O gospodarstwie

Właściwa uprawa kapusty chińskiej Pak Choi

Na łóżkach wiejskich rzadko spotykano warzywa warzywne - kapustę Choi. Jest bliskim krewnym pekińskiej kapusty, która stała się już znana dzięki supermarketom. Wygląd Pak Choi jest jak sałatka, szybko się przyprawia, łatwo go uprawiać. Tradycyjnie jest uprawiana i używana do przygotowywania różnych potraw w Chinach.

Opis i właściwości kapusty pekińskiej Pak Choi

Podczas wzrostu zamiast głowy rośliny tworzy się pionowa rozeta liściowa. Jego dokładny rozmiar określa stopień. Ogólnie średnica wylotu 30-35 cmjego wysokość od 10 do 50 cm.

Delikatne liście są niebiesko-zielone lub szaro-zielone, mają gęste białe ogonki, ściśle do siebie przylegające.

Dzięki dobrej opiece gniazdko może mieć imponujący rozmiar i ważyć do 1 kg.
Przy dobrej opiece gniazda mogą ważyć do 1 kg.

Istnieje kilka odmian kapusty chińskiej Pak Choi:

  • Liściasty;
  • Chereshkovaya;
  • Głowa.

Warto uprawiać w daczy widok z liści. Liście i ogonki, oprócz witaminy C, chlorofilu, potasu, magnezu i karotenu, zawierają lizynę. Substancja, która stymuluje układ odpornościowy, pomaga organizmowi zwalczać infekcje i komórki nowotworowe.

Świeże liście są zawarte w sałatkach, mają lekką goryczkę i smakują jak rukola. Gęsty, biały ogonek liściowy lub gotować.

Odmiany liściaste i groniaste rosyjskiej selekcji, które muszą zwrócić uwagę:

  • Połknąć;
  • Lebedushka;
  • Alenushka;
  • Pava
Odmiana Rosyjska hodowla Swallow

W sprzedaży są również nasiona japońskiej selekcji. Są to hybrydy odporne na choroby i bardzo wczesne dojrzewanie:

  • Marie;
  • Pagoda;
  • Express

Mocne i słabe strony

Zaletą kapusty jest jej wczesność.

Szybka produkcja w ramach 30-40 dni - duża kultura plus. Zalety obejmują prostotę i możliwość uprawy w glebie dowolnego rodzaju.

Wybierając odmianę, należy zwrócić uwagę na takie cechy, jak tendencja do tsvetushnosti i ryglowanie. Lepiej jest kupować odporne na strzępy odmiany i hybrydy. Roślina, która wyrzuciła łodygę kwiatową traci swój smak i walory handlowe.

Pak Choi, odrzucony kolec kwiatowy traci swój smak

Krótko mówiąc, wartość gatunku można sformułować w następujący sposób:

  1. Krótki okres wegetacyjny (nie więcej niż 50 dni).
  2. Odporność na zimno.
  3. Odporność na patogeny.

Uprawa sadzonek

Ogrodnicy wolą hodować sadzonki do szybkiej produkcji. Dla rodzin konsumpcja nasion na raz nie wymaga wiele do siewu. Od końca marca lepiej jest lądować w kilku miejscach. Siej w małych porcjach - 10 nasion na raz.

Taki ułamkowy siew w odstępach tygodniowych zapewnia jednolite dojrzewanie kapusty od czerwca do końca września. Pak Choi nie toleruje przeszczepów, więc wysiewaj nasiona w osobnych filiżankach o niewielkich rozmiarach.

Potrzebna gleba luźne, nasiona w nim kiełkują szybciej. Kiełki pojawią się za 5, maksymalnie 7 dni. Posadzone na sadzonkach kalenicy o kilku liściach i dobrze uformowanym korzeniu.

Opieka ogranicza się do podlewania, zapalania, utrzymywania temperatury powietrza w pomieszczeniu. od 15 do 18 stopni.

Pak Choi Cabbage Seedlings

Warunki wzrostu dla tej odmiany

Większy plon uzyskuje się podczas sadzenia kapusty w słonecznym miejscu.

Gleba na grzbiecie powinna być luźne, żyzne i zawsze mokre. Aby kapusta nie boli, otrzymała wystarczającą ilość składników odżywczych z gleby, nie ląduj po następujących uprawach warzyw:

  1. Rzodkiewka
  2. Rzepa
  3. Rutabagi
  4. Rzodkiewka
  5. Kapusta (wszystkie rodzaje).

Posadzone w półcieniu Pak Choi ma bardziej delikatny smak, ale dojrzewa dłużej.

Doświadczeni ogrodnicy są uważani za najbardziej odpowiedni czas na sadzenie letnie miesiące (Lipiec, sierpień). Światło dzienne maleje, kapusta nie jest strzałą. W lipcu wypuszczane są grzbiety. W tym okresie usuń łuk. Pak Choi jest zasadzony na jego miejscu.

Jak przygotować glebę do uprawy

Jeśli gleba jest gliną - łóżko należy wykopać jesienią

Jeśli gleba to glina, łóżka ogrodowe do kapusty kopać od upadku. Dodaj wiadro humusu, dodając do niego superfosfat (1 łyżka stołowa. L) i szklankę popiołu.

Jeśli gleba jest lekka gliniasta lub czarna, wykopuj ziemię wiosną tydzień przed przeszczepem. W tym przypadku, oprócz superfosfatu, dodać mocznik (1 łyżeczka). Stawka nawozu wynosi 1 m².

Jak sadzić kapustę na otwartym terenie

Tuż przed sadzeniem gleby należy lekko rozluźnić i zaznaczyć studnie.

Ich wielkość powinna odpowiadać objętości sadzonek glinianej śpiączki. Umieść doły w rzędach z krokiem równym 30 cm z rzędu i pozostaw to samo między rzędami.

Przeszczep sadzonek metoda przeładunku. W przeddzień, posyp go umiarkowanie, aby łatwo było wyjąć glinianą kulę z kubka i nie zgniótłaby się podczas transplantacji. Wbijając kapustę w otwór, należy posypać korzenie ziemią, zagęścić ziemię i zalać ją osiadłą wodą.

Sadzonki są sadzone w ziemi przez przeładunek

Wyjazd po lądowaniu

Pielęgnacja po posadzeniu jest bardzo prosta. On jest w okresowym nawadnianiu. Chemia i nawóz nie muszą być używane. Podczas sadzenia gleba była wypełniona materią organiczną. Te składniki odżywcze są wystarczające, aby uzyskać pełnowartościowe rynki zbytu.

Choroby i ich zapobieganie

Strach jest wart pchła krzyżowa, znany szkodnik wszystkich roślin należących do rodziny krzyżowej. Po przesadzeniu sadzonek na grzbiet, musisz się tym zająć:

  1. Posypać ziemię między roślinami popiołem lub czerwoną papryką, aby odstraszyć pchły.
  2. Przez tydzień co najmniej 2 razy, aby poluzować ziemię. Jednocześnie pamiętaj, że korzenie Pak Choi nie leżą głęboko. Poluzuj tylko górną warstwę 3 cm.

Zasady zbioru i przechowywania

Gniazda Pak Choi wycięte nożem wycofującym się 1,5 cm

Kapustę można zbierać przez cały sezon wegetacyjny. Gniazdo należy przeciąć nożem odejście od podstawy o 1,5 cm. W przypadku długoterminowego przechowywania kultura nie jest przeznaczona. Najlepsza opcja - użyj w dniu czyszczenia.

W lodówce zbiory mogą być przechowywane za kilka dni. Aby to zrobić, musisz zdemontować gniazdko, umyć, wysuszyć. Oddzielić liście od łodyg i przechowywać w plastikowej torbie lub plastikowym pojemniku. Suszone ogonki należy przechowywać oddzielnie w szczelnym pojemniku lub torbie.

Opanowanie uprawy tego warzywa jest łatwe. Możliwe będzie włączenie do diety nowych dań orientalnych. Stosowanie zdrowej kapusty ma pozytywny wpływ na zdrowie. Dobre wsparcie odporności w przeddzień zimy nie boli.

Obejrzyj film: Pak Choi w ogrodzie i kuchni + przepis (Sierpień 2019).