsze niż młode, dlatego można je uznać za paszę. Najbardziej prawidłowym sprawdzeniem jest „ząb”.

Słodka kukurydza jest zdrowsza i smaczniejsza niż zwykłe odmiany pasz. Jest to doskonale zrównoważony kompleks minerałów i lekkich cukrów. Niski poziom skrobi pozwala na ucztowanie nawet przy diecie.
Odmiany pasz są bez smaku, wymagają długotrwałej obróbki cieplnej, mają bardzo twarde ziarna.

Najlepsze oceny

Istnieje ponad 500 odmian cukru i każdy z pewnością znajdzie dla siebie najlepsze.
Ważne: Wczesne odmiany nadają się do bardziej surowego klimatu, ponieważ mają czas dojrzewania przed chłodną pogodą, a później dla południowych szerokości geograficznych - są najbardziej produktywne.

Dobrynya

Odmiana kukurydziana Dobrynya

Wczesno dojrzała odmiana, znana ze swojego smaku. Delikatne ziarna, mleczna słodycz. Bardzo szybkie i przyjazne kiełkowanie nasion, niska konserwacja. Możliwe jest sadzenie sadzonek lub nasion, gdy tylko ustali się stabilna temperatura powyżej 10 stopni.
Roślina ma do 170 cm., 70 dni po siewie, ziarno jest wypełnione dojrzałością i gotowe do spożycia.

Duch

Jedna z najbardziej ulubionych odmian ogrodników. Do 2 metrów wysokości, z kolbami 20 cm, bardzo słodkimi i soczystymi ziarnami. Jest idealny zarówno do stosowania w gotowanym rodzaju, jak i do konserwacji.
Nasiona wysiewa się w kwietniu i maju, już zasadzone w ziemi. Osiąga pełną dojrzałość w ciągu 2 miesięcy.

Lodowy Nektar

Późno dojrzewająca odmiana super cukru. Wysokość sięga 2,5 m. Kochający ciepło, wymagający podlewanie i gleba. Boi się nagłych zmian temperatury. Dojrzałość przypada na 80 - 90 dni. Odpowiedni do wszystkich zastosowań.

Gourmand 121

Jedna z najwcześniejszych odmian cukru wysokiej jakości. Po 70 dniach daje przyjazne zbiory ziaren o mlecznej dojrzałości. Bogaty smak i odporność na choroby.
Termofilny w okresie siewek, ale pod wpływem twardnienia pędów szybko się dostosowuje.

Zasady lądowania

Kukurydzę sadzimy na otwartym terenie

Dzięki przestrzeganiu prostych warunków ogrodnicy i rolnicy otrzymują bogate zbiory. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka zasad:

  1. Przygotuj ziemię jesienią przed mrozami - dokładnie kop, usuń chwasty.
  2. Podczas sadzenia nasion w otwartym terenie nie należy tego robić przed połową maja. Pędy nie powinny pojawiać się w temperaturach poniżej 10 stopni.
  3. Podczas sadzenia sadzonek, w kwietniu konieczne jest przygotowanie nasion: połóż je na jeden dzień po słonecznej stronie na parapecie lub w szklarni, a następnie przytrzymaj przez około godzinę w zimnej wodzie i spłucz.
  4. Nasiona siedzą w oddzielnych doniczkach po 2 sztuki. Silnie zwilżyć ziemię, przykryć przezroczystą folią przed kiełkowaniem.

Technologia wzrostu i opieki

Technologia uprawy jest prawie taka sama jak konwencjonalnych odmian. Kiedy pierwsze zdjęcia:

  • konieczne jest poluzowanie gleby po każdym podlewaniu;
  • zapobiegać wysychaniu gleby;
  • chwasty;
  • monitoruj wygląd bolesnych roślin i niezwłocznie je usuwaj.

Ważne: w procesie tworzenia kolb trzeba uważnie rozważyć nawadnianie, ponieważ wielkość kolby i słodycz ziaren zależy bezpośrednio od jakości nawadniania.
Top dressing:

  1. Po pojawieniu się pierwszych pięciu arkuszy konieczne jest podawanie nawozów potasowych;
  2. Jeśli liście mają jasny odcień, lekko żółty, dodaj nawozy azotowe podczas podlewania;
  3. Jeśli krawędzie liści wyglądają na spieczone, roślina ma wyraźny brak potasu.
Ponowne karmienie należy przeprowadzić nie wcześniej niż na początku formowania szypułki.

Choroby i szkodniki

Najczęstsze choroby to:

Fusarium

Choroba kukurydzy - Cob Fusarium

Choroba grzybicza. Pojawia się najczęściej w okresie nadmiernej wilgotności i dotyka już dojrzałych uszu. Ziarna nabierają lekkiej patyny i zaczynają gnić. Ważne jest, aby sprawdzić uprawę i usunąć chore rośliny.. Po zbiorach spalone.

Gnicie łodygi

W okresie wzrostu ciemne plamy znajdują się w dolnej części łodygi. Wpływa na ucho, spowalniając wzrost rośliny. Pomoże tylko w spalaniu chorych roślin. Jesienią konieczne jest spalenie wszystkich liści i łodyg, zmiana miejsca sadzenia w przyszłym roku lub marynowanie fungicydami.

Rdza kukurydziana

Jasne czerwone plamy na zielonych liściach od dołu. Choroba grzybicza, w której zarodniki tworzą się na liściach. W profilaktyce sadzonki są leczone środkami przeciwkrwotocznymi

Odmiany kukurydzy cukrowej - świetne płatki zbożowe. Jego użycie jest niewątpliwe, a jeśli zdecydujesz się samodzielnie go uprawiać, wybieraj odmiany na podstawie lokalizacji, priorytetów i życzeń. A na twoim stole przez cały rok będą te słodkie złote ziarna w dowolnej formie.

Obejrzyj film: Siew kukurydzy cukrowej wprost do gruntu. Kukurydza uprawa 2016 (Lipiec 2019).