O gospodarstwie

Rosnące słodkie cebule jałtańskie na środkowym pasie

Cebula Yalta jest dobrze znaną południową odmianą tej rośliny, która ma standardowy smak i wygląd. Uprawa takiej uprawy na środkowym pasie jest możliwa, ale nie jest uzasadniona, ponieważ powstałe żarówki są zasadniczo różne od tych uprawianych w południowym regionie.

Opis cebuli jałtańskiej

Cebula jałtańska jest krewną odmiany płaskiej Madersky, która została wprowadzona na Krym w XIX wieku podróżni, stąd druga nazwa gatunku - krymska cebula. Opisana roślina jest odmianą sałatki i ma wiele pozytywnych cech, z których główną jest niska zawartość olejków eterycznych, dzięki czemu cebulki nie podrażniają błon śluzowych, aw ich smaku nie ma goryczy i ostrości.

Łuk jałtański zawiązany w wiązki do przechowywania
Jedynym miejscem uprawy cebuli jałtańskiej jest południowe wybrzeże Krymu. Jeśli uprawiasz taką roślinę w innych regionach, smak staje się bardziej ostry, a odmiana traci swoją oryginalność.

Suche łuski, które są warstwą ochronną, można pomalować na fioletowo lub różowo. Soczyste łuski o grubości do 7 milimetrów są pomalowane na biało lub blado różowo, w jednej głowie nie ma więcej niż 7 takich warstw. Żarówka ma lekko spłaszczony zaokrąglony kształt. Główną zaletą będzie jego smak, w którym nie ma wyraźnej goryczy i ostrości.

Okres wegetacyjny wynosi 140-150 dni.Na tej podstawie możemy stwierdzić, że roślina potrzebuje dużo czasu, aby w pełni dojrzeć owoce.

Jak odróżnić krymską cebulę od innych odmian?

Cebule sałatki jałtańskiej są często podrobione. Na półkach sklepów można zobaczyć czerwone głowy, które nie mają głównych cech odmiany, ale są nazywane po imieniu. Aby uniknąć takich sytuacji i odróżnić wygląd Jałty od podróbek, Należy zwrócić uwagę na następujące znaki:

Krymska cebula w cięciu
  1. Jeśli pokroisz cebulę na pół, zobaczysz, że składa się z kilku grubych i soczystych warstw, których liczba nie przekracza 7 sztuk;
  2. Łuk jałtański nie powoduje łzawienia i innych reakcji organizmu. Nie ma wyraźnego zapachu;
  3. Aby posmakować takich owoców, są słodkie i przyjemne, nie ma goryczy i ostrości;
  4. Dojrzewanie przypada na lipiec, a trwałość dojrzałych głów nie przekracza 4-5 miesięcy. Jeśli weźmiemy pod uwagę ten czynnik, możemy stwierdzić, że nie można kupić takiego łuku późną zimą, wiosną i wczesnym latem.

Uprawa sadzonek

Aby uprawiać cebulę jałtańską na działce ogrodowej, należy najpierw rozmnażać sadzonki. Nasiona wysiewa się w szklarni lub szklarni na przełomie lutego i marca. W przypadku, gdy nie ustalono jeszcze optymalnej temperatury, pojemniki z sadzonkami umieszcza się w domu na parapecie.

Jako żyzny substrat dla kiełkujących nasion używaj mieszaniny składającej się z równych części ziemi darniowej i próchnicy oraz 50 gramów nawozów mineralnych. Ziemia jest wlewana do pojemnika tak, że grubość warstwy gleby nie przekracza 15 centymetrów.

Przed sadzeniem, nasiona są moczone przez 30-40 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu, to narzędzie pomoże zdezynfekować materiał do sadzenia. W następnym etapie nasiona umieszcza się w stymulatorze wzrostu zgodnie z instrukcjami. Ta procedura zwiększy szanse na pomyślną uprawę roślin.

Rosnące sadzonki zaczynają się od siewu nasion. Są one umieszczone w rowkach, znajdujących się w odległości 5 centymetrów od siebie. Odległość między poszczególnymi sadzonkami będzie wynosić 1 centymetr. Nasiona rozprzestrzeniają się na powierzchni, posypane glebą i spryskane sprayem.

Dbaj o cebulę jałtańską na polu

Aby wyhodować tak wiele pędów, jak to możliwe, należy przestrzegać następujących zasad dotyczących uprawy roślin:

  1. Początkowo pojemnik z sadzonkami przechowywany w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu przy temperaturze powietrza nie mniejszej niż 25 stopni;
  2. 2-3 tygodnie po wysianiu nasion pierwsze pędy powinny się przetoczyć, W tym przypadku pojemnik jest przenoszony do chłodniejszego pomieszczenia o temperaturze 15-20 stopni, podczas gdy oświetlenie pozostaje takie samo. Jest to konieczne, aby zapobiec wyciąganiu sadzonek;
  3. Warstwa wierzchnia powinna być zawsze mokra;
  4. 2 tygodnie po wysianiu nasadzenia są nawożone złożonymi nawozami mineralnymi i azotowymi. Tydzień później wyprodukuj saletrę amonową;
  5. Gdy tylko sadzonki rosną, są rozcieńczane w taki sposób, że odległość między roślinami jest nie mniejsza niż 1 centymetr;
  6. Przed sadzeniem sadzonek gleba stopniowo zmniejszała się ilość podlewania.
Przed sadzeniem roślin na otwartym terenie muszą być utwardzone. Aby to zrobić, pojemnik z sadzonkami jest wynoszony na ulicę na cały dzień, a wraz z nadejściem wieczoru pojemnik jest przywożony do pokoju. Średnio sadzenie gaśnie w ciągu 7 dni.

Sadzenie w otwartym terenie

Sadzenie w otwartym terenie zaczyna się od wyboru miejsca dla kultury. Musi spełniać następujące wymagania:

  1. Miejsce powinno znajdować się pod otwartym słońcem, ponieważ to ten czynnik wpływa na smak i jakość cebul;
  2. W warunkach naturalnych cebula jałtańska rośnie na obszarach, gdzie łupek Taurida działa jako gleba. W domu musisz stworzyć warunki jak najbardziej zbliżone do naturalnych. Ziemia musi być płodna;
  3. Roślin nie zaleca się sadzenia tam, gdzie rosły inne odmiany. Najlepszymi prekursorami są ziemniaki, kapusta, pomidory i warzywa.
Cebula Yalta w ogrodzie

Jesienią ziemia jest ostrożnie wykopywana do głębokości 30-40 centymetrów. W tym czasie ziemia jest wyrównana i oczyszczona z gruzu i chwastów. Konieczne jest również wytwarzanie związków płodnych i mineralnych. Wiosną gleba jest zasilana saletrą amonową i solą potasową.

Aby gleba była bardziej luźna, z początkiem wiosny należy ją bronić raz na 7-10 dni.

Sadzonki są sadzone w otwartym terenie na początku kwietnia, jeśli spóźnisz się z warunkamiwtedy może znacznie zmniejszyć wydajność.

Do sadzenia należy wykonać płytkie rowki o szerokości co najmniej 40 centymetrów. Pomiędzy bruzdami pozostaje taka sama odległość. Sadzonki sadzi się w odległości 10 centymetrów od siebie. Po pokryciu korzeni cebuli gleba jest zagęszczana i dokładnie podlewana.

Kultura opieki

Aby uzyskać bogate zbiory, należy odpowiednio dbać o nasadzenia. Słodki i soczysty smak cebuli jałtańskiej zależy od liczby nawodnień. Nie pozwól, aby gleba wyschła, zawsze powinna być w stanie wilgotnym. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę tej zasady, głowy będą ostre i gorzkie.

Sadzonki cebuli jałtańskiej
20 dni przed zbiorem należy zatrzymać podlewanie roślin. Zapewni to dłuższy okres trwałości.

Dla pełnego rozwoju żarówek ziemia jest regularnie usuwana i rozluźniana. Jest to konieczne, aby roślina otrzymała możliwie najwięcej światła słonecznego, tlenu i wilgoci.

Jałtański łuk bardzo dobrze reaguje na zapłodnienie, więc do końca lipca jest karmić co 10-12 dni, naprzemiennie z następującymi związkami:

  • dziewanna, rozcieńczona w wodzie w stosunku 1k5 lub odchodów kurczaka, rozcieńczona wodą w stosunku 1k10;
  • 20 gramów chlorku potasu i 40 gramów superfosfatu, rozpuszczonych w 10 litrach wody.

Choroby i ich zapobieganie

Cebula Jałta ma dobrą odporność na różne choroby. Jedynym zagrożeniem będzie możliwość gnicia korzeni, gdy gleba zostanie zwilżona, dlatego podlewanie roślin powinno być prowadzone obficie, ale umiarkowanie.

Innymi metodami zapobiegania chorobom będzie terminowe wykonywanie wszystkich prac rolniczych. Dobrze odżywiona roślina radzi sobie z problemami znacznie lepiej.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór odbywa się w późniejszym okresie w porównaniu z innymi odmianami, a mianowicie pod koniec sierpnia i na początku września. W tym czasie cebula jałtańska osiąga szczyt swojej dojrzałości. Warto pamiętać, że nie można opóźniać kopania zbiorów, ponieważ jesienne deszcze mogą powodować gnicie owoców.

Przechowywanie cebuli jałtańskiej w warkoczach

We wszystkich warunkach przechowywania cebula może zachować świeżość przez 4-5 miesięcy:

  1. Temperatura powietrza powinna wynosić 10-15 stopni;
  2. Powietrze musi być suche, zbiory najlepiej utrzymywać przy wilgotności 50 procent;
  3. Żarówki są powiązane długimi pędami. Oryginalną metodą przechowywania będzie produkcja plecionek cebulowych. W każdym przypadku związane owoce są zawieszone na suficie, aby uniknąć ich dotykania.

Cebula jałtańska jest jedną z najsmaczniejszych i najbardziej znanych odmian sałatek, ale może być uprawiana tylko na terytorium Krymu. W innych miejscowościach owoce tracą swój atrakcyjny smak i inne właściwości. Uprawa rolna różnorodności wymaga pewnych umiejętności i solidnego podejścia do biznesu.