O gospodarstwie

Właściwa uprawa cebuli niedźwiedziej lub czosnku dzikiego

Pin
Send
Share
Send
Send


Cebula niedźwiedzia, dziki czosnek lub dziki czosnek - wieloletnie zioło cenione za swój bogaty skład, który zawiera wiele przydatnych substancji. Kolejną zaletą jest to, że cebulę niedźwiedzia można uprawiać bezpośrednio na działce ogrodowej.

Opis instalacji

Ramson można znaleźć w lasach mieszanych i iglastych, łąkach wodnych, głównie w pobliżu wody. Taka roślina kocha mokrą i lekką glebę. Bardzo często tworzy gęste zarośla. W Rosji cebula niedźwiedzia rośnie głównie na Syberii.

Należy do rodziny lilii i objawia się w całej okazałości na przełomie kwietnia i maja.

Jadalne części rośliny to liście, które zawierają ogromną ilość witamin.
Łuk niedźwiedzia w lesie

Z wyglądu jest to roślina zielna, bulwiasta, niska, której wielkość waha się od 10 do 50 centymetrów. Mała cebula o średnicy 5-10 centymetrów pokryta różowawą lub karmazynową łuską. Emituje charakterystyczny smak czosnku. Dolne liście, długie 30-40 centymetrów mają formę lancetowatą. Otaczają niski, ale trwały trzon, którego grubość wynosi 4-10 centymetrów.

Każda roślina wytwarza jedną szypułkę o wysokości do 30 cm. Znajdują się na nim kwiatostany parasolowe składające się z małych jasnozielonych kwiatów. Owoce w formie pudełka z ciemnobrązowymi nasionami dojrzewają w sierpniu.

Skład chemiczny cebuli niedźwiedziej

Liście rośliny są bardzo przydatne dla ludzkiego ciała. Wynika to z faktu, że 100 gramów produktu zawiera następujące pierwiastki śladowe:

  • 730 miligramów kwasu askorbinowego;
  • 4,2 miligrama karotenu;
  • 100 miligramów witaminy C;
  • glikozyd alaninowy;
  • olejki eteryczne;
  • fitoncydy;
  • lizozym

Dorastanie

Uprawa dzikiego czosnku w domu jest dość łatwym procesem, który nie wymaga stałej uwagi i wysokich kosztów pracy.

Zebrane cebule w koszu lub dzikim cheschek

Jako miejsce do sadzenia zaleca się wybranie zacienionych obszarów znajdujących się w pobliżu domu, ogrodzenia, wysokich drzew lub krzewów. Ramson nie toleruje bezpośredniego światła słonecznego. Gleba powinna być żyzna, luźna i lekko kwaśna. Najlepszym rozwiązaniem byłaby mieszanina gleby zawierająca torf. Przed lądowaniem na 1 metr kwadratowy ziemi zrób wiadro humusu.

Rozmnażanie dzikiego czosnku następuje przez podzielenie buszu lub nasion. W pierwszym przypadku dorosła roślina jest wykopywana z ziemi i dzielona na 2-3 części, a na każdej z nich powinny znajdować się cebulki z korzeniami. Zaleca się wykonywanie takich prac wczesną wiosną. Odległość między roślinami powinna wynosić 20-30 centymetrów, a między rzędami 30-45 centymetrów.

Podczas sadzenia nasion warto pamiętać o kilku zasadach:

  1. Najpierw trzeba je rozwarstwiać. Aby to zrobić, materiał do sadzenia jest zawijany w mokrą szmatkę i przykryty mokrym piaskiem, a następnie umieszczany w pomieszczeniu o temperaturze 0 + 3 stopni. W tym stanie nasiona powinny leżeć przez 3 miesiące;
  2. Do zimy są wysiewane w skrzynkach z żyzną glebązachowując odległość 15 centymetrów i głębokość wysiewu 5-10 milimetrów;
  3. Pierwsze pędy pojawią się dopiero wiosną Jednocześnie rośliny można sadzić w stałym miejscu.
Obecnie każdy ogrodnik może wybrać jedną z 3 istniejących odmian dzikiego czosnku: delikatność niedźwiedzia, ucho niedźwiedzia, niedźwiadek. Te nazwy roślin wynikały z faktu, że uwielbiają jeść niedźwiedzie.
Niedźwiedź cebuli po zbiorach

Średnio czosnek dziki uprawia się na działce ogrodowej przez 7 lat. Liście można zbierać tylko przez 3-4 lata życia roślinnego. Następna uprawa dojrzeje w ciągu 2-3 lat po zbiorze. W tym samym czasie można wykopać żarówki i zaktualizować sadzenie niedźwiedzi.

Pielęgnacja roślin polega na regularnym podlewaniu, poluzowaniu gleby i usuwaniu chwastów.. Wczesną wiosną i późnym latem gleba jest zasilana złożonymi nawozami mineralnymi.

Szkodniki i choroby omijają łuk. Jedynym problemem, który można napotkać z powodu nasiąkania wodą lub nadmiernej kwasowości gleby, jest rdza, która następnie przepływa do szarej zgnilizny.

Ramson to bardzo zdrowa roślina o specyficznym smaku. Jest używany jako lekarstwo lub przyprawa.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Polana kwitnienia nosi cebulę w przyrodzie

Cebula niedźwiedzia jest często wykorzystywana jako jeden z głównych składników tradycyjnych receptur medycyny. Tylko świeże liście dzikiego czosnku mają właściwości lecznicze, po wysuszeniu składniki odżywcze w składzie chemicznym stają się znacznie mniejsze. Żarówki wykopane we wrześniu mogą być używane zarówno świeże, jak i marynowane. Dzięki temu można je zbierać do wykorzystania w przyszłości. Cebula niedźwiedzi jest stosowana jako dodatkowa terapia w leczeniu następujących chorób:

  • miażdżyca;
  • choroby układu sercowo-naczyniowego;
  • brak witaminy C;
  • dna;
  • cukrzyca;
  • zaburzenia metaboliczne;
  • nadciśnienie i inne choroby serca;
  • infekcje jelitowe;
  • obecność robaków w ciele;
  • dziki czosnek jest również stosowany jako środek antyseptyczny.
Rośliny rosnące na wolności można bardzo łatwo pomylić z trującymi liśćmi konwalii lub jesiennymi krokusami. Aby nie zaszkodzić ciału i uniknąć zatrucia, musisz uszczypnąć mały kawałek przed katedrą liści i pocierać go między palcami. Cebula wytworzy charakterystyczny smak czosnku.

Biorąc pod uwagę gorzki i niezbyt przyjemny smak cebuli niedźwiedziowej, możliwość przedawkowania, a co za tym idzie, skutków ubocznych jest zminimalizowana. Warto jednak pamiętać, że taka roślina nie jest zalecana dla kobiet w ciąży i karmiących. Również osoby z zapaleniem w obszarach przewodu pokarmowego, trzustki i pęcherzyka żółciowego.

Kwitnąca cebula niedźwiedzia

Zastosowanie dzikiego czosnku w medycynie tradycyjnej

Nalewka alkoholowa przygotowana na bazie liści służy jako środek do mielenia chorych stawów i siniaków. Nalewka z dziobu niedźwiedzia będzie również przydatna w dnie, nerwobólach międzyżebrowych, zapaleniu korzonków nerwowych itp.

Kleik z liści cebuli niedźwiedzia jest używany jako kompres, jeśli stawy lub mięśnie są uszkodzone.

Sok otrzymany z liści ma skuteczne właściwości lecznicze. Dzięki niemu możesz poprawić ogólny stan ciała, pozbyć się bólu w żołądku i jelitach, zwiększyć apetyt. To narzędzie jest używane w 10 kroplach na godzinę. Poza sezonem zamiast liści można używać żarówek, które również wyciskają leczniczy sok.

Aby pozbyć się nieprzyjemnego smaku czosnku, sok można rozcieńczyć mlekiem.

Jeśli wlejesz 10-20 gramów liści za pomocą jednego litra wody i nalegasz na 2-4 godziny, możesz uzyskać doskonały adiuwant do przeziębienia. Dzięki niemu możesz złagodzić kaszel i obniżyć temperaturę.

W przypadku zapalenia żołądka, zapalenia jelita grubego, zapalenia oskrzeli lub gruźlicy weź napar z 3-5 gramów posiekanych ziół i 300 mililitrów wrzącej wody. Środki nalegają na godzinę, a następnie filtrują i biorą 150 gramów 4 razy przed posiłkami.

W przypadku chorób układu krążenia cukrzyca, ogólna utrata siły, przewlekłe krwawienie dziąseł i brak witamin, napar z 3-5 gramów zmiażdżonych cebul i łodyg dzikiego czosnku, które są parzone w szklance wody przez 1 godzinę, pomaga. Spożywaj infuzję 100 mililitrów 3 razy dziennie.

Cebula niedźwiedzia rosnąca w lesie

Użyj do gotowania

Liście i cebulki tej rośliny mają gorzki i pikantny smak, dlatego są używane jako przyprawa do potraw mięsnych, rybnych i warzywnych. Do świeżo zebranych liści Ramson można dodać wszystkie sałatki wiosenne i zupy. W rozsądnych ilościach nada im pikantności i niepowtarzalnego smaku.

Wielu kucharzy uważa, że ​​liście cebuli są szczególnie dobrze połączone z twarogiem i innymi produktami mlecznymi.

Cebule dzikiego czosnku dodaje się do dań gorących i różnych nadzień. Do zbioru na zimę mogą być marynowane, marynowane itp.

Warto pamiętać, że systematyczne stosowanie liści i cebul tej rośliny ma korzystny wpływ na trawienie, pracę wątroby, żołądka i pęcherzyka żółciowego.

Obejrzyj film: Cebula, czosnek i por z własnej uprawy. Jak uprawiać cebulę? jak uprawiać czosnek? Jak sadzić por? (Lipiec 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send