Kategoria O gospodarstwie

Suszenie owoców jest sposobem na zachowanie letnich zbiorów i uzyskanie składników odżywczych o każdej porze roku. Ta metoda zapewni długoterminowe przechowywanie zapasów owoców, najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo wysuszyć owoce. Przygotowywanie owoców do suszenia Przygotuj dojrzałe owoce, niedojrzałe, trudniejsze do wysuszenia. Po pierwsze, surowce są sortowane, wybierane są uszkodzone i brzydkie owoce.

Zakaukazie, Chiny, Iran i Azja Środkowa od dawna słyną z produkcji suszonych moreli. Morele sprawiają, że ludzie cieszą się latem, ale możesz zachować przyjemny słodki smak aż do zimy, susząc w domu. Procedura ta polega na usunięciu 80-90% wilgoci z suszarki, dzięki czemu drobnoustroje tracą zdolność do reprodukcji.

Oczu natychmiast przyciągają jasne pomarańczowe kwiaty na białym lukrze. To są suszone mandarynki. Są one szeroko stosowane w kuchni, do produkcji kompotów, jako przyprawy do dań mięsnych. Projektanci znaleźli dla nich zastosowanie we wnętrzu, w elementach wystroju. Aby wysuszyć ten owoc z Azji Południowo-Wschodniej wystarczy wszystkim.

Korzyści z silnie wzbogaconych suchych owoców zimą są trudne do przecenienia. Są one zawarte w diecie jako samodzielne danie, używane do pieczenia, duszonych owoców i rozgrzewających napojów. Właściwe suszenie pozwala oszczędzać witaminy i pierwiastki śladowe. Suszone owoce nie są gorsze niż ich świeże odpowiedniki, podczas gdy mogą być wytwarzane w domu samodzielnie.

W poszukiwaniu zdrowych słodyczy można zwrócić uwagę na suszone owoce i kandyzowane owoce. Takie produkty są cenione za dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych. Ich kaloryczność jest znacznie niższa niż słodyczy. Jedna z banalnych przekąsek - suszone banany. Mogą być używane jako oddzielne naczynia lub mieszane z różnymi dodatkami.

Pyszne soczyste owoce są słabo zachowane świeże. Należy go natychmiast zjeść. Przy dużych zbiorach brzoskwiń gospodynie poddają je suszeniu, co wydłuża okres przechowywania do dwóch lat. Owoce po wietrzeniu zachowują swoje korzystne właściwości. Zwiększają stężenie cukru i witamin.

Dla większości ludzi pietruszka jest znana tylko jako przyprawa używana do robienia wszelkiego rodzaju potraw. Jednak jego zakres jest znacznie szerszy. Tradycyjna medycyna i nowoczesna kosmetologia również nie mogą się bez niej obejść. Ale musisz odpowiednio wysuszyć, przygotować go na zimę, aby nie zniknąć wszystkie użyteczne właściwości i nie powinny żółknąć.

Granat to smaczny i zdrowy owoc, którego skórki mają wiele właściwości leczniczych. Zwykle podejmowane, aby je wyrzucić. Skórka jest bogata w witaminy i pierwiastki śladowe. Jego korzystne właściwości są wykorzystywane do celów leczniczych i kosmetycznych. Wytwarzanie suszonego granatu jest łatwe w domu, jeśli znasz specyfikę i metody suszenia.

Jednym z najpopularniejszych produktów obecnych na każdym stole jest kiełbasa. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie. Jeśli gospodynie domowe nie są zadowolone z produktów sprzedawanych w sklepie, możesz sam spróbować przysmaku. Okazuje się smaczne, pożywne i aromatyczne.

Mango jest jednym z najbardziej użytecznych owoców na świecie, co jest godne uwagi, ponieważ po wysuszeniu zachowuje wszystkie korzystne substancje. Dania z suszonych owoców mają delikatny aromat, przyjemny smak i wysoką zawartość kalorii, dlatego są doskonałe na pożywną przekąskę. Specyfika suszenia mango Dojrzałe mango Najpierw musisz kupić świeże owoce.

Gruszka, w tym suszona - magazyn przydatnych pierwiastków śladowych. Zawiera pektynę, która normalizuje poziom cholesterolu i cukru we krwi, witaminy z grupy C i E, kwas foliowy, celulozę, błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Ze względu na pewne cechy szczególne nie nadaje się do długotrwałego przechowywania, ale istnieją metody, które mogą przedłużyć żywotność tego owocu.

Brak światła słonecznego, brak owoców i warzyw w menu, niedobory witamin w zimie i wiosną powodują osłabienie układu odpornościowego, zwiększają ryzyko infekcji zimnem i awitaminozą. Suszone owoce i warzywa pomogą poradzić sobie z tym problemem. Jak suszyć obrabiany przedmiot na zimę w domu.

Śliwki - doskonały produkt do wykrojów. Owoce te można stosować w różnych wariantach: zacinać, suszyć lub moczyć. Szczególnie atrakcyjne są suszone śliwki, które można gotować w piekarniku w domu. Proces takiego przygotowania wymaga dużo czasu i wysiłku, ale efekt jest oszałamiający.

Suszona bazylia jest niesamowitą przyprawą, nadając potrawie delikatny smak i aromat. Niestety, warzywa nie mogą być przechowywane długo przez długi czas, a ponieważ bazylia jest rośliną sezonową i jednoroczną, często jest zbierana. Najprostsza i najczęściej stosowana metoda - suszenie! Jakie są sposoby suszenia, jakie są ich zalety i wady?

Kiedy chcesz coś zjeść, organizm potrzebuje niezbędnych witamin, powinien być zaopatrzony w zdrową żywność lub sam gotować. Na przykład suszony karp, szczególnie uprawiany we własnym stawie, z delikatnym, bogatym, a nawet lekko słodkim mięsem wzbogaca organizm w witaminy B12, C, B1, B3, B6.

Pigwa jest specyficznym, japońskim owocem, rzadko spożywanym na surowo. Rośnie w południowych regionach. Owoce cenione są za bogaty skład witamin, pierwiastków śladowych niezbędnych dla organizmu. Suszone lub suszone owoce są używane do przygotowywania leków domowych, kompotów. Dodawany również do dań mięsnych.

Możesz nie tylko kupować w sklepie kandyzowane owoce, ale także tworzyć własny dom z tanich sezonowych jagód, warzyw i owoców. Niewielu ludzi wie, że istnieje przepis na ich przygotowanie cukinii w suszarce. Tak więc gospodynie domowe zaopatrują się w warzywa na zimę, w pełni zachowując ich wartość odżywczą. Cechy przygotowania kandyzowanej cukinii Syrop do cukinii przygotowuje się w specjalny sposób, ponieważ to warzywo jest neutralne.

Suszenie jabłek jest jednym z najłatwiejszych sposobów na zbieranie zdrowych owoców na zimę. W tej formie całkowicie zatrzymują wszystkie cenne pierwiastki śladowe i witaminy na przestrzeni lat. Suszenie w domu można wykonać zarówno w warunkach naturalnych, jak i przy pomocy specjalnych urządzeń. Zbierane owoce można dodawać do różnych potraw, które mogą być spożywane podczas postu, podczas gdy mają do czynienia z otyłością lub prawidłowym odżywianiem.

Niezwykłe w smaku niezależne danie to persimmon. Bardzo lubi używać japońskich kochanek w gotowaniu. W Korei suszone owoce wytwarzane są w poncz o słodkim, ściągającym smaku. Suszone i suszone owoce w innych krajach Azji, a także na Kaukazie, na przykład w Abchazji. W owocach pozostają witaminy i korzystne pierwiastki śladowe.

Zastosowanie aromatycznych ziół stosowanych w kuchni, znanych od starożytności. Latem rosną w dużych ilościach w ogrodach przydomowych i są sprzedawane w supermarketach. Jak oszczędzać zieleń na zimę, aby nie stracić zdrowych właściwości i początkowego smaku? Można go zamrażać lub suszyć w suszarce elektrycznej.