25 najlepszych odmian i odmian czosnku

Czosnek jest niezbędną przyprawą podczas gotowania. Ma pikantny smak i bogaty aromat, zdrowe właściwości. Uprawa czosnku to prosty proces. dlatego jest w każdym obszarze. Opis najpopularniejszych odmian i odmian można znaleźć w tym przeglądzie.

Odmiana odmian czosnku

Jednak nie każdy wie, że odmiany czosnku ponad 70 gatunków! Oznacza to, że możesz wybrać według własnego gustu, koncentrując się na warunkach konkretnej działki z jej glebą, cechami klimatycznymi, lokalizacją. I rosnące doświadczenie sugeruje, że nie należy ograniczać wyboru jednej lub dwóch odmian. Warto wypróbować kilka i po opuszczeniu tych, które lubisz.

Znanych jest ponad 70 odmian wiosennego i zimowego czosnku.

Ta odmiana ma sens, ponieważ niektóre dojrzewają wcześniej i mogą być dodawane do potraw już w połowie lata, używane do konserwowania. A inne dojrzewają później, ale są lepiej przechowywane.

Najpopularniejsze odmiany

Ponieważ odmiana jest duża, w tym artykule opisano popularne, popularne odmiany.

Wiosna

Wiosenny czosnek różni się od zimy różnymi okresami sadzenia (wiosna jest sadzona wiosną, a zima - późną jesienią), plon - wiosna mniej produktywna, w przeciwieństwie do zimy.

Aby wizualnie nauczyć się czosnku wiosennego, należy zwrócić uwagę na następujące znaki:

czosnek wiosenny bez centralnego pręta, wokół których są goździki;
siebie zęby spiralne - im bliżej centrum, tym są one mniejsze;
goździki mogą się różnić w rozmiarze i kształcie;
czosnek wiosennybez strzał.

Popularne odmiany czosnku wiosennego:

Victorio

Wiosenny czosnek Victorio

Widok w połowie sezonu, o wysokiej wydajności. Strzały są nieobecne, odporne na szkodniki i choroby grzybowe. Żarówki mają kształt płasko zaokrąglony, kolor łusek - żółto-biały.

Jelenowski

Wiosenny czosnek klasy Elenovsky

W połowie sezonu, owocne, zaokrąglone głowy. Na zewnątrz kolor łusek jest białawy, a wewnątrz samych zębów - różowawy. Wykazuje odporność na wszystkie choroby typowe dla roślin.

Guliwer

Wiosenny czosnek klasy Gulliver

Jest uważany za średni późno. Zbiór daje dobre, uwalnia strzały. Żarówka - okrągła, lekko płaska. Kolor łusek - jasny, biały. Niewiele podatny na choroby i szkodniki.

Soczi 56

Wiosenny czosnek klasy Sochi 56

W połowie sezonu zapewnia stabilne i wysokiej jakości zbiory. Kształt głowy lekko płaski, zaokrąglony. Kolor łusek może być biały lub fioletowy, a na samych zębach - różowy z fioletowym odcieniem. Odporny na choroby.

Yershovsky

Wiosenny czosnek klasy Yershovsky

Odnosi się do połowy sezonu, żarówki są zaokrąglone, lekko płaskie. To nie daje strzelcowi wspaniałych zbiorów. Odporny na choroby.

Rośliny ozime

Poniższe oznaki są charakterystyczne dla czosnku ozimego, dzięki któremu można go wizualnie rozpoznać:

pośrodku pręta głowy, wokół których są goździki;
umiejscowione zębyw jednym rzędzie;
zęby to samo;
żniwa daje wyższy;
w zimie -rosną strzałki na którym powstają małe cebule.

Najlepiej sprzedającymi się odmianami czosnku zimowego są:

Lyubasha

Zimowy gatunek czosnku Lyubasha

Toleruje silne mrozy i suche lato. Uważany jest za dość wysoki - łodyga do 120 cm. Żarówka - okrągła, lekko płaska. Kolor łusek jest lekki, z smugami fioletowych tonów, odpornymi na choroby. Doskonale przechowywane. Ma jasny korzenny smak i nadaje się do konserwowania.

Dobrynya

Zimowa odmiana czosnku Dobrynya

Owocny gatunek, ale mniej odporny na mróz niż Lyubasha. Głowy są duże, nie za ostre, więc dobrze jest jeść świeże. Okres dojrzewania jest późny. Dobrynya jest dobrze utrzymany i mało podatny na choroby.

Sofievsky

Czosnek zimowy Sofiyevsky

Toleruje silne mrozy, ale latem wymaga ciepła i światła. Nie za wysoka - około 70 cm. Duża cebula - 100 gr z dużymi goździkami. Kolor łusek - delikatnie fioletowy. Odporny na nicienie, smak umiarkowanie ostry.

Alcor

Alkor czosnkowy zimowy

Wysoka wydajność, dobrze utrzymana. Kolor żarówki jest różowawy, a same zęby są bliżej szarości. Jest uszkodzony przez żółty karłowatość.

Dubkovsky

Zimowy czosnek odmiany Dubkovsky

Wysoka wydajność, dobra wydajność przechowywania. Łodyga jest średniej wysokości, żarówka nie jest duża, rzadko waży więcej niż 50 gramów. Jest doskonale przechowywany, smak jest ostry.

W zimie konieczne jest przecięcie strzał u podstawy, w przeciwnym razie głowa będzie płytka. Strzały nie powinny być łamane, aby nie uszkodzić żarówki.

Strzelcy

Czosnek, strzały uwalniające, ostrzejszy smak, bardziej owocny niż odmiany bez strzały, lepiej przechowywany. Wśród strzelców najbardziej zauważalne są:

Gribovsky rocznica

Rocznica Gribovsky'ego z czosnkiem bez broni

Odmiana średnia zimowa. Kolor łusek jest czerwonawo-fioletowy. Odporność na choroby jest wysoka, dobrze przechowywane.

Gribovsky 60

Gatunek czosnku Arrowed Gribovsky 60

Plonowanie wczesne, odporne na zamarzanie i suszę. Żarówka jest średniej wielkości, dobrze trzymana. Nie uszkodzone przez bakterie i wirusy.

Skiff

Skiff z czosnkiem Arrowed

Odmiana odporna na mróz, odporna na choroby tej rośliny. Kolor skali - szary z smugami fioletu, a same zęby mają kremowy odcień.

Kiseleva z dużymi zębami

Skiff z czosnkiem Arrowed

Wcześnie głowa jest więcej niż średnia, około 80 gramów, smak jest przyjemny, pikantny. Choroby nie są narażone, trwałość - długo.

Herman

Czosnek Herman

Żarówka jest okrągła, stożkowa, kolor łusek jest białawo-liliowy, a ząbki są kremowe. Przechowywane do 8 miesięcy odporny na infekcje grzybicze i bakteryjne.