Kategoria O gospodarstwie

Kiedy i jak zbierać śliwki z drzewa?
O gospodarstwie

Kiedy i jak zbierać śliwki z drzewa?

W każdym ogrodzie jest kultura zwana śliwką. Owoce tych drzew są bardzo smaczne i soczyste, ale niestety nie mają długiego okresu przydatności do spożycia. Dlatego bardzo ważne jest poznanie warunków dojrzewania i zasad zbierania i przechowywania plonów. Również znaczące uszkodzenia mogą spowodować przedwczesne zrzucanie owoców, czemu można zapobiec, znając pewne sztuczki.

Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak gotować suszone szparagi w domu

Zazwyczaj gospodynie domowe w całości uprawiane lub zakupione warzywa są poddawane różnym metodom konserwowania, zwykle za pomocą octu i soli. Nie zawsze jest to korzystne dla organizmu. Metoda suszenia produktów naturalnych pozwala nie tylko uniknąć stosowania konserwantów i obróbki cieplnej, ale także zachować jak najwięcej wszystkich użytecznych substancji.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak suszyć topinambur w domu

Nie jest tajemnicą dla nikogo, że przy tradycyjnych metodach przechowywania roślin, takich jak konserwowanie, zakłada się stosowanie substancji nie zawsze korzystnych dla ludzkiego ciała - octu i soli. O wiele bardziej przydatne jest używanie suszonej żywności do spożycia. A próbując wysuszyć topinambur w domu, na pewno otrzymasz ładunek wigoru od jego użycia, pod warunkiem, że produkt jest naturalny.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak gotować w domu pachnący suszony melon

Suszony melon to pyszny suszony owoc, który przyszedł do nas z Tadżykistanu. Kochają go nie tylko dorośli, ale także dzieci. Owoce kandyzowane są nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne, ponieważ składniki odżywcze zawarte w świeżych owocach są konserwowane w postaci suszonej. Ten przysmak może być stosowany w formie przekąsek i do wypełniania różnych deserów.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak gotować suszone i suszone kiwi

Kiwi - egzotyczny niegdyś owoc, który dziś można znaleźć w każdym sklepie w naszym rozległym kraju. W świecie owoców jest jednym z najbardziej użytecznych. Nic dziwnego, że nazywa się to „spiżarnią witamin”. Soczyste, jasnozielone owoce są używane do gotowania deserów, w kosmetologii i medycynie tradycyjnej. Jeden agrest kiwi lub chiński zawiera tyle witaminy C, co trzy średnie pomarańcze.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

5 prostych sposobów na suszenie kopru na zimę

Uniwersalna przyprawa - suszony koperek, służy do nadania wyjątkowego letniego smaku zupom, daniom rybnym, mięsnym, drobiowym i warzywnym. Pachnące i smaczne danie - nowe ziemniaki, przyprawione koperkiem. Sosy z dodatkiem suszonego kopru to doskonałe dodatki do płatków i makaronu. Może być stosowany jako osobna przyprawa, a także jako mieszanka z innymi ziołami.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

7 wygodnych sposobów suszenia borowików w domu

Biały grzyb lub borowik uważany jest za jeden z pysznych darów lasu i ma przyjemny wygląd. Kochanki cenią go za bogaty smak, aromat i zdrowe właściwości, które zachowuje nawet w postaci wysuszonej. Zebrane białe grzyby można dodawać do zup, gulaszy i sałatek jako całości, a także wstępnie rozdrabniać je na proszek.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

4 proste sposoby suszenia bułgarskiej papryki w domu

Dania z dodatkiem papryki mają przyjemny smak i aromat. Na zewnątrz nawet najprostsze dania wyglądają bardzo atrakcyjnie i apetycznie. Suszenie odżywia organizm ludzki witaminami i składnikami odżywczymi zimą. Odpowiednio wysuszone owoce zachowują witaminy, nie zmieniają smaku i koloru. Energetycznie wartościowy produkt będzie ozdabiał i wzbogacał zupy i dania główne, a nawet ciastka z witaminami.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak suszyć cebulę w domu

Suszona cebula jest ważnym składnikiem przygotowywania potraw kuchni wszystkich narodów świata. Naturalna przyprawa nadaje potrawie ciekawy aromat i niezbędną pikantność. Ponadto ma wiele przydatnych właściwości wymaganych przez organizm. Zawiera potas, wapń, magnez, fosfor, sód i witaminę C w rekordowych ilościach.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

13 najlepszych kurczaków i mięsnych ras kurcząt

Obecnie istnieje wiele różnych ras kurcząt o jednym lub połączonym kierunku produktywności. Selekcja wybranych ras została przeprowadzona w starożytnym Egipcie. Od tego czasu proces modyfikacji genów jest aktywnie rozwijany. Dziś hodowcy są w stanie uzyskać kurczaka, który spełnia wymagane wskaźniki produkcyjne i dekoracyjne.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak suszyć bakłażany, aby nie były gorzkie

Suszone bakłażany - nie jest to najczęstszy produkt w Rosji, ale na półkach Turcji i Włoch są one w pierwszej kolejności demontowane. Świeże owoce zawierają kwas foliowy, witaminy A, C, K i witaminy B. Niewiele osób wie, że jeśli prawidłowo osuszysz warzywa, wszystkie korzystne właściwości zostaną zachowane. Są to jedne z niewielu produktów, które w pełni pochłaniają przyprawy, z którymi zostały przygotowane.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

17 ras kaczek do hodowli domowej

Niesamowity ptak - kaczka. Rolnicy zdają sobie sprawę z szybkiego wzrostu, niewymagającego treści, a przede wszystkim z jego smacznego mięsa. Różnorodność ras jest niesamowita. Zastanów się, jakie są typy i ich cechy. Najlepsze rasy i odmiany domowych kaczek Muskuyu (Indootka) Wielu wierzy, że nazwa piżmak otrzymał, dzięki skrzyżowaniu z indykiem.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak zrobić kandyzowany cukier dyniowy w suszarce elektrycznej

Suchy dżem nazywany jest również owocem kandyzowanym. Słodkie kandyzowane kawałki owoców, warzywa, wszyscy uwielbiają. Zastępują słodycze, słodycze cukiernicze, tym samym uzupełniając ciało witaminami, mikroelementami, nie zawierają „Esek”. Gospodynie domowe przygotowują kandyzowaną dynię w suszarce elektrycznej przez rok, a następnie podają z herbatą, do słodkich wypieków, potraw.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Proste sposoby gotowania suszonych kurków (+ instrukcje dotyczące samodzielnego suszenia)

Charakterystyczną cechą suszonych kurków jest nie tylko ich piękny wygląd, ale także ich mocny aromat. Możesz zrobić z nich wiele przydatnych i pysznych dań: od zup grzybowych po ziemniaki w piekarniku. Ale aby danie było smaczne, należy odpowiednio wysuszyć grzyb. Specyfika suszenia grzybów Suszenie jest najlepszym rozwiązaniem do zbioru grzybów na zimę.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

15 ras gęsi do hodowli w domu

Co jest cenione w gęsiach? Mięso, jajka, puch, długowieczność? Co jest kierowane przy wyborze rasy do hodowli? Istnieje wiele rodzajów ptaków, niektóre radykalnie różne od ich odpowiedników. W tym artykule rozważymy najlepsze rodzaje gęsi do hodowli domowej i hodowli indywidualnej. Najlepsza rasa gęsi dla hodowli domowej i hodowli indywidualnej Gęś chojmorska Rasa Kojmogorska - jest wyłącznie do celów gospodarczych.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak suszyć ogórki w suszarce elektrycznej, piekarniku, piecu konwekcyjnym, na słońcu i nad piecem

Suszone owoce są znane wielu hostessom, ale nie wszyscy znają suszone warzywa. Doskonale zachowują także korzystne właściwości i mikroelementy niezbędne dla ludzi. Zimą, gdy brakuje witamin, suszone ogórki mogą je uzupełniać. Warzywa zawierające dużą ilość wilgoci wymagają specjalnego podejścia i tego, czy można je wysuszyć w suszarce elektrycznej.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak suszyć czosnek

Suszony czosnek to smaczna przyprawa stosowana w światowej kuchni. Ta pachnąca przyprawa doskonale nadaje się do gotowania potraw mięsnych i drobiowych, dodając im specjalnej pikanterii. Jego korzystne właściwości są doskonale zachowane, jeśli produkt jest odpowiednio wysuszony, ale smak staje się po prostu pyszny.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak uprawiać i przesadzać sadzonki pomidorów

Wśród istniejących odmian i mieszańców pomidorów trudno jest dać pierwszeństwo jednej opcji. Każdy wyróżnia się pewnym smakiem i cechami towarowymi. Ale ogólnie technologia rolnicza składa się z ogólnych zasad, które powinny być wdrażane w odpowiednim czasie. Jak uprawiać sadzonki pomidorów, jaka jest optymalna temperatura, jaką może wytrzymać i co zrobić, jeśli zamarznie dalej w artykule.
Czytaj Więcej
O gospodarstwie

Jak sadzić groszek w otwartym terenie z nasionami

Groch ma cenne właściwości, które mają korzystny wpływ na organizm. Dlatego kultura rośnie w prawie każdym ogrodzie. Pomimo prostoty w dbaniu o dobre zbiory nie zawsze jest możliwe. Ten artykuł ujawnia podstawowe zasady inżynierii rolniczej, które muszą brać pod uwagę początkujących ogrodników, a mianowicie jak przygotować nasiona, zarówno do kiełkowania, jak i sadzenia.
Czytaj Więcej