O gospodarstwie

Przydatne właściwości cebuli Suworow lub Anzur

Cebula Suworowa to dość niezwykła roślina rosnąca w Azji i Ałtaju. Ze względu na swój niezwykły wygląd, taki łuk nie jest zbyt popularny wśród ogrodników., chociaż smak uzyskanej uprawy jest wysoko ceniony przez wielu ekspertów.

Opis odmian cebuli Suworow

Łuk Suworowa lub Anzura należy do grupy łuków górskich o wspólnej nazwie Anzura. W literaturze gatunek ten określany jest także jako cebula z prześladowaniem, olbrzymia i wysoka cebula.

Cebula Suworow to wczesna dojrzała roślina, która pojawia się w łóżkach wczesną wiosną. Na początku swojego aktywnego wzrostu taka roślina bardzo przypomina tulipana, ale po chwili staje się podobna do całkiem dużego czosnku.

Łuk Suworowa lub Anzura

Wysokość łodyg może osiągnąć 1-1,3 metra, a szerokie liście rosną na długości do 35 centymetrów. Na szczytach cebuli powstają kuliste kwiatostany, których średnica wynosi 8-12 centymetrów. Osobliwością kwiatów będzie ich fioletowy kolor, nietypowy dla innych kultur. Zielone liście Anzur uważane są za najwcześniejszą zieleń., ale bardzo szybko tracą smak. Po 2-3 tygodniach liście zaczynają przybierać szorstki i żółty kolor.

Pierwsze żarówki pojawiają się 2-3 lata po posadzeniu. Ich średnica może osiągnąć 14 centymetrów. W zależności od smaku są bardziej jak czosnek, dlatego często są używane jako pikantne, pachnące przyprawy.

W swojej surowej postaci żarówki te są trujące, dlatego muszą być przetworzone przed użyciem.

Odmiana ta toleruje mróz, nie wymaga specjalnej opieki i nie boi się skutków różnych chorób i szkodników.. Warto jednak zauważyć, że taka roślina słabo reaguje na nadmiar wilgoci, z której żarówki mogą gnić i obumierać.

Zalety i wady odmiany

  • Posadzone w zimie żarówki dobrze tolerują mróz i bardzo szybko przywrócony, nawet po całkowitym zamrożeniu;
  • Daje bardzo wczesne zbiory i może ozdobić swoim niezwykłym wyglądem przebudzenie ogrodu po zimie;
  • Roślina nie boi się choroby i szkodniki;
  • Prawidłowo ugotowane owoce mają wspaniały smak i może przynieść korzyści dla zdrowia.
Cebula Suworow różna wczesna dojrzałość, odporność na choroby i szkodniki, bardzo piękne kwitnienie

Niestety, ta odmiana ma kilka wad:

  • Po pierwsze zieleń staje się bardzo szorstka i staje się niejadalna;
  • Surowe bulwy są trujące i może zaszkodzić ciału, przed użyciem musisz uważnie je traktować;
  • Roślina boi się wilgocidlatego musisz dokładnie monitorować ten wskaźnik.

Przydatne właściwości

Łuk Suworowa otrzymał nazwę na cześć wielkiego dowódcy, który podczas swojej słynnej kampanii w Alpach odkrył tę niezwykłą roślinę. Wykorzystanie otrzymanych owoców przez żołnierzy uratowało ich przed szkorbutem.

Roślina jest bardzo przydatna dla ciała, zawiera kilka razy więcej witaminy C niż inne odmiany. Warto również zauważyć, że liście rośliny są bogate w witaminy B, E i bogate w sole mineralne.

Ze względu na zawartość steroidów, alkaloidów, saponin i innych substancji cebula Suworowa jest wykorzystywana w farmakologii do produkcji niektórych leków.

Ze względu na swoje właściwości lecznicze, w medycynie ludowej cebula Suworowa jest używana do następujących celów:

  1. Zmniejszenie bólu z chorobami związanymi z wiekiem;
  2. Leczenie chorób górnych drogi oddechowe i płuca;
  3. Wzmocnienie odporności i poprawa ogólnego stanu ciała;
  4. Aktywacja aktywności mózgu i poprawa pamięci.
Wielu ekspertów twierdzi, że cebula Suworowa ma taki sam wpływ na organizm, jak żeń-szeń.

Sadzenie Suworowa

Aby zebrać plony jak najwcześniej i nie angażować się w żmudną pracę związaną z budową nasion, doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie cebuli lub plasterków cebuli suworowskiej. W przypadku wysokiej jakości materiału sadzeniowego jest on wykopywany z ziemi, aż liście zostaną całkowicie wysuszone.

Biorąc pod uwagę dobrą mrozoodporność tej odmiany, konieczne jest sadzenie jej na otwartym terenie jesienią. Jeśli praca zostanie przeprowadzona we wrześniu, owoce zostaną podzielone na 4-6 zębów, a późniejsze sadzenie podział nie będzie tak intensywny.

Rasy cebuli i nasion Suworowa

Podczas przygotowywania łóżek należy wziąć pod uwagę wszystkie cechy uprawianej rośliny:

  1. Najlepszy ze wszystkich rośnie na luźnych, piaszczystych glebach. W glebie gliniastej istnieje wysokie ryzyko zakażeń grzybiczych;
  2. Wielu ogrodników twierdzi, że takie uprawy będą dobrze rosły w niektórych miejscach gdzie dorastały ogórki, ziemniaki lub kapusta;
  3. Lepiej robić łóżkaTa procedura pomoże uniknąć nadmiernego nawilżenia;
  4. Nie warto sadzić w miejscach akumulacji opadów i topienia wody;
  5. Przed lądowaniem ziemia jest starannie rozluźniona i oczyszczone z chwastów.
Prace przy sadzeniu prowadzone są tak ostrożnie, jak to możliwe, aby uniknąć uszkodzenia guzków korzeniowych.

Ze standardowym wzorem lądowania odległość między rzędami powinna wynosić 30 centymetróworaz między poszczególnymi roślinami 20. Głębokość osadzania się żarówek powinna wynosić 10-12 centymetrów.

Rozmnażanie nasion

Uprawa Anzur z nasion jest bardzo długim i żmudnym procesem, w którym pierwsze zbiory można uzyskać dopiero po 3-4 latach. Po zebraniu nasion z dorosłej rośliny postępuj w następujący sposób:

Ogonek cebuli Suworowa z nasionami
  • pod koniec października budować łóżka o wysokości 10-12 centymetrów;
  • Nasiona pogłębiają się o 1,5-2 centymetry;
  • wtedy osłona lądowania 2 cm warstwa torfu lub próchnicy.
Pierwsze przyjazne pędy można zobaczyć na przełomie marca i kwietnia.

Po wypuszczeniu liści liścienia roczniaki zaczną wysychać i tworzyć małe cebulki. Muszą kopać, suszyć i wychodzić do jesieni. Wraz z nadejściem pożądanego czasu żarówki umieszcza się w odległości 5 centymetrów od siebie, a odległość między rzędami wynosi 25 centymetrów. Głębokość uszczelnienia - 5 centymetrów. Podobne prace są powtarzane dwukrotnie. W wieku 4 lat możesz wylądować w tradycyjny sposób.

Pielęgnacja roślin

Podczas podlewania cebuli Suworowa należy być bardzo ostrożnym i unikać nawet krótkotrwałego nasiąkania wodą, ponieważ może to być szkodliwe dla rośliny. Po każdym podlewaniu gleba jest lekko rozluźniona, a pojawiające się chwasty są usuwane.

Łuk Suworowa jest raczej ciepłolubny

Karmienie odbywa się w następujący sposób:

  • z koniecznością pojawienia się pierwszych pędów wytwarzaj nawozy azotowetaki jak mocznik;
  • w celu zwiększenia fotosyntezy, 2 tygodnie po kiełkowaniu sadzenie spryskane Ferovitem;
  • 3 razy przez cały sezon wegetacyjny podczas spulchniania gleby zrobić popiół i siarczan potasu.
Cebula Suworow musi przesadzać co 1-2 lata, w przeciwnym razie roślina może tworzyć gniazdo cebulek.

Do wszystkich sił rośliny poszedł do tworzenia owoców, konieczne jest, aby zerwać wszystkie strzałki, które pojawiają się. Zbiór odbywa się po wyschnięciu liści.

Zastosowanie cebuli Anzur w gotowaniu

Świeże liście cebuli Suworowa są najczęściej używane do gotowania - dodawane są do okroshki, sałatek, zup, dań mięsnych

Liście takiej rośliny znalazły zastosowanie jako wczesna zieleń. Obejmują one dużą ilość witamin i minerałów. Jak jeść takie cebule, pytasz.Młode liście są często używane do produkcji sałatek, zup i kanapek..

Ponieważ liście takich cebuli szybko stają się szorstkie, można je zamrozić do zbioru. W tym przypadku ich odcień staje się niebieskawy, ale smak i korzyści są w pełni zachowane.

Cebule są spożywane dopiero po długim okresie przetwarzania. Najpierw musisz pozbyć się ostrego zapachu siarkiW tym celu owoce wlewa się czystą wodą i okresowo się zmienia. Przeciętnie cała procedura trwa 1 miesiąc. Po namoczeniu cebula jest marynowana, pieczona lub gotowana z miodem. Jeść to jedzenie nie powinno się często i trochę.

Marynowana cebula Suworowa

Choroby i szkodniki

Choroby i szkodniki nie osiedlają się na dziobie Suworowa, dlatego roślina ta nie cierpi na choroby zakaźne, bakteryjne i inne.

Najczęstszym problemem, który można napotkać przy uprawie, jest gniciewynikające z ermermoistalizacji gleby. Musisz poradzić sobie z takim problemem bardzo szybko. Kopane są wszystkie chore rośliny i normalizowane jest zdrowe nawadnianie.

Cebula Suworow jest bardzo jasną rośliną, która również przynosi użyteczne zielenie i niezwykły smak owoców. Możesz hodować tę kulturę nawet w najcięższych warunkach., a wynik powinien zadowolić każdego ogrodnika.

Obejrzyj film: Przycisnął połówkę cebuli do swojej dłoni. Powód jest niewiarygodny i bardzo przydatny. (Lipiec 2019).