O gospodarstwie

Arbuz to jagoda, warzywo lub owoc

Wszyscy kochamy smaczne i zdrowe jedzenie. Bliżej sierpnia dojrzewają arbuzy, miłośnicy ich jasnego smaku i soczystego słodkiego mięsa znów się kłócą ten owoc należy do jagód lub owoców? A może do warzyw? Rozumiemy to.

Czy arbuz jest jagodą, owocem lub warzywem?

W tej kwestii opinie były podzielone, nawet botanicy nie osiągnęli jeszcze jednomyślnej opinii. W codziennej komunikacji można ją nazwać jagodą. Naukowcy mają tendencję do przypisywania go dyni lub klasyfikowania go jako fałszywej jagody.

Jeśli chodzi o botanikę, nazywanie jej jagodą jest wysypką.dlaczego:

  • jagody są spożywane całkowicie, nie muszą być cięte i spożywane w częściach;
  • doły jagodowe są łatwo usuwane lub trawione;
  • jagody mają cienką skórkę.

Jeśli uznamy owoc za owoc ogrodowy z soczystą miazgą, rosnącą na drzewie, to natychmiast staje się jasne, że arbuz nie ma zastosowania do owoców.

Ale jeśli pominiesz fakt, że rośnie na bahche, w codziennej komunikacji dopuszczalne jest nazywanie tego owocem.

Naukowcy mają tendencję do klasyfikowania arbuza jako dyni lub klasyfikowania go jako fałszywej jagody.

Gdzie rośnie i jak wygląda, do której rodziny należy

W Rosji uprawa na dużą skalę odbywa się w rejonie Wołgi i na Uralu, ale Terytorium Astrachańskie jest uważane za centrum uprawy tej uprawy.

Jeśli chodzi o wygląd, istnieją różne odmiany. Kolor skórki i rdzenia może się różnić, ale nie wpływa to na smak z odpowiednią pielęgnacją rośliny.

Typowym rodzajem jagód jest ciemnozielony kolor z jasnymi paskami.

Skład chemiczny, zawartość kalorii

Często jest to zawarte w menu diety, ponieważ to więcej niż 80% wody. Pracownicy biurowi i osoby prowadzące siedzący tryb życia mogą pozwolić sobie na dość dużą ilość tych owoców.

Zawiera miąższ od 27 do 38 kalorii na 100 gramów.

Zawiera (wartość odżywcza 100 gramów):

  • białka - 0,7 g;
  • tłuszcze - 0,2 g;
  • węglowodany - 13 g (głównie fruktoza).

Miąższ owoców jest bogaty w witaminy:

  • retinol;
  • pektyna;
  • tiamina;
  • kwas foliowy;
  • witamina B9;
  • potas

Minerały:

  • magnez;
  • fosfor;
  • jod;
  • fluor i kobalt.

Arbuz olbrzymi:

Korzyści

Bogata kompozycja ma korzystny wpływ na prawie całe ludzkie ciało. Może być spożywany w ciąży, jak również w chorobach nerek, jelit, układu sercowo-naczyniowego i niedokrwistości.

Możesz użyć dyni, aby zmniejszyć ból głowy, wystarczy nałożyć świeżą skórkę na przednią część i skronie na 7 minut.

Jeśli po wakacjach dręczony kacem, musisz spróbować małego arbuza.

Jest również stosowany w celu poprawy kondycji skóry poprzez dodanie miazgi do różnych masek dla ciała i twarzy.

Arbuz można jeść w chorobach nerek, jelit, układu sercowo-naczyniowego i niedokrwistości

Szkoda

Naturalnie uprawiane rośliny są bardzo korzystne.. Niestety, często są produkowane przy użyciu azotanów, które przyspieszają wzrost.

Osoba o dobrym zdrowiu podczas jedzenia takiego płodu może nie zauważyć negatywnego wpływu.

Zdrowe ciało stopniowo gromadzi szkodliwe substancje, które w każdej chwili mogą objawiać się osłabieniem, bezsennością i zaburzeniami nerwowymi. Odporność może się dramatycznie pogorszyć.

Osoba z problemami z układem trawiennym, małe dziecko lub kobieta w ciąży może niemal natychmiast poczuć się źle, objawiając się pogorszeniem ogólnego stanu, wymiotów i nudności.

Małe dzieci należy traktować z ostrożnością., nie wcześniej niż rok.

Należy to robić stopniowo, można wylać dziecko wyciśnięte łyżką na łyżkę i monitorować stan dziecka, ponieważ może to powodować alergie.

Małe dzieci powinny być traktowane z taką ostrożnością nie wcześniej niż za rok.

Nie możesz jeść owoców rośliny, jeśli cierpisz:

  • zaburzenia czynności nerek;
  • cukrzyca;
  • choroby przewodu pokarmowego.

Istnieje kilka sposobów na uratowanie się przed możliwymi infekcjami i zatruciami:

  • w każdym razie nie dostać dyni, mając zewnętrzne naruszenia - pęknięcia i skaleczenia;
  • nie kupować pokrojonych kawałków, nawet jeśli są pakowane w folię spożywczą;
  • dokładnie umyć nabyte arbuzy wodą z mydłem, w przeciwnym razie mikroorganizmy mogą wpływać na inne produkty w domu;
  • dokonać zakupu w okresie dojrzewania późnych owoców i warzyw, począwszy od połowy sierpnia i kończąc we wrześniu.

Sprawdź, czy dojrzałość arbuza może naciskać na owoc, jeśli skorupa pęka - jest dojrzała.

Możesz upewnić się przy braku azotanów, upuszczając odrobinę miazgi do wody, jeśli zmieni kolor na różowy - powinieneś powstrzymać się od picia, jeśli woda stała się mętna, nie możesz się bać.

O korzyściach i szkodach fałszywych jagód i zasadach ich wyboru:

Przepisy na potrawy z tym owocem

Popsicles

Aby uzyskać popularny przysmak, wystarczy mieć w domu cukier i miąższ owoców w równej ilości.

Gotowanie:

  • rozdrobnić miąższ i cukier granulowany w blenderze;
  • wlewa się do pleśni;
  • wkładamy drewniane lub plastikowe patyczki;
  • pozostawić w lodówce na 8-9 godzin.
Z miąższu arbuza i cukru można zrobić lody

Puree z arbuza i jabłka

Aby przygotować to danie, należy wziąć 6 kg arbuza i 2 kg jabłek.

Gotowanie:

  • starannie umyj owoce;
  • odetnij skórę, usuń nasiona, pokrój mięso na kawałki;
  • wyodrębniamy rdzenie i twarde części z jabłek;
  • przecieramy jabłka na dużą tarkę;
  • wymieszać składniki w emaliowanym rondlu i podpalić;
  • stale mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia;
  • gdy tylko hałas zaczął się formować - wyłącz kuchenkę i poczekaj, aż naczynie ostygnie;
  • rozkładane puree ziemniaczane w słoikach.

Dlaczego tak zwane i inne ciekawe fakty

Współczesna nazwa „arbuz” została zapożyczona z tureckiego „uzarbuz”, a z kolei z języka perskiego. W języku perskim „ūarbūza” oznaczało „melon”. Słowo melon rozumiano jako „ogromny ogórek”.

Arbuzy mają różne kształty.: okrągły, owalny, kulisty. Jeśli są uprawiane w specjalnej formie, rosną w kształcie serca, a nawet ludzkiej twarzy, ale wymagają delikatnej opieki.

Popularne w Japonii nabyte kwadratowe arbuzy. Początkowo były pomyślane dla wygody, gdy były przechowywane w lodówce, ale często nie dojrzewały i zaczęły być sprzedawane jako pamiątki.

Dietetycy uważają, że można zdrowo jeść do 2,5 kg płodu dziennie.

Zawarte w fałszywej jagodzie lipoken jest przeciwutleniaczem. Pomaga organizmowi radzić sobie z różnymi chorobami. Spożywając produkty, które go zawierają, można zapobiec astmie lub nowotworom.

Cholina, która jest częścią płodu, zdolny do tłumienia przewlekłego zapalenia. Jego stosowanie poprawia odporność i zdrowie.

Ciekawe fakty na temat arbuza:

Jeśli zwrócimy się do słowników, zobaczymy w nich to arbuz jest określany jako wieloletnia roślina pełzająca z rodziny dyni lub tykw.

Możesz podejść do tego zagadnienia naukowo i nazwać owoc fałszywą jagodą.

Ogólnie rzecz biorąc, bez względu na nazwę produktu, ważne jest tylko to, jaką przyjemność i korzyści osiągniemy dzięki jego użyciu.

Obejrzyj film: Niezwykły arbuz! Oto, na co Ci pomoże MASA BADAŃ (Sierpień 2019).