O gospodarstwie

6 odmian i odmian cebuli

Cebula służy do przygotowywania wielu potraw, więc każda gospodyni domowa, wybierając uprawy do uprawy na swojej działce, preferuje kilka odmian jednocześnie. Różnorodność w łóżkach pozwala tworzyć nowe arcydzieła w kuchni, a jednocześnie poprawić ogrodnictwo. W tym artykule dowiemy się, jakie są rodzaje cebuli, domowej i dzikiej, porozmawiajmy o ich opisie i znajdź główne cechy.

Różnorodna odmiana cebuli: jakie gatunki są?

Przejmując doświadczenia swoich przodków, często sadzi się te same odmiany cebuli podczas sadzenia ogrodu warzywnego. Nadszedł czas, aby zmienić stereotypy, poprawić i osiągnąć nowe wyniki, ponieważ danie może bawić się nowymi smakami, jeśli używasz Settona lub Pora zamiast zwykłej żarówki. Ponadto w centralnej Rosji można sadzić dużą liczbę gatunków, jak pokazuje praktyka. Choć sałatka, nawet zielona. A potem dowiadujemy się, gdzie mogą rosnąć niektóre gatunki.

Cebula na działce ogrodowej
Aby określić wybór nasion roślin cebulowych, należy zapoznać się z cechami różnych gatunków, ich preferencjami i niuansami sadzenia. Zwróć także uwagę na zgodność warunków wzrostu kultury i klimatu regionu. Zostanie to omówione w tym artykule.

Najpopularniejsze odmiany cebuli

Wszystkie odmiany kultury wyróżniają się nie tylko smakiem, ale także zasadami sadzenia, dojrzewania i plonu.

Bow Sevok

  • Chalcedon rośnie w otwartym polu, jest bardzo popularny wśród ogrodników z południowych regionów Rosji. Nadaje się do uprawy piór i korzeni. Okres dojrzewania (od sadzenia do zbioru) wynosi 95-110 dni. Średnio 4 kg usuwa się z metra kwadratowego z masą towaru jednej małej próbki 85-100 g. Czasami są cebule o wadze do 400 gramów. Istnieje dobra odporność na peronosporę, podatność na gnicie szyjki macicy. Smak: Przyjemny przy odrobinie szklanki.
  • Stuttgarter rizen wcześnie dojrzewa, od siewu do zbioru trwa około 3 miesięcy. Okrągła cebula średnio kurtyna 150-250 gramów, ale są też olbrzymy do 350 gramów. Roślina rzadko strzela, nie pokrywa się plamami charakterystycznymi dla mączniaka rzekomego. Smak: ostry o ostrym smaku.
  • Souboll charakteryzuje się dużymi okrągłymi żarówkami o średniej wadze do 200 gramów. Roślina korzeniowa dojrzewa około 100-110 dni, daje dobre zbiory. Smak: delikatny z lekką nutą pikanterii, używany głównie do robienia sałatek.

Cebula (rzepa)

  • Mała zabawka przedstawia wygląd w połowie sezonu.Wyróżnia się zaokrągloną cebulą średniej wielkości o wadze około 60-70 gramów. Służy do zieleni i uprawy rzepy w celu zejścia na ląd w przyszłym sezonie. Centrum jest białe i soczyste z lekkim dowcipem.
  • Szaman odnosi się do odmian wczesnego dojrzewania, dojrzewa w 86-95 dni. Roślina korzeniowa ma wydłużony kształt, różowo-czerwony raczej soczysty środek. Średnia waga rzepy - 55-65 gr. Zalety: stabilna wysoka wydajność, wysoki smak. Przechowywane przez krótki czas.
  • Porto dojrzewa przez 98-107 dni, odnosi się do gatunków w połowie sezonu. Waga rzepy sięga 270-300 gramów, kształt jest poprawny, zaokrąglony. Zalety: wysoka wydajność przy stosowaniu sadzonek, odporność na choroby i szkodniki, długo utrzymuje wygląd rynkowy. Smaki pozwalają używać oporto do wszystkich rodzajów przetwarzania.

Odmiany cebuli sałatkowej

  • Wystawa dojrzewa około 130 dni, smakuje bardzo słodko z obfitym sokiem. Rzepa jest okrągła i bardzo duża, osiągając 550 gr., Ale są też przypadki 700-800 gr. Jedyną wadą kultury jest mały okres przechowywania (nie dłuższy niż 3 miesiące).
  • Jałta jest niezwykle popularna ze względu na doskonały smak. Roślina dojrzewa w 138-150 dni, rzepa jest duża, spłaszczona w purpurowe odcienie, osiągając średnio 200 gramów. W środkowej linii, aby wyhodować odmianę, można użyć sadzonek. Cebula jest przechowywana do 4 miesięcy.
  • Ermak jest rekordzistą w dojrzewaniu, uprawa jest usuwana 75-95 dni po wysianiu. Różni się dobrą odpornością, długim okresem przechowywania (do następnego sezonu). Cechą gastronomiczną jest miękka, soczysta struktura z lekką ostrością.

Czerwona cebula

  • Karmazynowa piłka dojrzewa w 85-95 dni, co roku zapewnia stabilne zbiory. Ciemno fioletowe okrągłe rzepy uzasadniają nazwę. Środkowy soczysty przyjemny smak, cieniowany lekkim dowcipem. Wadą jest krótki okres trwałości (do 4 miesięcy).
  • Campillo F1 to hybrydowa czerwona cebula, o zaokrąglonym kształcie z gęstym środkiem i przyjemnym fioletowym odcieniu. Zaleta - pigment nie jest przenoszony na przybory kuchenne i tkaniny. Smaki: delikatna struktura z obfitym sokiem, dobrze wyczuwalna słodycz. Może być przechowywany przez długi czas bez utraty swoich właściwości.
  • Retro słynie z wysokiej wydajności i szybkiego starzenia (do 90 dni). Środek delikatnej ciemnej czerwieni z białymi paskami. Cebula jest bardzo słodka bez pikantności, więc jest dodawana nawet do sałatek dziecięcych.

Biała kokardka

  • Albenka szybko dojrzewa (do 95 dni) i ciekawe smaki, które łączą lekką ostrość i słodycz. Uprawiane na zestawy zieleni i cebuli. Nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.
  • Biała kula posiada dobre kiełkowanie nasion i szybkie dojrzewanie. Możesz zbierać w 95-105 dni po posadzeniu. Zaokrąglona, ​​lekko wydłużona rzepa średnio zwija 160 gramów. Odmiana ma wysoką stabilną wydajność, odporność na fusarium.
  • Sterling to grupa hybryd białej cebuli o terminie zapadalności 110-120 dni. Średnia waga rzepy wynosi 120-200 g. Okrągły kształt z białą łuską. Środek jest miękki i soczysty o niezwykłym smaku, nie podobny do innych gatunków. Przechowywanie korzeni jest krótkie (3-5 miesięcy), ale gdy rośnie, odnotowuje się odporność na wiele chorób i szkodników.

Słodka cebula

  • Kaba dojrzewa w 145-155 dni, ma odporność na choroby. Wydajność jest stabilna, przechowywana do 4-5 miesięcy. Waga okrągłej rzepy z lekkim naciskiem wynosi 80-125 gramów. Środek jest gęsty, ale słodki i soczysty.
  • Globo dojrzewa 110-125 dni, rozmiar korzenia jest prawdziwym gigantem. Waga jednej cebuli sięga 600-900 gramów. Smak jest delikatny, słodkawy, idealny do sałatek i różnych innych potraw. Uprawiając rośliny z sadzonek, można uzyskać uprawę od 1 m2 do 12 kg.
  • Hiszpański 313 wyróżnia się wydajnością, odporny na choroby i szkodniki, nadający się do świeżej konsumpcji i przetworzony. Waga przeciętnej rzepy wynosi 120-150 gr., Forma zaokrąglona duża. Cebula od dawna jest uznawana przez krajowych ogrodników i jest popularna ze względu na bezpretensjonalną opiekę i słodki smak. Wydajność od 1 m2 - 4-5 kg.

Nazwy odmian cebuli do przechowywania

  • Czerwony baron ma ciemny czerwony kolor, cebula jest zaokrąglona, ​​lekko spłaszczona. Roślina dojrzewa w zaledwie 90-95 dni, waga rzepy wynosi 95-110 gramów. Zalety: stabilny, wysoki plon, lekki smak z małym ostrykiem.
  • Łuk Volsky preferuje odżywcze gleby lekkie. Roślina korzeniowa dojrzewa w 120-140 dni o średniej wadze 90-140 gramów. Rzepa rośnie w taki sposób, że jej wierzch znajduje się na ziemi, co upraszcza kolekcję. Cechy smakowe: ostrość jest dobrze wyczuwalna.
  • Orion Reprezentuje ekskluzywną hybrydę, której hodowla pracowała przez długi czas. Odmiana szybko dojrzewa, co umożliwia uprawę nawet w północnych regionach. Rzepa ma prawidłowy zaokrąglony kształt o pięknym fioletowym kolorze o średniej wadze 150-200 gramów. Orion jest bardzo popularny wśród ogrodników, ale najprawdopodobniej nie rozwinie się w rejonie Moskwy ani na Uralu.

Najlepsze żarówki dla regionu Moskwy

  • Centurion Zdobył popularność na całym świecie ze względu na swój wysoki smak. Zaokrąglona wydłużona rzepa osiąga wagę do 110 g. Wydajność jest średnia, ale stabilna (do 3-4 kg z 1 m2). Zalety gatunku: nie podlega wypuszczaniu strzał, długiemu okresowi przechowywania (do 8-9 miesięcy), odporności na gnicie. Korzeń ma ostry smak.
  • Herkules jest uważany za żyzną kulturę, dającą od jednego metra kwadratowego do 8-9 kg roślin okopowych. Hodowcy, pracując nad hybrydą, początkowo postawili sobie za zadanie uzyskanie długotrwałej cebuli. Rezultat przekroczył oczekiwania - dobrą odporność na choroby, długotrwałe przechowywanie bez utraty użytecznych właściwości, odporność na kaprysy natury. Waga rzepy - do 120 gr., Smak na wysokości (lekkość, soczysty, umiarkowanie słodki).
  • Sturon reprezentuje hybrydę hodowaną przez holenderskich hodowców. W wyniku żmudnej pracy uzyskano odmianę odporną na choroby i szkodniki, dobrze zachowując jej wygląd przez 9-10 miesięcy. Dojrzewanie rośliny następuje w 100-115 dni, waga przeciętnej rzepy wynosi 120-150 gramów. Funkcja gastronomiczna: nadaje się do wszystkich rodzajów zabiegów, neutralne nuty smakowe z małym jeżowcem.

Obserwując wszystkie zalecenia dotyczące przygotowania gleby, sadzenia i pielęgnacji, można usunąć dość obfite zbiory cebuli z łóżek. A nawet świętować corocznie gigantyczne warzywa korzeniowe, zdobywając własne rekordy.

Obejrzyj film: PREZENTACJA ODMIAN - moje pomidory (Grudzień 2019).

Загрузка...